CasaGiallo di GialloZafferano ha aperto i battenti a New York City

GialloZafferano, il food media brand più seguito in Italia e tra i più amati nel mondo, ha inaugurato CasaGiallo, la sua prima casa di produzione negli Stati Uniti, pensata per raccontare oltreoceano lo stile italiano di intendere e vivere la cucina. Situata a Brooklyn, con vista sui tre iconici ponti di New York - Williamsburg, Manhattan e Brooklyn - CasaGiallo è un nuovo spazio creativo per la realizzazione di contenuti dedicati alla cucina italiana contemporanea. Arredata con pezzi rappresentativi del design italiano, CasaGiallo si affaccia sui ponti della città e si fa essa stessa ponte ideale tra cucina italiana e pubblico americano. Evoluzione dello spazio presentato nel 2024, il nuovo content studio sarà il cuore delle produzioni di GialloZafferano rivolte al mercato Usa. CasaGiallo si propone, infatti, di produrre i migliori contenuti di cucina per qualità visiva e linguaggio social, nel rispetto della tradizione italiana e costruendo un dialogo culturale aperto e duraturo. Lo studio ospiterà chef, creator e progetti di branded content, offrendo alle aziende un hub integrato multipiattaforma digitale (web e social) e fisico, grazie a una location d’eccezione ideale per vivere esperienze uniche e innovative. Con 72 milioni follower a livello globale, GialloZafferano rafforza così la propria presenza sul mercato americano, avviando una nuova fase del percorso d'internazionalizzazione.

L'audace e Il goloso, i due nuovi panini McChicken Variation

Da oggi McDonald's propone in tutti i suoi 600 ristoranti le McChicken Variation, panini con 100% petto di pollo italiano nati dall'incontro con GialloZafferano (Mediamond).

Nascono dalla collaborazione tra GialloZafferano e McDonald's

Due nuovi panini che vanno ad aggiungersi alla ricetta originale del classico McChicken. L'audace, con scamorza affumicata con latte 100% italiano, filetti di peperoni italiani grigliati e salsa con cipolle e Aceto Balsamico di Modena Igp; Il Goloso, con bacon 100% da pancetta italiana e una deliziosa salsa ai pomodori gialli campani. Le due nuove ricette, create congiuntamente da GialloZafferano e McDonald’s, confermano il ruolo di quest’ultima come partner del sistema agroalimentare italiano. Per realizzarle infatti sono stati acquistati, da fornitori italiani, 28 tonnellate di peperoni, 17 tonnellate di pomodori gialli, 17 tonnellate di scamorza affumicata, per un totale di 1,7 milioni di litri di latte italiano, 44 tonnellate di bacon da pancetta italiana, 2 tonnellate di Aceto Balsamico di Modena IGP e 170 tonnellate di petto di pollo italiano. La selezione di prodotti di prima qualità scelti per le nuove McChicken Variation è alla base di un progetto di storytelling realizzato dal team di GialloZafferano che, a bordo di una apecar, accompagnerà tutti gli utenti in un tour negli stabilimenti McDonald's, alla scoperta delle eccellenze alimentari 100% italiane.

Le strade di Sonia Peronaci e Giallozafferano si separano

Giunge a conclusione, dopo quasi un decennio, l'avventura di Sonia Peronaci a GialloZafferano. Ad annunciarlo, in una nota stampa, è la società Banzai, che ringrazia Peronaci "per il prezioso contributo che ha dato all'affermazione di GialloZafferano come brand di riferimento degli italiani in cucina".

Sonia Peronaci

Una separazione, quella voluta da Peronaci, che consentirà "a entrambi di avere più libertà nei rispettivi percorsi di ulteriore crescita". Giallozafferano continuerà il percorso di sviluppo come editore leader nel segmento della cucina, su tutti i mezzi, abbracciando una maggiore pluralità di voci e punti di vista e facendo sempre più perno sulla sua community unica in Europa. Fin dalle sue origini la scelta fatta dalla società e da Peronaci è stata quella di dare al sito un'impostazione corale cui Sonia ha contribuito con un quarto delle circa 3mila ricette presenti su Giallozafferano. "L’addio di Sonia - prosegue la nota - è il compimento di un percorso in cui Giallozafferano ha saputo confermare la propria leadership di settore e realizzare nuovi record di audience, con 6 milioni di visitatori unici mensili e oltre 6 milioni di app scaricate. Dalla community dei food blogger, composta da migliaia di foodblog attivi, provengono i primi nuovi chef che, già da alcuni mesi, realizzano video ricette sul sito, e compongono il primo nucleo di un team, ancora in espansione, per offrire agli utenti di Giallozafferano un'esperienza culinaria sempre più ricca, facile e appassionante, all’insegna della consueta qualità e dell’elevato standard dei propri contenuti". Già pronta una nuova sfida per la famosa food blogger, che entro la fine del prossimo mese lancerà il suo sito Soniaperonaci.it.

A tutta birra con l'ebook di Birra Moretti e GialloZafferano

Angelica salata con Moretti Classica

Si può scaricare gratuitamente dall'AppStore o dalla fanpage di Birra Moretti in formato pdf l'ebook 'In cucina con Birra Moretti', realizzato dal marchio connotato dal celebre Baffo Moretti in collaborazione con GialloZafferano e che ha anche coinvolto alcune food blogger italiane. Uno strumento, quello del libro digitale, che chiude la tappa conclusiva dell'omonimo concorso, lanciato a maggio dalla due realtà e che ha premiato il 'Salmone gratinato profumato alla Birra Moretti' cucinato da Annunziata Tafuno. Dal salato al dolce, dalla carne al pesce: sono 70 le proposte culinarie, integrate da consigli di abbinamento e altre inedite informazioni di cultura birraria: dall'ABC della Buona Birra (Aprire, Bere, Condividere) alla Carta dei Diritti per gustare un'ottima Birra Moretti servita nel bicchiere giusto, con la corretta quantità di schiuma, alla temperatura ideale.

Dal 4 novembre si entrerà 'In cucina con GialloZafferano'

Mancano pochi giorni al 4 novembre, data d'inizio di ‘In cucina con GialloZafferano’, la nuovissima produzione a tema food, a cura di LabNext, che Fox International Channels Italy firma in collaborazione con Banzai. Si tratta di 120 episodi di circa 10 minuti che andranno in onda con cadenza quotidiana fino al 18 aprile 2014 su FoxLife, il canale 114 di Sky. Ai fornelli, ogni giorno alle 18.50, un personaggio molto popolare e amato sul web: la cuoca Sonia Peronaci, che insegnerà a preparare piatti veloci e gustosi, della cucina italiana e internazionale. I primi partner del programma che saranno presenti con attività di product placement sono Mutti, Cameo, Negroni, De’Longhi.

Sonia Peronaci al lancio della trasmissione

Le puntate andranno in onda fino al 18 aprile su Fox Life

Durante la presentazione, siamo entrati negli studi di Giallo Zafferano