La colazione da Lob's a Milano è un concentrato di americanità

Pochi mesi fa aveva aperto a Milano, in via Solari 34, con una vasta proposta di piatti tipici della East Coast statunitense. Ora  Lob's, format di ristoranti specializzati nella vera cucina nordamericana, porta nel capoluogo lombardo anche l'American breakfast dolce o salato. Un viaggio tra i grandi classici dolci americani: muffin, cookies, donuts, pancake alla nutella, banana e frutti di bosco, con sciroppo d'acero e granella di nocciole. Sfiziose anche le proposte salate: French toast con sentori di cannella, uova e bacon con pane tostato, croque monsieur con prosciutto e formaggio. Ampia la scelta beverage: cappuccino, caffè americano, latte macchiato, espresso con panna e special coffee analcolici, come pure the, infusi, spremute e succhi di frutta. Il menu dell'American breakfast di Lob's, del gruppo veneto Dmo, è un concentrato di americanità, ma con una cura particolare nella scelta degli ingredienti. Le migliori materie prime vengono selezionate da partner certificati per assicurare la tracciabilità di ogni singolo prodotto e di ogni piatto. Il tutto in un locale caratterizzato dai colori della bandiera americana, pensato per regalare ai clienti un viaggio virtuale in una tradizionale taverna nel Maine, tra boschi e porticcioli affacciati sull'oceano.

L'americanità della East Coast approda a Milano con Lob's

Si respirano le atmosfere della East Coast statunitense nel nuovo Lob's in via Solari 34 a Milano, il terzo ristorante in Italia della catena d'ispirazione nordamericana marinaresca, che ha aperto nel 2018 a Monselice, comune del Padovano, e successivamente nel centro di Padova.

Lob's fa capo a Dmo, società dei fratelli Annalisa e Fabio Celeghin
(Ph. GoldenBackstage)

Artefice del successo dell'insegna la società veneta Dmo, attiva nel retail con 540 negozi dei comparti profumeria, igiene della persona e detergenza, pet food, accessori per animali e ristorazione. A caratterizzare il format di Lob's i colori della bandiera americana con arredi e complementi che evocano il mondo del mare e della pesca; uno stile pensato per far vivere ai clienti un viaggio virtuale in una tradizionale taverna nel Maine affacciata sull'oceano. In menu, nel nuovo locale di cui sono titolari i fratelli Annalisa e Fabio Celeghin, un'ampia scelta di portate e dessert preparati con un'attenzione particolare degli ingredienti. Al centro dell'offerta la qualità di pesce, burger e, come suggerisce il nome del ristorante, crostacei: dall'aragosta all'astice ai gamberetti cucinati alla maniera nordamericana, dal famoso panino lobster roll alle polpettine di mare lobster cakes accompagnate da chips. Le migliori materie prime vengono selezionate da partner certificati per assicurare la tracciabilità di ogni singolo prodotto e piatto. Carne, frutta e verdura sono fornite esclusivamente da realtà locali per garantire la massima freschezza e contenere l'impatto ambientale dell'attività. Lob's è aperto tutti i giorni con orario continuato, dalle 8 alle 23, per una colazione in stile American breakfast o un pranzo, per momenti conviviali della giornata o una cena.