Gianduiotti, cremini, creme spalmabili, scorzette, dragées, gran nocciolati, uova pasquali e praline dai gusti e dalle consistenze sorprendenti... E' aperta a
Milano dallo scorso ottobre, in
corso Garibaldi 38, nel cuore del vivace ed elegante quartiere di
Brera, la boutique
Odilla Chocolat.
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| Gabriele Maiolani |
Una piccola, pittoresca e curatissima
cioccolateria dove si possono trovare le
originali creazioni di
Gabriele Maiolani,
maître chocolatier di origine torinese e
formazione francese, che ha fatto dell'
eccellenza e dell'
originalità la sua filosofia produttiva. Dopo aver conquistato gli appassionati torinesi con le specialità in vendita nella storica bottega
Odilla in via Fratelli Carle 38, ed essersi affermato nel panorama
internazionale dei maestri della cioccolateria, Maiolani ha così deciso di proporre anche alla
clientela meneghina le sue creazioni fatte di
materie prime selezionate, lavorate con maestria e presentate in confezioni accattivanti. Per le imminenti
festività pasquali Odilla Chocolat propone nuove
praline a forma di
ovetto, ripiene e dai gusti mai banali, come quella al limone e cioccolato al latte, fondente o bianco oppure quella che abbina il lampone e il cioccolato al latte, fondente o
bianco. Chi ama il gusto più classico, ma desidera fare comunque un'esperienza sensoriale, può invece provare il
Godò, il
pezzo forte della produzione di Odilla: un
croque-en-bouche tondeggiante, con un guscio sottilissimo di cioccolato venezuelano Sur del Lago al 75% e un ripieno morbido alla nocciola.
