Tommaso Arrigoni ha ideato il panino gourmet per Rio 2016

Dopo la ricetta del panino gourmet dedicato agli Europei di calcio, ecco il piatto ad hoc proposto per i Giochi Olimpici di Rio 2016 dallo chef stellato Tommaso Arrigoni con Emmentaler Dop. Un panino dedicato a tutti gli appassionati di sport che vogliono seguire le imprese degli atleti gustando ingredienti d'eccellenza. Anche in questo caso, Svizzera e Italia s'incontrano così nel piatto della stella Michelin meneghina per dare vita a un panino d’autore unico, che aggiunge ancora più sapore alle giornate olimpiche e da gustare in compagnia durante le grigliate estive. "Trasferire le classiche costine 'da grigliata' in un panino mi è sembrato il modo più efficace per unire il gusto dell'estate alla praticità di un piatto che si può assaporare anche seduti sul divano, tenendo in una mano il panino e nell'altra il telecomando – racconta lo chef di 'Innocenti Evasioni' –. Una ricetta gustosissima, adatta ai palati degli sportivi gourmet". Ecco la ricetta per prepararlo a casa.

Negroni regala le stelle della musica

Avete mai pensato di cimentarvi nella realizzazione di un panino? Stuzzicando la vostra creatività e cercando di fare abbinamenti originali? Sembra una questione semplice, ma un panino richiede pane fragrante, una farcitura di qualità, degli accostamenti saporiti e non stridenti. Negroni è alla ricerca del panino perfetto o, meglio, del nostro panino amato e preferito. E ci mette alla prova con una sfida intitolata Panino Moments. C’è tempo fino al 20 dicembre per partecipare al gioco. I migliori panini troveranno una vetrina speciale sul blog Panino D’autore. In regalo tre brani musicali a scelta da scaricare dal web. Come dire, la stella di Negroni regala le stelle della musica.