Dopo il reopening a Napoli, la campana
Fratelli la Bufala sceglie
Milano per inaugurare il suo secondo
flagship store, che a inizio maggio ha riaperto i battenti in galleria San Carlo 8, in zona
San Babila, a seguito del
rebranding curato da
Studio Rdp. Un locale totalmente
rinnovato in coerenza con il
restyling dell'immagine del marchio, sia in Italia (dov'è presente con una quarantina di ristoranti) sia all'estero (una sessantina). L'ispirazione alla base del progetto è ancora
il territorio:
Fratelli la Bufala San Babila rende quindi omaggio alla
città meneghina con dettagli e complementi d'arredo che fanno parte del suo immaginario. A partire dall'
Albero delle mozzarelle, pensato per il ristorante di Mergellina e qui proposto con un design più stilizzato, che evoca l'
Albero della vita di Expo Milano 2015.
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Il locale di San Babila rende omaggio alla città di Milano
con uno speciale Albero delle mozzarelle stilizzato |
Si fa notare il
forno a forma di
corno rosso, simbolo del marchio, collocato 'in vetrina'. In tutti gli ambienti sono stati scelti colori e
materiali caldi, dall'oro del pavimento al legno essenza di castagno, che fanno risaltare il rosso del
forno e di un 'ramo corno' dell'
albero delle mozzarelle. Con la consueta ironia, Fratelli la Bufala dedica a Milano '
Gli alberi delle mozzarelle verticali', una delle sue 'bufaland stories': racconti fantastici, sospesi tra mito e realtà. Gli avventori possono anche ammirare un murale raffigurante la
Bufaland, il mondo immaginario di Fratelli la Bufala, con l'indicazione delle città in cui il marchio è presente. E a proposito dei bufala, da provare la
mozzarella di bufala in sei versioni Dop, proveniente da
selezionati caseifici campani, e i
salumi e i formaggi di bufala da accompagnare a focaccia calda, miele, composte. Come tributo alla tradizione lombarda e alla vocazione cosmopolita della città, in menu si trovano anche la
cotoletta alla milanese e piatti della
cucina internazionale. Prossime aperture contraddistinte dalla nuova immagine: Berlino, nei pressi dello zoo, e Londra, in zona Piccadilly.
Dopo il reopening a Napoli, la campana Fratelli la Bufala sceglie Milano per inaugurare il suo secondo flagship store, che a inizio maggio ha riaperto i battenti in galleria San Carlo 8, in zona San Babila, a seguito del rebranding curato da Studio Rdp. Un locale totalmente rinnovato in coerenza con il restyling dell'immagine del marchio, sia in Italia (dov'è presente con una quarantina di ristoranti) sia all'estero (una sessantina). L'ispirazione alla base del progetto è ancora il territorio: Fratelli la Bufala San Babila rende quindi omaggio alla città meneghina con dettagli e complementi d'arredo che fanno parte del suo immaginario. A partire dall'Albero delle mozzarelle, pensato per il ristorante di Mergellina e qui proposto con un design più stilizzato, che evoca l'Albero della vita di Expo Milano 2015.
