Mele in forno e in agrodolce: a lezione con Val Venosta

Tornano il prosssimo maggio le lezioni gratuite di cucina di Congusto e Mela Val Venosta: due gli appuntamenti, rivolti rispettivamente ai bambini ('Mele in forno!' il 4 maggio, alle ore 17) e agli adulti ('Mele in agrodolce', il 25 maggio alle ore 19), per divertirsi e scoprire che esistono diverse varietà di mele adatte ai più svariati utilizzi in cucina. Non tutte le mele sono uguali, infatti, e dopo una prima suddivisione per colore si può passare all'assaggio per capire i differenti gusti e le diverse consistenze. Un percorso anche educativo per imparare a scegliere la mela che meglio si adatta a quel piatto, per sapore o croccantezza, e per conoscere la versatilità di un frutto dalla naturalità e bontà superiori. Gioco e divertimento per i più piccoli, voglia di conoscere e di valorizzare le proprietà organolettiche di un frutto estremamente versatile in cucina per gli adulti, seguendo, passo a passo, i consigli degli chef di Congusto. Per iscriversi ai corsi e avere maggiori informazioni questo è il sito.

Getta un ponte tra generazioni il libro 'Navigazione familiare'

Il testo è organizzato in pratiche schede

I tre autori del volume

Avete figli di età compresa tra i 9 e i 14 anni? Allora, forse, vi starete domandando che utilizzo fanno i vostri ragazzi di smartphone, tablet, console e pc, strumenti che, inevitabilmente, scandiscono le giornate di tutti noi, comprese quelle dei cosiddetti nativi digitali. Preoccupazione più che legittima, essendo suffragata da notizie più o meno inquietanti originate da un uso improprio della Rete da parte dei minori. Il libro 'Navigazione familiare', edito domani 9 febbraio da Ledizioni, si propone di avvicinare i genitori (anche i meno competenti in fatto di tecnologia e perfino quelli che non hanno mai acceso un computer) ai figli facendoli interagire insieme. Curato da tre esperti (Danilo Piazza si occupa di genitorialità, Gianluigi Bonanomi di web e divulgazione scientifica, Maria G. Sala di didattica) il volume suggerisce 20 risorse gratuite - stimolanti sotto il profilo culturale e cognitivo - organizzate in schede pratiche con indicazioni d’uso, livelli di difficoltà e obiettivi pedagogici: musei virtuali, aggregatori di notizie, videogiochi, social network e molto altro. Non tediose lezioni, ma proposte di navigazione, esplorando le quali gli adulti e i ragazzi apprenderanno insieme divertendosi e rompendo così quell'isolamento che i dispositivi tecnologici tendono troppo spesso a favorire, a discapito di relazioni umane e socialità.
Danilo Piazza, Gianluigi Bonanomi, Maria G. Sala, Navigazione familiare, Ledizioni - Collana ClasseWeb Books, 157 pagg., 15 euro

Moige e Samsung nelle scuole contro il cyberbullismo

Dopo il lancio di #Off4aDay, che ha visto l’attivazione del primo servizio di supporto per le vittime di cyberbullismo, Moige e Samsung entrano negli istituti scolastici. Duemila scuole in tutta Italia saranno, infatti, accompagnate in un percorso di sensibilizzazione e approfondimento sul tema del cyberbullismo, con l’obiettivo di educare i ragazzi a un uso consapevole di Internet e delle nuove tecnologie.

Nel 2016 il ciclo di appuntamenti proseguirà

Oggi, infatti, si fa amicizia online e si stringono legami istantanei, talvolta anche ambigui, per cui la comunicazione e l’incontro sono tecnomediati e alla relazione si sostituisce la 'connessione', e questo comporta dei rischi. È quindi fondamentale che scuola e famiglia supportino i ragazzi nello sviluppo di una consapevolezza sul mondo virtuale e sulle sue dinamiche. Gli psicologi del Moige hanno elaborato un kit con schede didattiche e tecniche, al fine di offrire validi strumenti per contrastare un fenomeno allarmante e in continua crescita. Kit che contengono materiali in due versioni: una per ragazzi, redatta con il loro registro linguistico, che aiuta ad inquadrare il problema, riconoscerlo ed affrontarlo, e una per gli adulti, che devono essere in grado di offrire ai giovani coinvolti tutto il loro aiuto. Fitto il calendario di incontri con ragazzi, genitori e docenti, cui parteciperanno i dipendenti Samsung e gli psicologi Moige, per offrire il loro supporto concreto. Il primo open day, fissato il 15 dicembre, vedrà coinvolto l’Istituto Comprensivo Statale 'Einaudi Pascoli' di Milano; il 16 dicembre sarà la volta della Scuola Media Secondaria Dalla Chiesa di Vogogna, in provincia di Verbania; il 17 dicembre toccherà al Liceo Artistico Callisto Piazza di Lodi e al Duca D'Aosta di Roma; il 18 dicembre si terrà l’ultimo incontro prima delle vacanze natalizie a Grignasco, in provincia di Novara, all’Istituto Comprensivo Giovanni XXIII. Con l’anno nuovo proseguirà il ciclo di appuntamenti al fine di rendere capillare su tutto il territorio nazionale la lotta contro il cyber-bullismo. Ciascuna scuola, infine, sarà chiamata a partecipare al contest '#Off4aDay – Today is our school’s turn', che prevede che gli studenti producano liberamente elaborati, focalizzandosi sul fenomeno del cyberbullismo. La scuola vincitrice sarà premiata con la dotazione di una classe digitale Samsung.

Pausa antistress da Panini Durini con i disegni da colorare

Originale iniziativa di Panini Durini. Il gruppo inaugura il suo ottavo locale e  introduce in tutti i suoi locali i disegni da colorare per adulti, un'idea che ha già riscosso un notevole successo in Francia, Inghilterra, Spagna e Stati Uniti e che sta prendendo piede anche in Italia.

I clienti troveranno fogli e pennarelli sui tavoli del locale

I libri da colorare ormai non sono più un gioco per bambini. Secondo gli psicologi sono infatti una pratica di benessere e antistress: concentrarsi sull'attività di colorare aiuta a meditare, a focalizzare l'attenzione su azioni semplici e ripetitive e insieme totalizzanti, liberandosi da ansie e pensieri negativi, avvertendo una sensazione di pace e magari tornando inconsciamente all'infanzia. "Se con l’apertura di Panini Durini a Brera ci siamo proposti di accompagnare i nostri clienti dall’alba al tramonto regalando loro una piacevole pausa 'From sunrise till sunset with you', con il nuovo locale inaugurato in zona Wagner vogliamo invitare i nostri clienti a dimenticarsi della tecnologia che si sta impossessando delle loro giornate per ritagliarsi un momento di calma e serenità”, afferma Ilaria Puddu, direttore marketing del gruppo. Coloro che si recheranno in tutti i locali Panini Durini, da questa settimana troveranno dunque fogli e colori sui tavoli per mettere da parte i telefoni e trascorrere una pausa antistress.

La torre di Lego più alta del mondo sarà eretta a Milano

Una torre di Lego precedentemente realizzata

Costruire la torre di mattoncini Lego più alta del mondo. Una sfida mozzafiato quella che vedrà impegnati adulti e bambini dal 17 al 21 giugno 2015, dalle 10 alle 18, nella storica cornice della Fabbrica del Vapore, in via Procaccini 4, a Milano. Un'iniziativa, quella aperta a tutti e gratuita, organizzata con il patrocinio di Expo 2015 e Comune di Milano. Obiettivo dell’evento è ispirare i bambini a sviluppare la loro capacità creativa, d'immaginazione e lavorare in gruppo, per battere l’ultimo record mondiale di 34,76 metri raggiunto a Budapest nel 2014. Il Gruppo Lego donerà 7 euro per ogni centimetro di torre costruito, a sostegno del progetto dedicato alla protezione e sviluppo delle Oasi Urbane, in collaborazione con Wwf che sarà presente con uno spazio dedicato all’interno dell’evento durante il weekend del 20 e 21 giugno, per dare semplici consigli a tutti i partecipanti su come salvaguardare il nostro pianeta. Ai piedi della torre, a disposizione di tutti i bambini ci saranno tanti colorati tavoli da gioco colmi di mattoncini, per lasciarsi guidare dalla fantasia. Radio Deejay sarà presente ogni giorno con attività di costruzione esclusive, che coinvolgeranno tutti, a partire dalla costruzione del logo della radio in mattoncini.
L'iniziativa si potrà seguire con l'hashtag #Torredarecord