L'olio di palma sostenibile in campagna per sfatare i cliché

La neonata Unione Italiana per l'Olio di Palma Sostenibile lancia una campagna di comunicazione istituzionale per raccontare agli italiani cos’è l’olio di palma sostenibile, uno dei più discussi ingredienti degli ultimi anni. Pianificata per tre settimane su tv, quotidiani, periodici e testate online, la campagna rimanderà al sito dell’Unione contenente infografiche, immagini e ricerche scientifiche che raccontano la provenienza dell’olio vegetale più prodotto al mondo (circa 62 milioni di tonnellate nel 2015, circa il 35% del mercato degli oli vegetali a livello mondiale) e i motivi del suo successo.
"Recentemente si è parlato tanto dell’olio di palma, affrontando il tema dal punto di vista dell’ambiente e della salute, ma l’argomento è stato spesso generalizzato lasciando spazio a luoghi comuni e banalizzazioni che non trovano riscontro quando si vanno ad approfondire i temi con informazioni e dati. Con questa campagna vogliamo far arrivare un messaggio semplice e rassicurante ai consumatori italiani, raccontando che è un olio vegetale di origine naturale, conosciuto e utilizzato da 5mila anni, ricavato dalla spremitura della sola polpa del frutto della palma da olio, che non presenta rischi per la salute in una dieta bilanciata e che, se prodotto in modo sostenibile, aiuta a rispettare la natura e le comunità locali", spiega Giuseppe Allocca, presidente dell’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile.

Coltivato in 43 Paesi nel mondo, l’olio di palma è un ingrediente di origine naturale che si ottiene per spremitura della polpa del frutto della palma. Così naturale che una frazione specifica dell’olio di palma, l’acido palmitico, è anche l’acido grasso che maggiormente e naturalmente si trova nel latte materno (circa il 25% degli acidi grassi). In Europa, l’olio di palma è utilizzato dall’industria alimentare per il 45% e da quelle energetica, farmaceutica, mangimistica e cosmetica per il restante 55%. Quando si parla di olio di palma sostenibile si fa riferimento all’olio prodotto nel rispetto dell’ecosistema e delle popolazioni locali. Ma è possibile produrlo con queste garanzie? Sì. Nel perseguimento di questo obiettivo, l’Unione Italiana per l’Olio di Palma Sostenibile, in coordinamento con le varie piattaforme ed organizzazioni nazionali ed internazionali coinvolte nella filiera (in particolare con l'European Palm Oil Alliance - Epoa), promuove l’utilizzo di olio di palma sostenibile affinché sempre nuovi attori della filiera si impegnino a tutelare le foreste, la biodiversità e le comunità locali e a diffondere una cultura di rispetto dell’ambiente.