Al Villaggio Coldiretti allestito a Milano si frigge con Olitalia

Da oggi al 2 ottobre  al Castello Sforzesco e all'Arco della Pace è allestito il Villaggio Coldiretti, il più grande festival dello street food italiano, che ha l'obiettivo di far conoscere le eccellenze dell'agricoltura all'insegna della qualità e del made in Italy. Protagonisti gli agricoltori provenienti da tutte le regioni italiane, insieme al presidente di Coldiretti Ettore Prandini. Occasione, questa, per dare la possibilità a tutti i consumatori e attori di mercato di conoscere e scoprire la biodiversità, la produzione sostenibile e la qualità dei prodotti 100% italiani. Tra le realtà coinvolte c'è anche Olitalia, azienda italiana di proprietà familiare guidata dai fratelli Angelo, Camillo ed Elisabetta Cremonini, specializzata nella produzione di oli e aceti, leader storico nel canale Food Service in Italia. Olitalia è presente alla manifestazione negli stand di Filiera Italia e Filiera Agricola Italiana con due delle sue eccellenze: Selezione Oro, extravergine 100% italiano sulla cui confezione è applicato il logo 'Firmato dagli agricoltori italiani', e Frienn, il prodotto da frittura a base di semi di girasole altoleico coltivati e lavorati in Italia, realizzato in collaborazione con lo chef Pasquale Torrente. Inoltre, in tutti gli stand gastronomici dov'è prevista la degustazione di piatti fritti, i partecipanti potranno assaggiare una frittura professionale realizzata proprio con Frienn.

Con Frienn ogni fritto è una favola perché combatte il cattivo odore

Ogni volta che qualcuno in casa frigge, deve fare i conti con un grande antagonista: il cattivo odore. Per questo motivo Olitalia ha creato Frienn, un prodotto innovativo, che sconfigge i cattivi odori, per preparare fritti da favola, asciutti e sempre croccanti.

La creatività porta la firma dell'agenzia Leo Burnett

E proprio da questo concetto nasce la nuova campagna stampa di Olitalia realizzata da Leo Burnett, con la direzione creativa esecutiva di Selmi Barissever. L'azienda di Forlì guidata dai fratelli Cremonini, fondata nel 1984 e che oggi fattura 180 milioni di euro investendo il 4% in ricerca e sviluppo, si affida ancora una volta alla creatività d'impatto dell'agenzia guidata da Romeo Repetto per presentare un prodotto della sua vasta gamma di referenze olearie. Nato dall'esperienza di Olitalia, con la collaborazione dell'Università degli Studi di Bologna e dello chef Pasquale Torrente, Frienn è l'olio per frittura prodotto con olio di semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico (80%) e aggiunta di antiossidanti (tocoferoli ed estratto di rosmarino). La sua innovativa formulazione permette a Frienn di non bruciare, grazie alla stabilità alle alte temperature e all'elevato punto di fumo.

Da Olitalia la gamma 'i Dedicati' di cinque oli extravergine d'oliva

E' stata sviluppata in collaborazione con Jre - Jeunes Restaurateurs d'Europe

e con l'Associazione Verace Pizza Napoletana

Cinque referenze per altrettanti profili gustativi: carne, verdure, pesce, pasta, pizza. Si chiama 'i Dedicati' l'innovativa gamma di oli extravergine d'oliva sviluppata dalla family company Olitalia in collaborazione con Jre - Jeunes Restaurateurs d'Europe e con l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Gli oli, ciascuno dei quali presenta precise caratteristiche organolettiche grazie alla valutazione e all'unione di diverse cultivar, innovano così il mercato dell'olio extravergine d'oliva che da semplice condimento diventa un ingrediente in grado di valorizzare una specifica tipologia di pietanza, sia a crudo che ricettata. La gamma dell'azienda di Forlì guidata dai fratelli Cremonini, fondata nel 1984 e che oggi fattura 180 milioni di euro investendo il 4% in ricerca e sviluppo, a breve sarà introdotta nella grande distribuzione. E per presentarla ai consumatori, per la prima volta nella sua storia Olitalia lancerà su stampa, digital e outdoor un'impattante campagna di comunicazione in tre soggetti, ideata dall'agenzia Leo Burnett.

Qui e in alto, due dei tre soggetti della campagna di comunicazione ideata da Leo Burnett per il lancio de 'i Dedicati'