01 dicembre 2016

Da Myke Fish and Burger Bar lo street food è a cottura lenta

Da sinistra, Fabio Pallaro e Antonio Cavalera
Inaugurato ieri a Milano, in via Garigliano 6, il nuovo indirizzo di ristorazione Myke (acronimo di My Kitchen Experience). Un Fish and Burger Bar dalle differenti anime, interpretate per l'occasione da giovani attori che hanno simpaticamente incarnato tre tipologie di clienti (il #foodlover, il #trendlover e il #travellover) guidando gli avventori alla scoperta delle specialità del locale, come i Fish, i Meat e i Veggie Burger o il classico Fish&Chips. Proposte di street food particolarmente gustose, nutrienti e digeribili, perché cucinate a bassa temperatura e con materie prime selezionate, da abbinare a diversi tipi di cocktail realizzati dal bartender Luca Epifani. A fare gli onori di casa, nel corso della serata, Fabio Pallaro (uno dei tre soci di Stay Hungry, proprietaria di Myke) e il responsabile sviluppo locali Antonio Cavalera. Myke è il secondo nel capoluogo lombardo, dopo Myke Street Food Bistrot aperto a maggio 2013 in via Quadrio 25.