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| Per il suo showcooking, Enrica Della Martira ha utilizzato i prodotti delle tre aziende partner dell'evento 'Tuttogusto' |
Rizzoli Emanuelli partecipa per la prima volta a
TuttoFood 2015. Al
Salone dell’Agroalimentare di Milano, fino a mercoledì 6 maggio l'azienda di
conserve ittiche di qualità presenta la sua gamma di prodotti, tra cui le
Rizzoline del Mar Adriatico, alici pescate con la tecnica sostenibile 'al cerchio'. Tre le varietà del prodotto: in
olio d’oliva, in
olio extravergine di oliva e
arrotolate con cappero. Per mantenerne inalterato il sapore e la freschezza, si presentano in atmosfera protettiva e racchiuse in un pack dotato di finestra con film trasparente che protegge dall'aria e dai raggi Uv.
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| Da sinistra, Callisto Scanarini, Romina Salvadori e Roberto Sassoni |
Le Rizzoline godono della certificazione di prodotto italiano
Italcheck, che oltre a garantirne qualità e innovazione consente di tracciarne l’intera storia, dalla pesca alla tavola. Per fare assaporare questo e altri suoi prodotti, ieri sera Rizzoli Emanuelli, insieme a
GrissinBon e
Il Cavallino, ha organizzato a Milano
'Tuttogusto', un evento gastronomico animato dallo showcooking di
Enrica Della Martira, ex concorrente di
MasterChef 3. A fare gli onori di casa, accanto a
Roberto Sassoni, direttore generale di Rizzoli Emanuelli, erano presenti
Callisto Scanarini, direttore commerciale di GrissinBon, e
Romina
Salvadori, ceo dell'azienda agricola Il Cavallino. Tra le altre novità dell'azienda di Parma con oltre
un secolo di storia la collaborazione siglata con la
Scuola Congusto by Gourmet Institute: i Filetti di Alici in salsa piccante, le nuove Rizzoline del Mar Adriatico e i Filetti di alici del Mar Cantabrico, sgombro e tonno saranno ingredienti dei
corsi di cucina, organizzati da
Congusto nella sede di Milano, da aprile a luglio. Previsti due appuntamenti dedicati: 'Sale & pesce: un menu di mare', il 4 giugno, e 'Il pesce, di mare e acqua dolce', mercoledì 1 e venerdì 8 luglio 2015. Ma le novità non sono finite: a inizio giugno l'azienda sarà infatti protagonista, in partnership con
San Carlo, di un tour nel
Nord Italia che toccherà le più rinomate località balneari del
Triveneto: in programma, fino al prossimo settembre una ventina di eventi per animare, con le specialità salate di entrambe le aziende, gli aperitivi più esclusivi sul Mar Adriatico avvicinandosi ai giovani.
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| I prodotti ittici Rizzoli Emanuelli, i grissini GrissinBon e l'olio Il Cavallino al centro dell'evento culinario 'Tuttogusto' |
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Visibile sul sito, sul canale YouTube, sui profili Facebook, Twitter e
Instagram del brand - con videopillole delle puntate - questo progetto editoriale punta su buon cibo e convivialità italiana, portando in scena Enrica Della Martira, finalista della terza edizione di MasterChef Italia, che accoglierà quattro ospiti, uno per puntata. Nella prima vedremo in azione Irene Colzi, autrice del blog Irene’s Closet. A seguire, i Gatti Mezzi, duo musicale sperimentale pisano che spazia con disinvoltura dal jazz, allo swing passando per le sonorità della musica popolare. Sarà quindi la voltà di Nicola Carignani, fotografo emergente di moda molto gettonato, e di Francesca Rubegni, campionessa italiana di long board. A ogni ospite è abbinata una ricetta, accompagnata dalla cremosità e freschezza del Barattolino Sammontana. Pianificazione e produzione sono a cura di Adacto, il passaparola di Buzzoole.