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| Il temporary shop iBalsamic resterà aperto fino al 2 agosto |
Inaugurato a Milano da
Monari Federzoni 1912, in corso Garibaldi 42,
iBalsamic. Fino al 2 agosto 2015, questo primo temporary shop dedicato al mondo dell'
Aceto Balsamico di Modena Igp invita a visitare l'
acetaia modenese, perfettamente ricostruita nel quartiere di Milano, per conoscere i valori alla base dell'azienda con oltre 100 anni di storia. Con un concept che unisce l’esperienza di Monari Federzoni 1912 a un prodotto riconosciuto nel mondo come
eccellenza gastronomica, iBalsamic più che un negozio si propone come un
laboratorio del gusto: eventi, esperienze e percorsi di degustazione faranno infatti da cornice alla vendita della linea
aceti e non solo. Al piano terra si potranno infatti acquistare anche
bottiglie uniche, realizzate in edizione limitata per l'occasione. Scendendo di un piano si entrerà nell'atmosfera affascinante di
un'acetaia tradizionale: si verrà accolti dalle
botti per l’
invecchiamento e la
maturazione del Balsamico, ma anche dalle foto delle varie generazioni della famiglia Monari Federzoni e da una preziosa collezione di
bottiglie storiche. Nello spazio è presente anche un angolo dedicato ad assaggi e incontri formativi.
