Venchi apre da Fico per offrire esperienze legate al cioccolato

Fabbriche contadine, coltivazioni, stalle, ristoranti e trattorie: il prossimo 15 novembre Fico - Fabbrica Italiana Contadina, aprirà ufficialmente i battenti a Bologna.
La nuova struttura di Eataly World - progetto di educazione alimentare incentrato sulla biodiversità e la filiera italiana - con i suoi 100mila metri quadrati di estensione, percorribili a piedi o con le bici di Fico, si annuncia il parco agroalimentare più grande del mondo, a ingresso gratuito, ma con possibilità di esperienze e visite guidate a pagamento.

Un progetto immersivo curato da Carlo Ratti

Diverse le realtà di eccellenza dell'industria italiana che hanno scelto di aprire il loro spazio all'interno di Fico. Tra queste figura Venchi, che si racconterà con un progetto immersivo nel mondo del cioccolato premium, coniugando tradizione e innovazione. Il progetto di Venchi per Fico è stato realizzato da Carlo Ratti Associati, lo studio di design e innovazione diretto dall'architetto di fama internazionale Carlo Ratti. L'area Venchi sarà suddivisa in tre sezioni: (Storia, Emozioni, Laboratorio) che daranno modo al consumatore di vivere esperienze formative, emozionali e sensoriali. In particolare, Storia, la prima sezione, dà importanza al territorio, ai valori e alla vision dell'azienda con 140 anni di esperienza nel settore; uno spazio ricco di curiosità anche sulla materia prima: il cacao, nelle sue molteplici declinazioni. Emozioni è invece un percorso di complicità che permetterà al visitatore di scoprire se stesso tramite una profilazione del piacere che passa dalla degustazione del cioccolato. Laboratorio, la terza sezione, è un approfondimento sulla produzione del cioccolato innovativo che darà a tutti la possibilità di mettere le mani nel cioccolato.

Venchi loves Italy con i pack ispirati a sette città italiane

Dichiarazione d'amore all'Italia da parte di un brand fiore all'occhiello del made in Italy. Questa volta a sostenere le bellezze del Bel Paese è Venchi, storico marchio artigianale italiano sinonimo di eccellenza cioccolatiera, con i pack iconici delle tavolette da 100 grammi già disponibili nei monomarca e nei punti vendita selezionati del brand.
Si potrà scegliere tra sette diverse etichette illustrate che raccontano altrettanti monumenti italiani simbolo delle città dove Venchi è presente con i suoi store monomarca: ad esempio Torino e la Mole, Firenze e il Ponte Vecchio, Roma con Piazza San Pietro e il ponte dei sospiri di Venezia. Peculiarità dei monumenti è il tratto grafico ricercato, che riproduce la tridimensionalità dei fili cremosi di cioccolato, come fossero nati dalle mani esperte di un maître chocolatier. La creatività diventa così il ponte capace di far durare nel tempo il ricordo del piacere del cioccolato Venchi. "Dandogli una connotazione plurisensoriale che unisce gusto, vista, tatto e olfatto in un unico oggetto – spiega Pasquali, art director del progetto – abbiamo reso vivo il cioccolato trasformandolo in un vero e proprio souvenir d'Italie capace di sintetizzare il meglio del nostro Paese, per chi l'Italia la vive da turista o anche da appassionato, come per gli italiani che hanno voglia di ricordarne sempre la bellezza e la tradizione e vogliono farne il trampolino di lancio verso il futuro". Un'iniziativa artistico-culurale destinata ad avere un respiro globale: da 'Venchi loves Italy' si trasformerà infatti in 'Venchi loves the world' partendo da Londra.

Gaggia festeggia 75 anni e con il rebranding torna alle origini

Il nuovo Venchi Bio

Chi ha inventato l'espresso italiano con crema? Se ve lo siete mai chiesti, la domanda ha finalmente trovato una risposta. Fu il barista Achille Gaggia, nel 1938, a inventare un sistema di estrazione del caffè che abbandonava l’utilizzo del vapore introducendo la pressione di un getto di acqua calda sul macinato.

Il barista trainer Christian Tirro

Una pratica che consentiva di estrarne gli aromi creando uno strato di crema denso, elemento che identifica un espresso a regola d'arte. Nell'anno in cui celebra il 75° anniversario di questa invenzione, che ha rappresentato una variazione significativa nel modo di degustare il caffè, l'azienda Gaggia si rinnova nel segno della tradizione con un rebranding "che - spiega Monica Milanovich, marketing manager della storica azienda, dal 2010 entrata a far parte di Philips Group - riguarda il nuovo sito e il nuovo logo. Un processo di rinnovamento del brand, operato dalla società olandese Staat, che non ne stravolge i codici, ma anzi li attualizza nel segno della tradizione per esaltare i valori originari di selezione e ricerca". Nel contempo il marchio continua a investire sul lancio di novità di prodotto. Ultime nate sono Gran Gaggia e Carezza, le nuove gamme di macchine da caffè manuali (nella foto, in alto). Qui le vedete nell'ambito della presentazione milanese svoltasi in partnership con Venchi. Un evento, quello che ha visto protagonista Christian Tirro, barista trainer dell'Accademia Baristi Italiani, basato sulla degustazione guidata di pregiati caffè del Brasile, del Nicaragua, della Colombia da degustare in abbinamento alle nuove proposte Venchi, come il dark chocolate Biologico nella doppia versione 70% e 100% cacao.

Con Venchi più si pesa, più cioccolato si vince

Ecco una golosa iniziativa, praticamente perfetta per noi curvy che non siamo certo assillate dai chili di troppo. Perfetta perché qui il peso conta, ma in un’accezione positiva. Fino al 31 gennaio Venchi promuove infatti il concorso ‘Vinci il tuo peso in cioccolato’. Collegandosi al sito, è sufficiente lasciare la propria email per avere l'occasione di vincere l'equivalente del proprio peso in prodotti Venchi che si preferiscono. E anche la generosità può avere l’opportunità di venire ripagata: condividendo o segnalando ai propri amici quest’operazione, nel caso in cui fossero loro a vincere, anche voi vi aggiudicherete la metà del vostro peso in cioccolato. Per una volta, salire sulla bilancia sarà un vero piacere.