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| La terza edizione ha scelto come tema 'Racconti da gustare' |
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Racconti da gustare', un invito a vivere
la cucina come linguaggio narrativo grazie a piatti che evocano ricordi, emozioni, viaggi e visioni. Questo il tema della terza edizione di
Gourmantico,
appuntamento dedicato all'alta ristorazione e alla valorizzazione della cultura enogastronomica locale, che ha preso il via ieri e che
si svolgerà fino al 2 aprile in ristoranti di
Bergamo,
Brescia,
Sondrio,
Como,
Monza e Brianza. Il progetto mira ad
aprire le porte dell'alta cucina a un pubblico più ampio, mantenendo standard qualitativi elevatissimi. Un’iniziativa dell'
Associazione Culturale Enogastronomica 'Insieme', che da anni promuove il territorio attraverso la qualità, la creatività e l'eccellenza. Durante il periodo dell’evento, i ristoranti aderenti proporranno un
menu degustazione completo al prezzo fisso di 80 euro, ciascuno con una proposta unica e distintiva, pensata per raccontare l’identità dello chef e del luogo. Gourmantico è
molto più di una rassegna gastronomica: è un progetto culturale che mette al centro il valore del cibo come espressione di storia, tradizione e innovazione. Un'occasione per scoprire e riscoprire i
migliori ristoranti del territorio attraverso un'esperienza accessibile, curata e di alto livello. I
numeri della scorsa edizione sono stati importanti: 21 ristoranti, 4 province, 15mila prenotazioni, 30mila coperti con ospiti da tutta la Lombardia e 180mila visitatori sul
sito gourmantico.it, dove si trovano tutte le informazioni sui ristoranti aderenti a questa terza edizione.
