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| Birrificio Italiano rinsalda il legame con la cucina nipponica |
Birrificio Italiano ha scelto di
essere
sponsor ufficiale del
Milano Manga Festival 2015. L'obiettivo è molteplice: rinsaldare la corrispondenza ideale dei suoi prodotti con la
gastronomia nipponica, sperimentarne nuove forme incontrando la cucina
di alcuni grandi interpreti, spingere l’ispirazione verso nuovi
territori e nuove possibilità.
Sabato 13 e
domenica 14 giugno, a partire dalle 13.30, si terranno, pertanto, presso la sala Cattedrale della
Fabbrica del Vapore, sede dell’evento, degustazioni
delle birre Birrificio Italiano in abbinamento a piatti creati dai
ristoratori
AIRG - Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi. Le
degustazioni saranno guidate dal birraio e fondatore
Agostino Arioli e
da
Stefania Viti, giornalista, nippologa e anima del Milano Manga Fest. Nato nel 1996, Birrificio Italiano è uno tra i pionieri assoluti del movimento birrario italiano e il primo
birrificio artigianale in Lombardia. Pensato originariamente come brewpub, rappresenta oggi uno dei portavoce più affermati della
cultura della birra all’italiana.
