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| Lo chef Ilario Vinciguerra all'opera durante il vernissage |
È aperta al pubblico fino al prossimo 15 giugno a Milano, presso lo
Spazio in via Dante 14, la mostra Branding Art promossa e organizzata da Bugnion,
leader nella consulenza sulla proprietà intellettuale e industriale. In
esposizione sculture, fotografie, opere grafiche e
video installazioni realizzate da giovani artisti di talento: Danilo Bozzetto, Martin
Cambriglia, Lele De Bonis, Marco De Rosa, Umberto Diecinove, Michele Mich? Faré,
Elisabetta Forte, Marcello Gatti - Myoopia, Giulia Iacolutti, Nicolas Navoni,
Attilio Romero e Dude Selection. “I marchi fanno parte del nostro vissuto
quotidiano, ci circondano, ci assediano e sono diventati le icone della
nostra cultura” ha spiegato Renata Righetti, presidente di Bugnion, motivando così
la finalità della kermesse artistica meneghina: “Dare spazio all’eccellenza creativa e al
talento che si esprimono magistralmente nell’arte, per promuovere un patrimonio
culturale che rende l’Italia grande nel mondo”.
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| In mostra 11famosi marchi artisticamente rielaborati da giovani di talento |
Le rielaborazioni riguardano Bonduelle,
Braccialini, Braulio, Bugnion, Collistar, Colussi, Ducati, Guzzini, Ignis,
Lindt e Riello. Nella serata inaugurale la società di intellectual property ha puntato i riflettori sull’eccellenza dei giovani anche in materia gastronomica:
la scelta è caduta su Jeunes Restaurateurs d’Europe, con lo chef Ilario Vinciguerra
e il suo giovane staff di cuochi che hanno deliziato gli ospiti intervenuti al
vernissage con creazioni di grande effetto: ciliegie, foie gras e carne cruda;
parmigiana avvolta nella melanzana; spuma di Grana Padano e patate viola;
pomodorini reidratati all’olio extravergine d’oliva. Ad attirare l’attenzione, nell'ambito di uno showcooking,
anche crostoni di pane con alice avvolti nella pancetta con cipolla di tropea
fiammeggiata nello zucchero di canna.
