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| Il negozio è aperto fino al prossimo 31 dicembre in corso Garibaldi 117 |
Resterà aperto fino al prossimo
31 dicembre a
Milano, in corso Garibaldi 117, il
temporary store Vanini di
Icam. Per animare lo store, che propone una ricca selezione dei migliori prodotti dell'
azienda lecchese, che quest'anno celebra
70 anni di attività nel mercato del cioccolato (puntando sul re dei pasticceri
Ernst Knam per
Icam Linea Professionale) è stato previsto un programma di appuntamenti affidati a sette
nomi autorevoli della
pasticceria nazionale. Ogni maestro è chiamato a realizzare delle
praline fresche, in vendita durante la settimana in cui è ospite. Lunedì scorso il temporary store ha dato spazio a
Salvatore Toma di Arome de Cacao.
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| Le Praline Gourmet sono fatte con olio extravergine d'oliva bio |
Il 21 novembre sarà quindi la volta di
Stefano Collomb, della Pasticceria Cioccolateria Chocolat Collomb, il 28 novembre di
Giacomo Boidi di Giraudi, il 5 dicembre di
Claudio Marcozzi, della Pasticceria Picchio, il 12 dicembre del
Trio Valtellinese (Luca e Andrea Galli della Goloseria Galli, con Elia Vitalini della Pasticceria F.lli Vitalini), il 19 dicembre di
Gaetano Mignano della Pasticceria Mignano e il 26 dicembre di
Andrea Restuccia della Pasticceria Beddini. Oltre alle specialità create appositamente dai suddetti maestri cioccolatieri, i visitatori potranno assaggiare le
tavolette e i
gianduiotti con cacao peruviano di Bagua firmati
Vanini, il
brand premium di Icam. E anche un'assoluta novità:
Le Praline Gourmet, cioccolatini realizzati con
olio extravergine d’oliva biologico e
100% made in Italy, prodotto dall'oleificio calabrese La Molazza. Ogni pralina, rivestita di cioccolato fondente, ha un
cuore di morbida mousse proposta in
quattro gusti:
amarena e pepe nero,
mandarino e zenzero,
mirtillo,
pompelmo rosa. Le Praline Gourmet sono disponibili in
tre formati: astuccio slim da 8 pezzi, cubotto regalo
da 16 pezzi e scatola regalo da 20 pezzi.
