Il primo spot globale Birra Moretti è prodotto da Filmmaster

Birra Moretti, brand del gruppo Heineken, lancia la sua prima campagna tv e digital globale per i mercati internazionali, fatta eccezione per l'Italia, e ne affida la produzione a Filmmaster Productions.

La campagna di Havas Dublin è stata girata ad Arezzo

Al centro degli spot da 30" e 20" e dei contenuti digitali - girati nella città di Arezzo per la regia del premiato regista internazionale Martin Aamund - il concept creativo 'The home of life’s simple pleasures', sviluppato da Havas Dublin - con Boomerang e Mesh - per tutta la campagna: la riscoperta dei semplici piaceri quotidiani e del senso di comunità, elementi tipici dello stile di vita italiano, come fonte di ispirazione e autenticità. Il tutto attraverso l'ingegnosa iniziativa del giovane protagonista, che - armato di secchio e corda - raccoglie tra i vicini di casa gli elementi necessari per un classico aperitivo pomeridiano, ricambiando lo spirito di condivisione servendo loro una birra ghiacciata direttamente sul rispettivo balcone. Una piccola avventura che si rispecchia anche nella complessa produzione della campagna, che ha richiesto un impegno notevole sia per la selezione della location più adeguata - un intero palazzo, con buona parte del centro storico di Arezzo impegnato e nel più assoluto rispetto delle normative anti-Covid - sia per la quantità dei formati da declinare su tutti i canali coinvolti (tv digital e campagna stampa). Lo spot è attualmente in onda in Irlanda, Regno Unito, Paesi Bassi, Romania, Serbia, Svizzera e sarà prossimamente trasmesso in altri Paesi europei e non, esclusa l'Italia.

Chi riuscirà a far ridere Gigi Buffon? L'invito di Birra Moretti

Lo scorso 13 novembre è sfumato il sogno per l'Italia di partecipare ai prossimi Mondiali di calcio. Una data triste, che ha il sapore amaro delle lacrime di Gigi Buffon. "Da quel giorno non ride più": con queste parole, condite d'ironia, Baffo Moretti introduce il primo dei due spot Birra Moretti di 15", in onda da domenica 3 giugno, dedicati alla promozione 'Fai ridere Gigi Buffon', che invita i tanti tifosi degli Azzurri a far tornare il sorriso al campione dopo la delusione della mancata qualificazione. Sul pack, disponibile in edizione limitata, spiccano l'autografo di Buffon e l'invito a contattare il numero presente sulla back label per strappare un sorriso all'ex capitano della Nazionale. I contributi più divertenti saranno pubblicati su una landing page dedicata sul sito Birramoretti.it. Inoltre, all'acquisto di 9 euro di birra del brand con scontrino unico, in omaggio il pallone Birra Moretti autografato dal grande portiere. Quello stesso pallone che, nel secondo spot dedicato all'iniziativa, porta in campo per giocare la classica partitella tra amici. Perché "nel Paese coi Baffi il pallone lo porta Gigi", mentre Baffo Moretti è pronto con il fischietto da arbitro. Su Facebook, il compito di far ridere Buffon spetta a un trio comico irriverente: Gli Autogol. Nel canale Horeca, per la prima volta, sarà disponibile una magnum da esposizione da 1,5 litri di Birra Moretti, con couvette autografata da Buffon. La creatività degli spot è a cura di Armando Testa, il media planning di Mediavest.

Solaika Marrocco è la prima vincitrice del Premio Birra Moretti

Solaika Marrocco

Una donna, per la prima volta in sette anni, sul gradino più alto del podio: si chiama Solaika Marrocco la vincitrice della settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, contest di giovani chef di talento promosso e organizzato congiuntamente da Fondazione Birra Moretti e Identità Golose. Per la sfida finale, che si è tenuta ieri sera al ristorante Lume di Milano, la giovanissima chef pugliese ha proposto turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura e infuso di luppolo, utilizzando Birra Moretti La Rossa e accompagnando il piatto con Birra Moretti La Bianca. Una ricetta tradizionale con cui la 22enne, che si è fatta le ossa come sous-chef al Primo Restaurant di Lecce, ha convinto la blasonata giuria, formata da ben 14 rappresentati della ristorazione (tra chef stellati e sommelier) e presieduta dallo chef Claudio Sadler.
A Solaika, prima donna ad essersi aggiudicata il contest, è andato un premio del valore di 10mila euro, finalizzato a sostenerne la crescita professionale. Un contributo concreto che l'aiuterà a farsi strada nel mondo della ristorazione. All'evento conclusivo del premio hanno preso parte i dieci giovani chef finalisti, alcuni dei giudici stellati, il top management di Heineken Italia, rappresentato dall'amministratore delegato Soren Hagh e da Alfredo Pratolongo, presidente della Fondazione Birra Moretti (realtà tesa a promuovere la cultura birraria) e Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose.

La giuria del Premio Birra Moretti

Da sx, Alfredo Pratolongo, Andrea Berton e Soren Hagh

Corrado Assenza, chef e pasticcere del Caffè Sicilia
Andrea Berton, chef del ristorante Berton
Carlo Cracco, chef del ristorante Cracco
Gaia Giordano, head chef da SPAZIO Milano (il format dei ristoranti-laboratorio gestiti dagli allievi della Niko Romito Formazione)
Giancarlo Morelli, chef del ristorante Pomiroeu
Marco Reitano, sommelier del ristorante La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri e presidente di 'Noi di Sala'
Luigi Salomone, chef del ristorante Piazzetta Milù e vincitore della terza edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru (2013)
Michela Scarello, maître e sommelier del ristorante Agli Amici
Luigi Taglienti, padrone di casa al Lume
Viviana Varese, chef di Alice Ristorante presso Eataly Milano Smeraldo

Le bottiglie di Birra Moretti sfoggiano l'alfabeto gastronomico

Estro, creatività, baffetti all’insù, a ricordare lo spagnolo Salvador Dalì. Atmosfera calda, colori seppiati e una tensione creativa palpabile che aleggia nell’aria. Nel nuovo spot Birra Moretti, in onda da ieri, protagonista assoluto è lo chef artista impegnato a dipingere i sei piatti da collezione e impreziosire così con un tocco di colore e creatività le sue ricette. Si tratta del secondo episodio della campagna ideata da Armando Testa, ambientata nel Paese coi Baffi, un luogo non luogo, al tempo stesso reale e sospeso nel tempo, dove ogni storia è poetica e ironica. La voce narrante di Baffo Moretti racconta e spiega la birra in un modo del tutto nuovo accompagnato dall’animazione degli abitanti ogni volta alle prese con sapori e accadimenti diversi. Lo chef pittore dipinge i sei piatti firmandoli con un decoro estroso, un dono che rivolge agli amanti della cucina sempre attenti non solo a quello che mettono nel piatto, ma anche al come. Per prendere spunto per una ricetta sfiziosa basterà guardare le nuove etichette di Birra Moretti Ricetta Originale che si vestiranno, nei mesi di giugno e luglio, delle lettere dell'alfabeto culinario, dalla A di Arancino, alla Z di Zampone.

Le nuove etichette di Birra Moretti Ricetta Originale si vestiranno nei mesi di giugno e luglio

Il Paese coi Baffi, un 'racconto' a puntate di Birra Moretti

In onda da ieri il nuovo format televisivo Birra Moretti: l'inizio di un viaggio in un mondo inedito che racconta la forza e la distintività delle birre del marchio. Tutto ruota intorno all'idea del Paese coi Baffi, un luogo sospeso tra sogno e realtà.

Il nuovo Baffo Moretti è l'attore Pier Maria Cecchini

Mirato a esaltare i valori di qualità, italianità e ironia che contraddistinguono il brand, il Paese coi Baffi è un luogo dove tutto è generoso: la natura, la gente, il sole. Teatro delle riprese gli scorci delle colline romagnole e gli antichi borghi feudali, luoghi ideali dell’immaginario Paese coi Baffi.
La località è speciale anche grazie ai suoi abitanti. Il barbiere è il centro nevralgico delle chiacchiere, da lui gli uomini vanno a farsi sistemare i baffi (perché in paese tutti li portano). Il barista è sempre pronto a riempire un boccale, la bella a fare innamorare al suo passaggio. Di fronte al mastro birraio si resta affascinati dalla sua capacità e dalla sua sapiente arte di creare ricette uniche.

Ogni soggetto della campagna svelerà un aspetto distintivo di Birra Moretti

Ogni soggetto della campagna, nel corso dell'anno, svelerà un aspetto diverso e originale: il tempo di riposo che regala aromi e gusti indimenticabili, la scelta accurata degli ingredienti, l’attenzione a una produzione sostenibile, il metodo corretto per spillare (e gustare) una birra. Un viaggio lungo un anno dove la storia di ogni birra continuerà a prendere vita in modo originale. Baffo Moretti, il protagonista della narrazione, custode e garante dei valori di Birra Moretti accompagna lo spettatore in un racconto a puntate: a interpretare il Baffo Moretti è ora Pier Maria Cecchini, classe 1957, attore e regista italiano, che prende il posto di Orso Maria Guerrini. Ogni spot si chiude con un brindisi intorno a un grande tavola imbandita attorno alla quale si ritrovano gli abitanti di questo luogo speciale. La campagna, ideata dall'agenzia Armando Testa, nasce sotto la direzione creativa esecutiva di Michele Mariani con Andrea Lantelme (direttore creativo e art) e Federico Bonenti (vice direttore creativo e copy). Gli spot sono stati prodotti da The Family con la regia affidata a Vesa Manninen.

Giuseppe Lo Iudice vince il Premio Birra Moretti 2016

Giuseppe Lo Iudice

Si è chiusa con la vittoria di Giuseppe Lo Iudice, chef del ristorante Retrobottega di Roma, la sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru indetto dalla Fondazione Birra Moretti (realtà che promuove la cultura birraria in Italia) in partnership con Identità Golose. La sua Banana 's'maltata ha conquistato il palato della titolata giuria presieduta dallo chef Claudio Sadler affermandosi sopra le ricette degli altri nove giovani concorrenti cuochi giunti in finale (tutti sotto i 35 anni, selezionati tra i 120 partecipanti). Una ricetta, quella creata da Lo Iudice, che ha reso omaggio al percorso di creazione della birra avendo infatti per ingredienti i medesimi impiegati per la lavorazione della bevanda. La proclamazione del vincitore è avvenuta questa sera all'Eataly Smeraldo di Milano alla presenza, tra gli altri, di Alfredo Pratolongo, vicepresidente della Fondazione Birra Moretti, di Paolo Marchi, fondatore di Identità Golose, e dei giurati, di cui 11 fra chef e sommelier in rappresentanza del meglio dell'alta cucina italiana. Il vincitore si è aggiudicato un premio del valore di 10 mila euro che potrà scegliere tra un tour in cinque tappe, per due persone, lungo le vie del gusto in ristoranti stellati di fama internazionale (il Noma a Copenaghen, il Mugaritz o l'Arzak a San Sebastian, l'Astrance di Parigi, La Madia a Licata, il Piazza Duomo ad Alba); una fornitura di attrezzature professionali per la cucina; una fornitura d'arredo tavola; una fornitura di prodotti alimentari.

Ecco i 10 finalisti del Premio Birra Moretti Grand Cru 2016

Fondazione Birra Moretti presenta i dieci giovani talenti che si sfideranno alla finale del Premio Birra Moretti Grand Cru, la più importante piattaforma di talent scouting italiana per giovani chef emergenti, realizzato in collaborazione con Identità Golose.

Il concorso è giunto alla sesta edizione

Il concorso, giunto alla sesta edizione, ha coinvolto oltre 870 giovani chef under 35. Il 7 novembre, nelle cucine di Alice Ristorante da Eataly Milano Smeraldo, si sfideranno, davanti a una giuria di 16 stelle Michelin: Alberto Basso, classe 1984, chef del Ristorante Trequarti di Spiazzo di Grancona (VI) con Riso, barbabietola, birra e baccalà, Francesco Brutto, classe 1988, chef del Ristorante Undicesimo Vineria di Treviso con Pasta e fagioli, Luca Cappellari, classe 1990, sous chef del Ristorante Essenza di Milano con Fegato grasso d’oca alla veneta, Federico Delmonte, classe 1981, chef del Ristorante Chinappi di Roma con Piadina al mare, Natalia Irazoqui, classe 1980, sous chef del Ristorante Minerva di Villa Rosa di Martinsicuro (TE) con Cherry, cioccolato amaro e birra, Michele Lazzarini, classe 1991, sous chef del Ristorante St Hubertus di San Cassiano in Badia (BZ) con Risotto prematuro, fragole verdi, gamberi rossi di Sicilia, Birra Moretti Radler Chinotto, Giuseppe Lo Iudice, classe 1987, chef del Retrobottega di Roma con Banana 's'maltata, Andrea Paiardi, classe 1995, sous chef dell’Antica Osteria Magenes di Barate di Gaggiano (MI) con Animella, Birra Moretti Radler Chinotto, nocciola, limone e affumicatura al luppolo selvatico, Giovanni Pellegrino, classe 1995, chef del Ristorante Bros’ di Lecce con Colazione pugliese e Marco Volpin, classe 1986, chef del Ristorante Le Tentazioni di Villatora di Saonara (PD) con Sarde in saor… Baffo d'Oro.

Ogni ricetta in gara è abbinata a una diversa tipologia di Birra Moretti

I dieci finalisti sono stati selezionati in forma anonima da una giuria tecnica composta da Paolo Marchi, ideatore e promotore di Identità Golose, Alberto Tasinato, restaurant manager del Ristorante Seta del Mandarin Oriental Hotel (Milano), e Giovanni Traversone, chef della Trattoria del Nuovo Macello, tra i 120 concorrenti che hanno accettato la sfida e inviato la loro ricetta originale con una delle specialità della famiglia Birra Moretti in abbinamento e in ricettazione. I criteri: presentazione, originalità, utilizzo della birra, abbinamento ricetta/birra in accompagnamento e dinamica di realizzazione. Per il vincitore (Riccardo Gaspari è stato il trionfatore dell'edizione 2015) in palio un premio finale del valore di 10 mila euro a scelta fra: un viaggio sulle vie del gusto per due persone, una fornitura di attrezzature professionali per la cucina, una fornitura d'arredo tavola o una fornitura di prodotti alimentari. Fino al prossimo 31 ottobre, anche il pubblico potrà decretare la propria ricetta preferita, votando sull'apposito minisito all'interno della piattaforma Identitagolose.it.  Tra tutti coloro che avranno espresso il proprio voto, sarà estratto un fortunato vincitore che potrà vivere una cena d'autore per due persone.

Birra Moretti schiera in campo sette miti del calcio baffuti

Giuseppe Bergomi, Roberto Pruzzo, Stefano Tacconi, Pietro Paolo Virdis, Renato Zaccarelli, Franco Causio, Sandro Mazzola. Sette fuoriclasse del calcio accomunati anche dall'essere... baffuti.

Le etichette raffigurano Bergomi, Pruzzo

Tacconi, Virdis, Zaccarelli, Causio, Mazzola

Per questo Birra Moretti Ricetta Originale, nota anche come la birra del Baffo, li ha scelti per incarnare i propri valori (rispetto della tradizione, alta qualità a un prezzo accessibile e sincerità verso clienti e consumatori) e ne apporrà le immagini in etichetta dal prossimo giugno. Si tratta di una limited edition che il marchio italiano di birra propone in occasione degli Europei 2016. Sette etichette uniche, con un’immagine vintage per fare esplodere la passione di tutti gli appassionati di calcio che hanno voglia di brindare (responsabilmente), in buona compagnia, allo sport che vedrà impegnata la nostra Nazionale dal prossimo 13 giugno. Per favorire la collezione delle sette bottiglie HUB09 ha realizzato quattro video - si vedranno dall'1 giugno - con protagonisti il Baffo Moretti e Gli Autogol, il trio comico di YouTuber noto per le imitazioni sportive: quattro divertenti situazioni in cui il vincitore è sempre lui: Baffo Moretti con la sua collezione di bottiglie in edizione limitata. Il tema creativo di HUB09 guidato da Marco Faccio e Pietro Verri ha anche ideato la campagna digital, le creatività per la pagina Facebook e l’area del sito dedicata. Un campo di grano, con un insolito schema a sette, è invece l'idea alla base della campagna affissione e stampa firmata dall'agenzia Armando Testa, con la direzione creativa di Dario Anania.

La Fondazione Birra Moretti promuove la cultura birraria

E' nata la Fondazione Birra Moretti, entità senza fini di lucro volta a migliorare la conoscenza della birra in Italia, attraverso la diffusione della cultura della birra a tavola, lavorando sui fattori che generano un impatto positivo sulla vita culturale, economica e sociale del nostro Paese.
La Fondazione Birra Moretti è una Fondazione di Partecipazione costituita da Heineken Italia e Partesa, network di distribuzione del gruppo. Presente da oltre 40 anni in Italia, il gruppo olandese multinazionale ha contribuito al successo di Birra Moretti, facendola crescere continuamente dal 1996, anno dell’acquisizione, e facendola diventare in vent'anni la prima birra nel nostro Paese. Da dieci anni il gruppo investe sulla cultura della birra con Birra Moretti, una famiglia di birre che comprende i principali stili birrari, una varietà che ha consentito un percorso di accreditamento della birra a tavola, coerentemente alla cultura del nostro Paese. La Fondazione Birra Moretti raccoglie oggi l’eredità del lavoro svolto da Birra Moretti e lo porta avanti con il contributo di tutti coloro che decideranno di diventarne sostenitori perché condividono la passione per la birra o nutrono interesse per le opportunità che essa può offrire per sostenere la crescita e il benessere del Paese.

Birra Moretti La Bianca sarà in anteprima a Identità Golose

Malto di frumento e malto d’orzo chiari 100% italiani, luppolo, lievito ad alta fermentazione. Nasce da questi ingredienti Birra Moretti La Bianca, la prima weiss Birra Moretti prodotta in Italia. Per farla conoscere, l'azienda del mitico baffo la presenterà in anteprima assoluta alla 12esima edizione di Identità Golose, il congresso di alta cucina in programma da oggi all’8 marzo a Milano. Birra Moretti La Bianca, con i suoi 5% vol., ha un gusto rinfrescante e una schiuma fine e compatta. Ideale da consumare in ogni momento, è ottima da portare in tavola, da gustare da sola o da accompagnare con degli snack durante l’aperitivo. Birra Moretti La Bianca è l’ultima nata nella famiglia Birra Moretti che si va a unire a Birra Moretti La Rossa, prodotta con malto d’orzo brunito 100% italiano, Birra Moretti Doppio Malto, con malto d’orzo e malto di frumento, 100% italiani, e Birra Moretti Baffo d’Oro, la prima birra prodotta in Italia con energia rinnovabile derivante da pannelli solari e con orzi primaverili 100% italiani. Quest'anno il calendario Birra Moretti a Identità Golose è particolarmente ricco e prevede sia appuntamenti dedicati alla scoperta delle novità di prodotto (oltre a Birra Moretti La Bianca, si potranno degustare Birra Moretti alla Pugliese e Birra Moretti alla Lucana) sia gli showcooking a cura di Claudio Sadler, chef del ristorante Sadler di Milano, Christian Milone, chef della Trattoria Zappatori di Pinerolo (TO) e Riccardo Gaspari, chef di El Brite De Larieto di Cortina d'Ampezzo (BL), vincitore dell’edizione 2015 del Premio Birra Moretti Grand Cru.

A Riccardo Gaspari il Premio Birra Moretti Grand Cru 2015

Riccardo Gaspari

Birra Moretti Grand Cru

Con la vittoria dello chef Riccardo Gaspari del ristorante dell'azienda agricola El Brite de Larieto (Cortina d’Ampezzo) è calato il sipario sulla quinta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il premio nazionale che ogni anno designa il miglior chef 'under 35' con la passione della birra in cucina. Con la sua originale Pizza Moretti il trentenne chef veneto ha conquistato la giuria sbaragliando la concorrenza degli altri nove finalisti (preselezionati tra 125 partecipanti al premio), tutti talenti della cucina italiana invitati a realizzare ricette inedite impiegando la birra come ingrediente e in abbinamento. Hanno sfidato Gaspari gli chef Cosimo Bunicelli, Michele Cella, Giulia Ferrara, Paolo Griffa, Valerio Maceroni, Marion Roger, Matteo Rubini, Federica Scolta, Giovanni Sorrentino.
Ambientata nella vivace cornice di Eataly Smeraldo, a Milano, e condotta dall'esperta Francesca Romana Barberini, la premiazione è avvenuta alla presenza di una qualificata giuria, presieduta dal cuoco bistellato Claudio Sadler e composta da 11 dei più importanti chef stellati e sommelier del panorama dell'alta cucina italiana: Andrea Berton, Davide Oldani, Heinz Beck, Cristina Bowerman, Moreno Cedroni, Pino Cuttaia, Nicola Dell’Agnolo, Giancarlo Perbellini, Marco Reitano, Viviana Varese. Accanto a loro, in giuria, altri due esperti del settore: l'ideatore di Identità Golose Paolo Marchi e Alfredo Pratolongo, direttore comunicazione e affari istituzionali di Heineken Italia. Con la sua ricetta, Gaspari si è aggiudicato il premio finale, che potrà scegliere fra quattro opzioni, tutte del valore di 10mila euro: un viaggio per due persone a Copenaghen, San Sebastian, Parigi, Licata (AG), Alba (CN) comprendente una cena in ogni città presso rinomati ristoranti; una fornitura di attrezzature professionali Sirman per la cucina; una fornitura d’arredo tavola da scegliere tra i marchi distribuiti da Caraiba Luxury; una fornitura di prodotti alimentari per l’alta ristorazione.

Cinque dei 13 giurati: da sinistra, Moreno Credroni, Cristina Bowerman, Viviana Varese, Davide Oldani, Heinz Beck

Lo chef Tano Simonato e Birra Moretti insieme a Expo 2015

Pura socialità e condivisione della buona tavola. Questi gli 'ingredienti' alla base del dolce proposto oggi dallo chef stellato Tano Simonato di Tano Passami l’Olio presso la Bottega Birra Moretti a Expo Milano 2015 con due appuntamenti aperti al pubblico. Tanti i visitatori che hanno provato questo dessert particolare: pan di spagna di cioccolato all’amarena, crumble di cioccolato, orzo glassato, le creme di Birra Moretti Grand Cru e amarena, malto e miele. Un mix di elementi che s'incontrano visivamente e al palato, un omaggio alla birra e alla sua capacità di abbinarsi perfettamente anche ai sapori più difficili e complessi, proprio come quello del cioccolato. Un dolce unico negli ingredienti e nella modalità di degustazione, da scoprire e da condividere attorno alla grande tavola 'ocial' di Birra Moretti. Per esaltare al massimo il dolce preparato da Simonato, in accompagnamento è stata proposta Birra Moretti Piemontese, una birra leggermente acidula, ma equilibrata e completa, rotonda al palato, con sentori di caramello, mirtillo e cereali.

A Expo con Birra Moretti gli istanti più belli del Giro d'Italia

Birra Moretti Radler, sin dalla sua nascita partner del Giro d'Italia, ha la passione del gusto vintage anni Cinquanta e quest’anno ha voluto condividerlo con il pubblico: ha preso così forma un progetto fotografico in collaborazione con gli Iger, le community di Instagram italiane. Lo scorso maggio, durante le 21 tappe del Giro, gli spettatori hanno catturato gli istanti più belli postandoli su Instagram con gli hashtag #EmozioniSenzaTempo e #BirraMorettiRadler. I 21 scatti selezionati, uno per tappa, fra gli oltre 1.100 postati, sono esposti al piano terra della Bottega Birra Moretti da oggi e per tutto il mese, in concomitanza con la partenza del soggetto della campagna dedicata alla gamma Birra Moretti Radler, ideata per Expo Milano 2015. Tutti gli altri scatti saranno visibili sul sito ufficiale Birramoretti.it.

Il Premiolino crede nella Diffusione della Cultura Alimentare

Dal 1960 premia le migliori penne del Bel Paese, designate da una giuria di giornalisti altrettanto autorevole e qualificata.

Il Premiolino è giunto alla 55esima edizione

Stiamo parlando de Il Premiolino, il premio giornalistico più prestigioso d’Italia. Un premio che, come da regolamento, è rimasto fedele a se stesso in merito al riconoscimento dei talenti italiani del giornalismo scritto, radiofonico e televisivo, ma che ha anche saputo intelligentemente rinnovarsi aprendosi a nuove sfere dell’informazione. Dal 2009, ad esempio, ben prima che in Italia esplodesse la moda mediatica dell’alimentazione, culminata nell'evento culturale di portata internazionale rappresentato da Expo, Il Premiolino ha integrato il Premio Birra Moretti per la Diffusione della Cultura Alimentare (da 10 anni Birra Moretti è mecenate del premio) destinato a quel giornalista distintosi scrivendo di tradizione alimentare del nostro Paese e dimostrandosi capace di stimolare nel lettore l’amore per la cucina, il piacere del mangiare sano, informato e corretto. Il prossimo 29 giugno, a Milano, nella cornice di Palazzo Marino, si svolgerà la cerimonia ufficiale di premiazione della 55esima edizione de Il Premiolino. A Jamie Oliver Magazines and Broadcasting andrà il Premio Birra Moretti per la Diffusione della Cultura Alimentare. Il riconoscimento sarà ritirato dal team del gruppo editoriale basato sulla filosofia alimentare del popolare cuoco e anchorman britannico, da molti anni estimatore della gastronomia italiana e, proprio in virtù di quest'influenza, promotore su scala mondiale di una cucina semplice e sana.

 

La giuria de Il Premiolino

Giulio Anselmi, Natalia Aspesi, Chiara Beria di Argentine (presidente), Piero Colaprico (vicepresidente), Francesco Conforti, Ferruccio de Bortoli, Milena Gabanelli, Giancarlo Galli, Enrico Gramigna, Enrico Mentana, Morando Morandini, Alfredo Pratolongo, Donata Righetti, Valeria Sacchi, Beppe Severgnini, Gian Antonio Stella.

Gli ingredienti più genuini delle nostre terre con Le Regionali

Ha la voce calda e inconfondibile dell'attore Orso Maria Guerrini - per tutti ormai identificato con il Baffo Moretti - il nuovo spot Birra Moretti Le Regionali, in onda da domani 20 maggio con creatività di Armando Testa. "Attorno a noi ci sono milioni di capolavori. Negli ingredienti genuini della terra. Nel carattere unico di ogni regione. Sono ovunque. Aspettano solo di essere gustati. Birra Moretti Le Regionali: da terre uniche", dice il Baffo. Un percorso alla riscoperta dei più genuini ingredienti del nostro Paese quello che si racchiude nelle quattro referenze della gamma Birra Moretti Le Regionali: in ognuna spicca il gusto di un prodotto tipico dell’area geografica di riferimento. La mela renetta per Birra Moretti alla Friulana, il fiore di zagara per Birra Moretti alla Siciliana, il mirtillo della Val Sangone insieme al riso DOP Sant’Andrea per Birra Moretti alla Piemontese e l’orzo della Maremma per la Birra Moretti alla Toscana. Il risultato è tutto da scoprire, tutto da gustare.

Tutti i valori di Birra Moretti nel sito di Hub09 Brand People

Caldo e informale il nuovo sito-storytelling di Birra Moretti

Il sito di Birra Moretti cambia look presentandosi in una veste calda e informale per portarci alla scoperta di un prodotto italiano con un'attitudine artigianale e uno spirito vivace, allegro e conviviale, sottolineato dal nuovo payoff di Birra Moretti: ‘Consumare preferibilmente in buona compagnia!’. Le sezioni sono state semplificate, nella forma e nei contenuti, per facilitare all'utente l'accesso nel mondo del brand e fargli scoprire i valori che ispirano Birra Moretti da oltre 150 anni permettendogli di assumere il ruolo di Official Beer Partner di Expo Milano 2015. Firmato da Hub09 Brand People, il sito è uno storytelling sintonizzato sul cambiamento d'immagine della birra partito, poche settimane fa, con il restyling del pack del prodotto icona della gamma: Birra Moretti Ricetta Originale, la cui identità è stata reinterpretata ed esaltata. Quattro i menu in homepage: ‘Le birre di casa’, dove si trovano informazioni e racconti sull’intera gamma Birra Moretti, ‘Come facciamo la birra’, con un flow chart sulle varie fasi di produzione, ‘Cosa si fa stasera’, con gli eventi che vedono protagonista Birra Moretti, ‘Una storia col baffo’ con il racconto, per tappe, dal 1859 a oggi, della nascita ed evoluzione di Birra Moretti. In home page nche Giusto Baffo, un giovane apprendista a caccia d'informazioni e consigli. Nell’area dedicata all’ultima novità - la gamma Birra Moretti Le Regionali - gli ‘Appunti del Baffo’ con approfondimenti sugli ingredienti tipici di ognuna delle quattro referenze.

Birra Moretti Le Regionali debuttano a Identità Golose

Al via da oggi fino a martedì 10 febbraio al MiCo FieraMilano City l'11esima edizione di Identità Golose, il congresso italiano della cucina d’autore che quest’anno ha scelto di accendere i riflettori sul benessere con il tema ‘Una sana intelligenza’, laddove, come spiega Paolo Marchi, ideatore e anima della kermesse, "l’intelligenza è tutta nella capacità di star golosamente bene mangiando salute".

La gamma delle quattro specialità Birra Moretti Le Regionali

Nel quadro delle tantissime iniziative previste, che nei tre giorni di congresso chiameranno a raccolta chef stellati di fama mondiale, operatori della ristorazione di qualità e il sempre più appassionato popolo dei foodies, sono molte anche le aziende che presenteranno ufficialmente le loro novità di prodotto. Tra queste c'è Birra Moretti: lo storico marchio italiano di proprietà di Heinkenen ha scelto di confermare per l'ottavo anno consecutivo il suo sostegno alla manifestazione in qualità di main sponsor. Nei giorni dell’evento i visitatori assisteranno al debutto della gamma Birra Moretti Le Regionali: composta di quattro specialità legate a Sicilia, Toscana, Friuli, Piemonte, la gamma sarà protagonista, insieme alla consolidata famiglia Birra Moretti, di degustazioni guidate e abbinamenti birra-cibo proposti da autorevoli sommelier, mastri birrai, grandi chef e giovani promesse della ristorazione italiana. Ciascuna delle birre Le Regionali si distingue per l’impiego, fra gli ingredienti, di un prodotto tipico dell’area geografica di riferimento. Studiata dai mastri birrai del brand, insieme allo chef stellato Claudio Sadler e al miglior sommelier del mondo e presidente Aspi Giuseppe Vaccarini, la nuova gamma punta alla riscoperta delle peculiarità dei territori nostrani.

Birra Moretti protagonista del 'gioco' di alta cucina di Daniel

Lo chef Daniel Canzian
(foto Golden Backstage)

“Mi spiace informarvi che abbiamo terminato le birre”. Pochi, interminabili istanti e, alla vista dei nostri volti attoniti, si apre in un sorriso divertito. Comprendiamo così che le birre non sono affatto finite: è solo lo scherzo (decisamente andato a segno) dello chef, che ha pensato bene di spiazzarci proprio nella sera della cena all’insegna della birra a tavola promossa per il terzo anno da ILovebeer.it, in collaborazione con il network distributivo Partesa. Lo chef in questione è Daniel Canzian, che lo scorso ottobre, dopo una lunga esperienza come executive chef al Marchesino e all'Albereta di Erbusco di Gualtiero Marchesi, ha deciso di aprire a Milano il suo primo ristorante, a insegna Daniel.

'Ad ogni piatto la sua birra' è firmato ILoveBeer e Partesa

È in questo moderno, arioso e minimalista locale, situato in via Castelfidardo 7, che siamo ospiti di ILoveBeer, progetto di cultura birraria di Heineken Italia (ne abbiamo parlato anche qui), per provare la cucina italiana contemporanea di Daniel in abbinamento alle birre di qualità Moretti. L’invito alla cena del ciclo 'Ad ogni piatto la sua birra' (quest'anno da maggio a dicembre sono 20 i ristoranti che, dalla Lombardia alla Puglia, propongono al pubblico cene di alta cucina a tema birrario) non è solo un modo per sperimentare il risultato del connubio della bevanda con il cibo o del suo utilizzo come ingrediente nella ricetta, ma anche l'occasione per approcciare le tecniche della corretta spillatura con le indicazioni del sommelier di Aspi Paolo Merlin.

Diverse tipologie di Birre Moretti hanno accompagnato la cena di alta cucina

L'omaggio all'iconico Baffo Moretti

Rispecchiando il temperamento dello chef veneto, il menu studiato per la nostra serata birraria è ludico e, in barba alla dichiarata semplicità, lascia trapelare virtuosismi d’autore. Si va dallo gnocco fritto con pesche, lardo e maggiorana ai cannoli di baccalà mantecato ai toast di melanzane alla parmigiana: tre creazioni (da mangiare rigorosamente con le mani) che si accompagnano alla classica Birra Moretti. Con la Moretti Baffo d’oro degustiamo focaccia di patate con ricotta di bufala, pesto al basilico e calamari in crosta di riso soffiato e mandorle (piatto da standing ovation). La medesima birra si sposa con un risotto agli asparagi selvatici, mentre per il piatto forte, rappresentato da galletto gratinato alle arachidi e taccole alla menta, è d’obbligo la Birra Moretti Grand Cru. Ma il 'gioco' dello chef (che preferisce essere chiamato Daniel, senza pomposi cerimoniali) non è ancora concluso: plateale il divertimento dei convitati quando in tavola fa la sua apparizione il dessert, un delicato zabaione alla Birra Moretti La Rossa coronato da una lingua di gatto a forma di baffo. Un omaggio originale e spiritoso al personaggio-icona del marchio, che catalizza all'istante i flash degli ormai onnipresenti smartphone, pronti a immortalare e a condividere sui social network ciò che succede a tavola.
(Laura Brivio)

Rocco Papaleo alla regia dello spot Birra Moretti Radler

E' dell'attore potentino Rocco Papaleo la regia di 'Ma dove vai baffone in bicicletta?', la nuova campagna con cui Birra Moretti dal 3 maggio torna in tv (e su altri media) per lanciare Birra Moretti Radler. Protagonista dello spot, ambientato nella splendida cornice dei borghi siciliani, è sempre Orso Maria Guerrini, che da anni veste i panni del Baffo Moretti. Accanto a lui l'attrice Valentina Melis. Nelle sequenze, il Baffo durante una pedalata nell’entroterra della provincia di Messina raccoglie i migliori limoni siciliani.

Il Baffo Moretti è in bicicletta nello spot diretto da Rocco Papaleo

Partito dal paesino di Forza D’Agro, sfreccia in bici superando un gruppo di corridori emulando lo storico passaggio di borraccia tra Coppi e Bartali. Un riferimento al Giro d’Italia di cui quest’anno Birra Moretti Radler sarà fornitore ufficiale. Una sosta in una limonaia, simbolo della sicilianità, è d’obbligo: qui Baffo Moretti, in compagnia dei contadini del luogo, sceglie solo i migliori agrumi, facendosi dunque garante della qualità del nuovo prodotto firmato da Birra Moretti. Una volta rimontato in sella, ecco il più classico degli imprevisti: la foratura di una gomma. Dopo la pedalata è tempo di un po’ di ristoro allo storico Bar Vitelli di Savoca (Me), dove nel 1972 vennero girate alcune scene de 'Il Padrino'. Cosa ordinare? Una Birra Moretti Radler ovviamente. E dopo il primo sorso ecco il celebre gesto del Baffo Moretti per rimuovere la schiuma dai baffi… che questa volta ovviamente sono diventati gialli. Prodotta da Filmmaster Productions, la campagna porta la firma dell'agenzia Armando Testa.

I panni si lavano alla Vanity Fair Laundry del Fuorisalone

C'è anche Birra Moretti Radler tra i partner che hanno aderito all'originale iniziativa battezzata Vanity Fair Laundry e lanciata in occasione del Fuorisalone del Mobile, a Milano. Mentre si aspetta che le potenti washing machines della lavanderia temporanea restituiscano i panni freschi e puliti, ci si può gustare la fresca novità del Gruppo Heineken. Inaugurata appositamente per la vivace kermesse satellite del Salone del Mobile, in corso Garibaldi 12, e aperta al pubblico per tutta la durata della manifestazione dedicata al design, la Vanity Fair Laundry è una lavanderia stile anni Cinquanta dove si può fare il bucato, incontrarsi, scambiare quattro chiacchiere e assaggiare piccole dolci delizie create dal pasticcere tedesco Ernst Knam.