Undici foodblogger partecipano al contest Asiago#logustocon

Le votazioni delle loro ricette sono aperte fino al prossimo 2 agosto

Fantasia in cucina anche in estate? Tutto è possibile con Asiago Dop, come testimoniano gli 11 foodblogger che partecipano al contest Asiago#logustocon, appuntamento e sfida alle migliori ricette dedicate a questo saporito formaggio e abbinate ad altrettanti vini. Le votazioni sono aperte fino al 2 agosto prossimo, sulla pagina Facebook 'Formaggio Asiago Dop', ma c'è tempo tutta l'estate per consultare e lasciarsi ispirare dalle proposte presenti sul sito Formaggioasiago.it. Vince chi ottiene il maggior numero di reazioni. Il vincitore del contest sarà invitato a presentare la sua ricetta a Made in Malga, l'evento nazionale dei formaggi di montagna che si terrà ad Asiago (Vicenza) dal 7 al 10 settembre. Tante e uniche le proposte degli 11 blogger che esaltano la versatilità del formaggio Asiago Dop in cucina, anche d'estate, quando il caldo si fa sentire e si prediligono piatti gustosi ma, al tempo stesso, semplici da preparare.

Tutte le iniziative di Sperlari per la Festa del Torrone 2014

Anche quest'anno Sperlari sarà protagonista della lunga 'maratona' dolciaria cremonese, la rinomata Festa del Torrone, che si svolgerà dal 15 al 23 novembre 2014. Nella domenica che chiuderà la kermesse, precisamente il pomeriggio del 23 novembre, gli artisti del programma televisivo The Eyes, talent show italiano dedicato all’arte (in onda su Elite Shopping tv, sul canale 121 del digitale e sulla piattaforma Sky 863) realizzeranno un'opera dal vivo.

 Visita alla Sperlari su prenotazione durante la Festa del Torrone

(Foto: Golden Backstage)

Il torrone Sperlari sarà anche l'ingrediente base delle ricette realizzate con l'operazione 'Torrone di Cremona chiama foodblogger'. Non mancheranno poi i Laboratori del gusto (dal 17 al 21 novembre) in occasione dei quali Sperlari aprirà le sue porte al pubblico, che potrà visitare lo stabilimento di produzione del torrone e avrà anche la possibilità di degustare ricette preparate con questo delizioso ingrediente (prenotazione obbligatoria chiamando il 349-2449568 dall'1 ottobre dalle 15 alle 16). Il 22 e il 23 novembre tornano poi gli appuntamenti dell’area 'Torrone live', allestita in piazza del Comune sotto la Loggia dei Militi, dove verranno esposti gli ingredienti necessari per la preparazione del torrone e si potranno scoprire le principali fasi della lavorazione artigianale del famoso dolce. Lo storico marchio italiano, oggi di proprietà dell'azienda svedese Cloetta, sponsorizzerà anche lo spettacolo finale di domenica 23 novembre, che quest’anno si preannuncia particolarmente sorprendente.

Foodblogger in gara con i piccoli elettrodomestici HD Line

Tre squadre, diciotto partecipanti, sei gruppi, tre giurati, tre ricette vincitrici, un’ora di tempo. Questi i numeri della sfida in cucina Hotpoint Ariston che ieri sera, nello spazio milanese InKitchen, ha visto cimentarsi ai fornelli i maggiori nomi del foodblogging italiano. Una gara, quella capitanata dallo chef Vivien Rambelli, che ha assegnato ai sei gruppi di concorrenti tre ricette differenti: ravioli, faraona e cheesecake. Piatti da giudicare in base ai parametri della creatività, della tecnica e del gusto. Alla fase conclusiva dell’assaggio, al fianco dello chef, la foodwriter Paola Sucato, attiva anche nel ruolo di moderatrice della gara, e Andrea Marino, direttore marketing di Indesit Company.

Da sinistra, i giurati Paola Sucato, Andrea Marino e Vivien Rambelli

Per i ravioli, sul primo gradino del podio è salita la coppia formata da Alessia di MentaPiperita&Co e Valentina del blog Lacucinachevale. Vincitrice del piatto di faraona è stata la blogger Chiara, autrice di Food&Crafts, cui va un particolare plauso essendosi battuta da sola nell’agone gastronomico. Lo scettro della migliore cheescake è andato infine alla coppia composta da Sara e Monica, rispettivamente blogger di L’appetitovienleggendo e Un biscottoalgiorno.

Le foodblogger vincitrici: da sinistra, Sara, Monica, Chiara, Valentina, Alessia

Protagonisti d’eccezione, come ha spiegato Marino nelle fasi precedenti la gara, alcuni dei prodotti HD Line di Hotpoint Ariston lanciati pochi mesi fa e con cui il brand ha debuttato nel comparto dei piccoli elettrodomestici con la mission di affiancare la consumatrice in casa: si tratta di 50 tra articoli food e home, che hanno mutuato la sigla HD (sinonimo universale di qualità) dal mondo dell’alta definizione televisiva, a sottolineare il loro elevato valore sotto il duplice profilo dell’estetica e delle performance. Sui banconi della cucina non sono mancati lo Slow Juicer, sistema di spremitura senza lama che preserva le proprietà nutrizionali di frutta e verdura (nella foto in alto, a sinistra), lo Steam Blender che cuoce e frulla (nella foto in alto, a destra), il Toaster, la Water Machine e la Macchina da Caffè studiata con Illy. Alle vincitrici andranno piccoli elettrodomestici a scelta tra quelli utilizzati per la gara.

Prepariamo la cena giusta con gli ingredienti di Fairtrade

Fairtrade Italia invita tutti a condividere un’immagine delle pietanze realizzate con i prodotti Fairtrade durante le giornate di Spesa giusta che vanno dal 12 al 27 ottobre. Un album sui profili Facebook e Twitter di Fairtrade Italia raccoglierà gli scatti condivisi dai sostenitori. L'iniziativa prevede che Lisa, Anna Maria, Simona e Francesca, quattro ecofoodblogger, partecipino a Cena giusta, condividendo sui propri blog delle ricette innovative realizzate con ingredienti Fairtrade. In tal modo si darà il massimo risalto all’importanza del ruolo dei piccoli produttori dei Paesi in via di sviluppo nell’agricoltura e su come la certificazione Fairtrade sia impegnata al loro supporto. Il 70% del cibo del pianeta infatti è coltivato da piccoli agricoltori, molti dei quali donne, cui sono affidati la maggior parte dei raccolti per la sussistenza. Questa cifra raggiunge l'80% in Africa, dove le donne costituiscono il 70% dei lavoratori agricoli.