Street Food Folk Festival torna da Cargo dal 3 al 6 gennaio

Dopo l'evento dello scorso dicembre, che ha visto in azione diversi ristoratori su Ape Car, impegnati a preparare e vendere cibi della tradizione italiana, dal 3 al 6 gennaio torna da Cargo a Milano, in via Meucci 43, lo Street Food Folk Festival. Quattro giornate di festa, dalle 11 alle 20, dedicate a golosi e curiosi con cibo di strada di qualità, in vendita sempre su ristoranti mobili, ma non solo: insieme alle cucine attrezzate dai food trucker, per i più piccoli sono infatti previste sorprese che spaziano dallo zucchero filato alle truccatrici, dai clown ai giocolieri. Il tutto all'insegna della musica folk.

Aria di festa e grandi sapori al Cargo Christmas Food Village

Una ricetta sfiziosa dello street food d'autore: fish taco

Giornate sotto il segno del miglior food entertainement quelle organizzate dal 29 novembre fino a oggi a Milano da Cargo, che su un’area di 11.000 mq a tema natalizio ha allestito la prima edizione del Christmas Food Village coinvolgendo nomi illustri del pianeta enogastronomico: grandi chef, esperti di vino, personaggi televisivi, scrittori, giornalisti enogastronomici e foodblogger. Promotore della manifestazione Food Tank, già anima della Milano Food Week (ne parliamo qui). Questo fotoreportage documenta alcuni degli straordinari eventi in calendario ieri: dallo showcooking dello chef Claudio Sadler alla presentazione del libro del conte Gelasio Gaetani d'Aragona, autore di 'A spasso con il vino' (Gribaudo), dallo showcooking con street food d'autore dello chef Eugenio Roncoroni coadiuvato da Luca De Santi e presentato dal giornalista Paolo Marchi (ne parliamo qui e anche qui) alle ricette dei volti televisivi Maurizio e Andrea, ex concorrenti di MasterChef (ne parliamo qui).
(Foto Bruna Angelici - Copyright Golden Backstage)

In primo piano, Paolo Marchi, giornalista e anima di 'Identità Golose'

Gelasio Gaetani d'Aragona, esperto di vini e cacciatore di donne

Maurizio e Andrea, ex concorrenti di MasterChef

Lo showcooking di Claudio Sadler, autore di 'Manuale dello chef'

Addobbi natalizi ecologici fatti a mano e ricavati da bottiglie in PET
(www.ecoaddobbiditrello.com)