10 giugno 2025

Il formaggio Asiago sui mercati esteri con 'Missione Europa'

Il programma rafforza l'identità dell'Asiago in Europa per cogliere
 le opportunità offerte da un 
mercato di 450 milioni di consumatori
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago apre un nuovo capitolo nella valorizzazione della Dop Denominazione d'Origine protetta e punta a rafforzare la presenza in Europa promuovendo l’abbinamento tra l'eccellenza casearia e grandi vini in selezionati eventi rivolti agli operatori professionali, buyer e specialisti del settore enogastronomico. In un contesto di generale incertezza, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rilancia il proprio impegno sui mercati esteri con 'Missione Europa', il nuovo programma che amplia il percorso avviato in Italia e rafforza l'identità del formaggio Asiago in Europa puntando a cogliere le opportunità offerte da un mercato di 450 milioni di consumatori. Il piano mira a valorizzare naturalità, tracciabilità e identità territoriale attraverso qualificate partnership col mondo del vino e la ristorazione gourmet. Nei prossimi mesi, da Stoccolma a Berlino, passando per Copenaghen e Baden-Baden, il formaggio Asiago sarà protagonista di degustazioni guidate, incontri e occasioni di dialogo con professionisti del settore e media mettendo in luce la sua versatilità negli abbinamenti e la grande capacità di trasmettere i valori della convivialità e del lifestyle italiano.