Nello store De’Longhi allo showcooking di Roberto Valbuzzi

Un momento dello showcooking a cura dello chef Roberto Valbuzzi

Design vintage per la nuova Scultura

Pasta ripiena con Kenwood

In vista del Natale, Gruppo De’Longhi ha presentato nel suo centralissimo flagship store milanese, situato in via Borgogna 8, le principali novità relative ai marchi De’Longhi e Kenwood. Sul fronte caffè spicca Dedica, la macchina per il caffè espresso con pompa più compatta sul mercato: con la sua larghezza di soli 14,9 cm è adatta alle sempre più diffuse esigenze di compact living. Ha invece un design che farà felici gli appassionati dello stile rétro la nuova macchina da caffè Scultura che da novembre sarà proposta in tre diversi colori. Con Kenwood, sinonimo di dispositivi da cucina che promettono risultati professionali, è andato invece in scena lo speciale showcooking a cura dello chef Roberto Valbuzzi.

Al via dal 17 maggio la quinta edizione della Milano Food Week

Lo chef Roberto Valbuzzi

Un collettore di eventi dedicati agli amanti della buona cucina, i cosiddetti Milano Food Lovers. Non è un evento, ma tanti eventi da buongustai (per un totale di circa 200 esercizi coinvolti) la Milano Food Week, che anche quest’anno prende il via il 17 maggio, giorno del Food Revolution Day, per concludersi il 25 maggio. Una kermesse enogastronomica, quella patrocinata dal Comune di Milano, ideata e organizzata dai soci fondatori di Food Tank: Federico Gordini, Federico Pinna, Giampaolo Celada. In veste di sponsor ci saranno De’ Longhi Group (con i suoi marchi De’ Longhi, Braun, Kenwood), cucine Lube e Vivident Xylit. Riferimento immancabile, oltre alla guida cartacea, il sito che durante la nove giorni fornirà continui aggiornamenti. Alla recente conferenza stampa milanese di presentazione della quinta edizione, che si è tenuta nel modernissimo store De' Longhi Group in via Borgogna 8, c'erano anche gli chef Massimo Moroni e Roberto Valbuzzi che hanno deliziato ospiti e giornalisti con alcune creazioni culinarie.

Hollyfood, l’appetito vien guardando. Ricette per foodies cinefili

Siete appassionati di cucina ma attratti anche dal mondo del cinema? Appartenete insomma alla categoria dei foodies cinefili? Ecco l’occasione giusta per dare libero sfogo alle due passioni con piatti da Oscar. Hollyfood. L'appetito vien guardando è il titolo del nuovo, appetitoso programma in onda su La5 da lunedì 5 novembre. Ideatrice e conduttrice del format, realizzato da Prodotto - Fattori di Videoevoluzione, è un volto popolare della tv italiana, Emanuela Folliero. Sulla scia del successo del libro di ricette 'I bellissimi in cucina', in cui ha vestito gli insoliti panni di scrittrice, in ciascuna delle 15 puntate previste dal lunedì al venerdì alle 18.45 (più 3 speciali in onda da domenica 11 novembre alle 12.40) Emanuela riproporrà il piatto di un film famoso: dal Sandwich all’americana di Harry ti presento Sally ai Cannelloni ai funghi e prosciutto del vecchio campione di Rocky Balboa, dalle Frittelle con sciroppo d'acero di Rain Man fino alle Uova strapazzate alla Na'vi del kolossal Avatar. Al suo fianco lo chef Roberto Valbuzzi, volto noto del canale televisivo Vero. Brand partner saranno Star e Cooking Chef Kenwood, mentre gli sponsor Birra Forst e Spar Arreda. Le ricette proposte durante il programma si troveranno anche sul sito. Non vedo l'ora di vedere la puntata dedicata alla ricetta della Torta scomposta di Frankenstein Junior, il mio film cult.

Conduttori e produttori durante la conferenza stampa di presentazione