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Prima edizione, dal 20 al 26 settembre, della manifestazione che mira a
diventare un punto di riferimento del calendario gastronomico trentino
(Ph. Federico Modica) |
Si svolgerà dal
20 al 26 settembre 2026 la prima edizione di '
Fassa Fall… in love with food', una nuova rassegna gastronomica che, in
Val di Fassa, nelle Dolomiti del Trentino, riunisce chef e produttori locali con menù tematici, laboratori ed esperienze che culmineranno in una degustazione itinerante.
Una decina di chef, altrettanti produttori locali e la stagione più suggestiva dell’anno gli ingredienti di quest'iniziativa che nasce per raccontare il territorio attraverso i suoi
sapori tipici, mettendo in dialogo la creatività degli chef con le materie prime di montagna. Una settimana tutta da gustare, articolata in tre filoni: menù tematici nei ristoranti, laboratori ed esperienze immersive e
un evento conclusivo all'aperto. Con '
Fassa Fall… in love with food', l'autunno in Val di Fassa diventa così un viaggio tra gusto, creatività e territorio: un
nuovo appuntamento che punta a conquistare un posto di rilievo nel
calendario gastronomico trentino. Informazioni sui menù, programma completo, iscrizioni ai laboratori e acquisto dei ticket per l'evento del 26 settembre sono disponibili su
Fassa.com.
