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| Mauro e Silvia Dorigo, organizzatori della kermesse |
Annunciati ieri con un incontro stampa organizzato al
Principe di Savoia di Milano le date, il programma, i protagonisti e gli sponsor dell'
ottava edizione di
Taste of Milano. Il Festival degli chef, kermesse gastronomica organizzata da
Brand Events Italy, società di cui sono titolari
Mauro e
Silvia Dorigo, avrà luogo
dal 4 al 7 maggio prossimi negli spazi milanesi di
The Mall, in piazza Lina Bo Bardi. Com'è stato sottolineato, la quattro giorni celebrerà l'
alta cucina del capoluogo lombardo e i suoi protagonisti, permettendo al pubblico (attese quest'anno
22mila presenze) di assaggiarne le specialità a prezzi accessibili. Ben
20 i ristoranti coinvolti, con molti nomi storici della città e anche talentuose new entry. Con l'apertura di Taste of Milano, giovedì 4 maggio, alle ore 19, la città si animerà di eventi e iniziative sul tema dell’alimentazione, che culmineranno con il salone
TuttoFood a Rho previsto dall'8 all'11 maggio. Main partner dell'edizione 2017 di Taste of Milano è
Electrolux, partner Illy, Etihad Airways, Birrificio Angelo Poretti, Esselunga, Trimani Vinai in Roma, Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, UberEats, Farm65, Lopiglik.
Giovedì 4 e venerdì 5 si potranno assaggiare le creazioni di:
Ceresio 7 Pools and Restaurant: chef Elio Sironi
Felix Lo Basso: chef Felice Lo Basso
Finger's: chef Roberto Okabe
Langosteria: chef Denis Pedrone Domenico Soranno
Mantra Raw Vegan: chef Alberto Minio Paluello
Quechua: chef Rafael Rodriguez
Ristorante Sadler: chef Claudio Sadler
Tano Passami L'Olio: chef Tano Simonato
Vinciguerra Restaurant: chef Ilario Vinciguerra
Vun - Park Hyatt: chef Andrea Aprea
Sabato 6 e domenica 7 si alterneranno:
Acanto: chef Alessandro Buffolino
Ada e Augusto: chef Takeshi Iwai
Il Liberty: chef Andrea Provenzani
Il Ristorante Trussardi Alla Scala: chef Roberto Conti
Innocenti Evasioni: chef Tommaso Arrigoni ed Eros Picco
La Locanda del Notaio: chef Edoardo Fumagalli
Ristorante Berton: chef Andrea Berton
Ristorante Rubacuori by Venissa: chef Andrea Asoli
Unico Ristorante: chef Fabrizio Ferrari
Wicky's Wicuisine: chef Wicky Priyan
