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14 novembre 2015

Gocce di Vita, il bracciale che indica il gruppo sanguigno

Gocce di Vita ha una duplice finalità solidale
Si chiama Gocce di Vita il braccialetto realizzato da Dolce Vita di Inuvance Healthcare e Tatù Niente Paura e che sarà presentato a Milano, nella Giornata mondiale in ricordo delle vittime della strada. In vendita in farmacia, il bracciale indica il gruppo sanguigno di chi lo indossa, diventanto fondamentale in caso di gravi incidenti stradali, qualora fosse necessaria una trasfusione. Parte del ricavato della vendita dei bracciali Gocce di Vita andrà a finanziare progetti per la sicurezza stradale e la tutela delle vittime della strada. Nello specifico, si finanzierà la raccolta del plasma, gestita da una o più associazioni, che avverrà  attraverso un camper dedicato che girerà per il Paese. Il progetto avrà il duplice obiettivo di sensibilizzare sulla guida sicura e sulla necessità di donare il plasma.

28 aprile 2014

Menu per il gruppo sanguigno al Novessentia Restaurant


La brigata di cucina è coordinata da Emanuele Giorgione
Percorsi gastronomici di alta cucina studiati in base al gruppo sanguigno del cliente. Si possono sperimentare da Novessentia Restaurant inaugurato pochi mesi fa sul Lago Maggiore. Situato in un antico borgo medievale, questo locale rilassante e raffinato coniuga le esigenze di gusto dei buongustai con benessere e salute che derivano da un’alimentazione equilibrata e a bassissimo tasso calorico. Nella cucina di Novessentia di Ghiffa, prima Medical Spa in Italia e riferimento nel settore del benessere e della medicina preventiva a livello internazionale, un team coordinato dallo chef Emanuele Giorgione lavora in sinergia con l’equipe medica del resort per creare manicaretti a cinque stelle.
Le peculiarità? Materie prime selezionate e in gran parte biologiche, scelta di prodotti stagionali, i migliori cereali, per condimento niente grassi animali ma oli vegetali di qualità superiore utilizzati in gocce. Le proteine, rigorosamente nobili, sono presenti in pesce di prima categoria, legumi, cereali, tofu e seitan. Attenzione è prestata anche alle cotture, tra le più innovative, tra cui quelle sottovuoto e a bassa temperatura che preservano le caratteristiche organolettiche dei cibi. I menu proposti sono stati studiati per rispettare i dettami della nutrigenomica: ogni creazione gastronomica è fatta per massimizzare l’efficacia antiage del crono-program basato su alimenti studiati in base al gruppo sanguigno.