Far conoscere ai visitatori di
Padiglione Italia come, rispettando l'ambiente e le risorse, sia possibile ottenere prodotti alimentari sicuri, di qualità, a prezzi accessibili e in quantità sufficiente per tutti, grazie all'
industria e alle sue
tecnologie. Questo l'obiettivo di
'Fab Food - La fabbrica del gusto italiano', la
mostra di
Confindustria a
Expo 2015 presentata oggi a Milano. Come nasce il cibo, dal seme alla tavola, cosa significano concetti come food safety e food security, senza perdere il gusto: 10 le sale, su due livelli per una superficie totale di 900 mq, che porteranno i visitatori - dai giovani alle scuole, dalle famiglie al pubblico internazionale - alla scoperta della
filiera agroalimentare italiana in un ambiente divertente, con attrazioni creative, con tanto di
giostra e
food juke box. Progettata e curata da
Fiorenzo Galli, direttore del Museo Nazionale della Scienza e
della Tecnologia di Milano, la mostra ha l'Alto Patronato del Presidente della
Repubblica Italiana e il Patrocinio della Presidenza del Consiglio dei
Ministri. Oltre a Confindustria hanno reso possibile la realizzazione del progetto le associazioni di sistema Federchimica, Federalimentare, Anima, Assolombarda, Acimit, Anie, Assica, Assocomaplast, Federunacoma e Ucimu-Sistemi per produrre.
 |
| Anche un Food Juke Box alla mostra Fab Food curata dal Museo Nazionale della Scienza e
della Tecnologia di Milano |
