Con Galup il Natale ha il sapore della solidarietà verso i bambini

È nato il panettone Galup per Fondazione Paideia, ente filantropico che da oltre trent'anni offre accoglienza, sostegno e momenti felici ai bambini con disabilità e alle loro famiglie.

Parte dei ricavi della vendita sarà devoluto a Fondazione Paideia

La speciale confezione natalizia dedicata a Paideia contiene il panettone tradizionale Galup 750 g, inventato da Ferrua e, come nella tradizione piemontese, realizzato con lievito madre e ricoperto da una croccante glassa di nocciola tonda gentile trilobata italiana. Il panettone Galup per Fondazione Paideia è in vendita nella Bottega Paideia a Torino (via Villa della Regina 9/d), nei punti vendita del Gruppo 3 A – Despar Nord Ovest che hanno scelto di aderire all’iniziativa e online su bottegapaideia.it e galup.it. Parte dei ricavi derivanti dalla vendita dei panettoni sarà devoluta a sostegno dei bambini e delle famiglie che vengono supportate da Paideia nel quotidiano attraverso attività di terapia, aiuto psicologico, interventi economici straordinari e attività di socializzazione.

Galup in stile manga con la linea Pop Art by Max Ferrigno

Un Natale all'insegna dell'ultrapop per Galup: è nata Pop Art, la linea firmata dal giovane e talentuoso illustratore Max Ferrigno, con quattro edizioni da collezione. Quattro opere d'arte in stile manga per raccontare, con linguaggio contemporaneo, un grande classico del Natale. Da sempre il packaging per Galup è un marchio distintivo: mai come quest'anno il gusto moderno dell'arte pop si sposa con la tradizione del lievito madre. La linea Pop Art by Max Ferrigno propone il Pandoro Gran Galup con Gocce di Cioccolato, il Panettone Gran Galup Classico, il Panettone Gran Galup con Gocce di Cioccolato e il Panettone Gran Galup Paradiso. Packaging sorprendente, divertente e d'impatto anche per un'altra linea, la Poster Edition, oggetto di un recente restyling: una novità per celebrare l'antica ricetta che nel 1937 ha fatto conquistare a Galup il brevetto di fornitore della Real Casa. Quattro illustrazioni d'epoca che hanno fatto la storia della cartellonistica Galup avvolgono le confezioni di questa linea speciale, piena di colore e fantasia, dedicata agli appassionati e ai collezionisti di manifesti pubblicitari. La linea propone il Panettone Gran Galup Classico, il Pandoro Gran Galup, il Panettone Galup ai Marrons Glacés e il Panettone Gran Galup farcito al Gianduja.

Arte e golosità dolciarie s'incontrano a TuttoFood con Galup

La nuova creazione di Davide Oldani per Galup

Galup festeggia 95 anni portando a TuttoFood 2017, in programma dall'8 all'11 maggio, eventi e nuovi prodotti, come il Milano Pop con paletta di fico candita nell'impasto, panettone realizzato dallo chef Davide Oldani per Galup: una ricetta originale, la prima preparata con questo ingrediente. Sarà proprio lo chef stellato, nel pomeriggio di martedì 9 maggio presso lo stand Galup (Pad. 3 - Stand C22-C26), a presentare e far assaggiare al pubblico questa sua creazione per l'azienda di Pinerolo. A TuttoFood Galup presenterà anche la Torta alle Nocciole, antica ricetta del fondatore Monsù Ferrua che, a grande richiesta, è stata riportata in produzione in occasione dell'anniversario dell'azienda. Per questo dolce, Galup utilizza ingredienti e materie prime selezionati, come la Nocciola Piemonte Igp e uova fresche da galline allevate a terra: il risultato è una torta morbida e gustosa, dorata in superficie, dal sapore tipico di nocciola, perfetta per una golosa merenda o per un dolce dopo pasto. La presentazione di questi due prodotti sarà accompagnata dalla performance dell'artista 'pop surrealista' Max Ferrigno che, durante un live painting, dipingerà un grande quadro sul mondo Galup, una tela che – come tutte le sue opere – sarà un tripudio di colori accesi, intensi e dissonanti.

Con riso candito Il Milano Pop di Davide Oldani per Galup

Galup ha avviato una collaborazione con lo chef stellato Davide Oldani. L'inventore della cucina Pop ha realizzato in esclusiva per il marchio dolciario di Pinerolo Il Milano Pop, un panettone unico e originale, con riso candito, frutta candita e uvetta, senza glassa. Seguendo i principi della sua filosofia culinaria, la creatività e il lungo lavoro di ricerca, Oldani ha reinterpretato la ricetta Galup realizzando un panettone che combina due classici della gastronomia meneghina: il riso e il panettone. Le qualità delle materie prime vengono così valorizzate da un accostamento inaspettato, che trova un nuovo equilibrio nel contrasto. Il risultato è il dolce natalizio per eccellenza ma più leggero, sano e sorprendente.

Le specialità Galup alla Fiera del Tartufo Bianco di Alba

Galup è main sponsor della prestigiosa Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba, rinomato appuntamento che quest'anno si terrà dal 10 ottobre al 15 novembre.
La manifestazione albese rappresenta un’importante vetrina internazionale e Galup è orgogliosa di sostenerla e di esserne partecipe: i Panettoni e le altre specialità Galup, tanto amati dagli italiani, sono sempre più apprezzati anche all’estero, dove contribuiscono a far crescere l’amore degli stranieri per il buon cibo italiano. Galup deve gran parte della sua fama all’accurata scelta di materie prime di elevata qualità, elementi base per realizzare dolci buoni e genuini. La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba è quindi il luogo ideale in cui incontrare veri estimatori di prodotti di alta gamma. La sponsorizzazione dell’evento rientra nella strategia aziendale della nuova proprietà, che attraverso un’attività di comunicazione mirata punta ad un pubblico selezionato, in grado di apprezzare le qualità e i tratti distintivi del brand. Galup sarà presente con i suoi prodotti allo stand 58 all’interno del Palatartufo, dove sarà possibile degustare ed acquistare le specialità che quotidianamente vengono sfornate.