Nel Guinness Ottavia, la pizza senza glutine più grande del mondo

Numeri da primato, produzione da record e un team da guinness agguerrito. Alla Fiera di Roma in via Portuense n. 1645, nell’ambito di Arti & Mestieri Expo che si svolgerà fino al 16 dicembre, i Record Pizza Men di NIPfood oggi sono entrati nel Guinness World Records realizzando Ottavia, la pizza senza glutine più grande del mondo. Quali i numeri di Ottavia, che potremmo ironicamente definire una pizza curvy? Eccoli: 40 metri di diametro, 100% gluten free e oltre 9.000 chili di farina senza glutine forniti da Schär e DS–gluten free, main sponsor dell’iniziativa. Oltre 48 le ore ininterrotte di lavoro per la realizzazione di Ottavia e 5 gli chef di NIPfood specializzati in panificazione, pasticceria e pizzeria senza glutine. Il record battuto è quello stabilito nel 1990 in Sudafrica dall’ipermercato Norwood Pick'n Pay. Secondo il Guinness Book of Records, la pizza (all’epoca con glutine) aveva un diametro di 37,4 metri ed era stata prodotta utilizzando 4.500 kg di farina. Ottavia  è stata realizzata ed esposta all’interno del Padiglione 12 della nuova Fiera di Roma. Nessuno se ne è andato anzitempo: dopo il taglio, la pizza più grande del mondo senza glutine è stata infatti distribuita al pubblico. Senza sprechi: la parte della pizza non somministrata, è stata consegnata alla Fondazione Banco Alimentare. 

Il pop-Baroque di Kusmi è arrivato a Milano

La boutique inaugurata a Brera

Lady Gaga ne ha parlato entusiasticamente e, come sempre accade, le sue dichiarazioni sono rimbalzate sui magazine di mezzo mondo facendo conoscere a tutti questo raffinato brand di nicchia. Oggi Kusmi Tea, antico marchio francese di tè fondato in Russia (a San Pietroburgo) nel 1867, presente in più di 300 punti vendita nel mondo, ha inaugurato in Italia uno store nel cuore del meneghino quartiere Brera, in via Fiori Chiari 24, affiancandolo al corner nella Food Hall al 7° piano de La Rinascente Duomo. I tè, tutti pregiatissimi, sono di tante varietà e visto che anche l’occhio vuole la sua parte, gli iconici barattoli in latta in stile pop-baroque presentano bellissime grafiche. Un tripudio di colori per quelli che possono essere considerati dei veri e propri oggetti da collezione. Oltre a miscele ricche di storia si trovano anche blend stravenduti, come Detox, di maté, te verde e lemongrass o Sweet Love, mix di tè nero, guaranà e spezie. All’inaugurazione della boutique milanese c’eravamo anche noi e abbiamo provato un profumatissimo cocktail composto da Kusmi Tea, prosecco e succo di frutti rossi.

Mediterranea apre uno shop in shop da Wow a Milano

Fratelli Carli per tutti è un nome indissolubilmente legato all’olio di oliva. L’ultracentenaria azienda ligure da 15 anni produce anche Mediterranea, una linea di bellezza a base di olio di oliva e principi naturali che è possibile acquistare nel negozio online oltre che nel bellissimo emporio della sede di Imperia. La novità è che da pochi giorni il marchio cosmetico è approdato anche a Milano, all’interno di WOW, in corso San Gottardo 44, con uno shop in shop. Tra i prodotti delle varie linee anche il lancio più recente: Divina MultiAction Cream, un trattamento globale anti-age che concentra nella sua formula tutte le parti più pregiate e funzionali dell’olivo, dall’olio alle foglie fino alle cellule native.

Al via il 15 dicembre la prima edizione del Nocciola Day

Degustazioni, laboratori sensoriali, menu dedicati in ristoranti e pasticcerie, mostre fotografiche, dibattiti. Sabato 15 dicembre Milano, Roma, Napoli e 230 paesi dello Stivale saranno teatro del Nocciola Day, la prima giornata nazionale dedicata alla nocciola italiana.

Una ‘festa’, quella voluta dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola in collaborazione con il Mipaaf e Res Tipica Anci, che intende promuovere la corretta conoscenza di questo alimento tanto importante sotto il profilo nutrizionale, culturale e turistico. Adorando la frutta secca, a me piace molto anche la nocciola e adesso posso dire di saperne decisamente di più. Nell’ambito della presentazione di quest’iniziativa speciale ho infatti conosciuto una professionista, Irma Brizi, ‘nocciotester’ ufficiale dell’Associazione Città della Nocciola, che ci ha guidati in una degustazione alla scoperta delle più pregiate varietà di nocciola italiana. Il nostro Paese, secondo produttore al mondo di nocciole dopo la Turchia e primo in Europa, vanta tre eccellenze a marchio europeo: la Nocciola di Giffoni IGP, la Nocciola Romana DOP e la Nocciola Piemonte IGP, ciascuna con gusti e specificità propri (nella foto le differenti varietà che ho potuto confrontare). Questo frutto, sappiatelo, è molto calorico (30 grammi, la quantità massima consigliata al giorno, contiene 187 calorie) ma è anche ricco di calcio, vitamina E e polifenoli, quindi fa tanto bene sul fronte della prevenzione delle malattie cardiovascolari e abbassa il rischio di tumore del colon. Insomma, senza esagerare, la tonda, buonissima da sola ma anche in snack salati, salse, creme al cioccolato e dolci, è una preziosa alleata della nostra salute.

Irma Brizi, nocciola tester professionista, indossa una vera nocciola-ciondolo

Alcune varietà di nocciole di cui è ricca l'Italia

Arrivano i cofanetti natalizi per festeggiare in bellezza

Cofanetti, cestini, bustine, pochette. I marchi del mondo beauty come ogni anno si attrezzano con gift box natalizie anche in limited edition. Colori sgargianti, linee di benessere e un pizzico di glam gli 'ingredienti' di queste idee regalo per le prossime festività. Eccone alcune, anche golosissime, per tutti i gusti e le tasche.

Per le golose senza freni una fragranza dolce e leggermente zuccherata, che profuma di dolci e gommosi marshmallow. Un set dall'estetica optical e superglamour quello proposto in edizione limitata da Sephora. Nella Trousse Bain XMas un bagno doccia, una body lotion e una spugna corpo. Tutto è pronto per lo schiuma party!

Da Bottega Verde, brand con tante insegne in Italia e un buon rapporto qualità prezzo, è immancabile l’appuntamento con la linea limited edition Sweet Christmas dal nome evocativo: Fiori di Neve. In un cesto intrecciato si trovano Bagnodoccia, Eau De Toilette, lavetta rossa e bianca con un cuore ricamato.

Si chiama Liquid Face Lift ed è prodotto da Rodial il kit composto da tre prodotti: Dragon's blood eye gel, contorno occhi che congela la zona stressata, dona freschezza e allevia gli occhi stanchi, Dragon's blood hyaluronic mask, maschera a doppia azione idratante e volumizzante che riduce il rossore della pelle, e Dragon’s blood sculpting gel, anti-age che definisce i contorni del viso e attenua il rilassamento cutaneo.

Caviar Mini Bar è un kit con tutto il necessaire per decorare le unghie con la Caviar Manicure, la nail art tridimensionale a base di microperle colorate di Ciaté, in vendita anche su QVC: quattro tonalità di smalti in formato mini da abbinare ad altrettante differenti versioni cromatiche di perline, per vestire ogni volta le proprie unghie con un diverso party-look.

Gel Detergente, Crema giorno Intense e Crema Notte Intense per la linea viso Infiore di Just. Un set ‘bellezza d’autore’ dedicato alle pelli più esigenti delle donne con cosmetici naturali che esplicano un’efficace azione antietà. Nel candido beauty che accompagna i prodotti anche un foulard dalla fantasia ispirata a un’opera d’arte.

Nuxe punta su un piccolo scrigno di bellezza che racchiude quattro prodotti: Huile Prodigieuse, il multifunzione della maison in edizione speciale per festeggiare vent’anni di bellezza, Huile Prodigieuse Or in versione travel, Crème Fraiche de Beauté Suractivée, per un’idratazione profonda, e una candela Nuxe Spa all’aroma di Huile Prodigieuse.

Apre domani la Temporary Xmas Boutique TineKhome

Tine Kjeldsen

Cosa succede quando il design scandinavo incontra lo stile etnico? La risposta è nel new modern style di TineKHome, brand danese di complementi d’arredo distribuito in Italia in esclusiva da AM Living Studio. In occasione del lancio ufficiale nel nostro Paese, qualche giorno fa ho incontrato Tine Kjeldsen, creatrice del brand nel '99 insieme a suo marito Jacob Fossum. Con modi cordiali e rilassati, questa bella designer danese in pochi minuti mi ha trasmesso tutta la grande passione che la anima nel suo lavoro, passione che deriva dai frequenti viaggi in Oriente che ha fatto. Lo stile del marchio si riflette in oggetti affascinanti, che raccontano storie vere: “E' il contrasto tra chiaro e scuro che crea il nostro stile e l'atmosfera - spiega Tine -. I toni scuri vengono da oggetti antichi, da mobili e tappeti orientali. Adoro e seleziono solo pezzi che hanno una storia, dove vive ancora la mano di chi li ha prodotti e che per questo sono unici, introvabili in Danimarca”. Arredi, oggettistica per la casa e la tavola, accessori moda e beauty creati personalmente dalla designer a cui si aggiungono pezzi unici raccolti durante i suoi viaggi in Marocco, Vietnam, India e altri Paesi: molti esemplari della collezione sono in vendita a Milano da domani nella Temporary Xmas Boutique TineKhome allestita fino al 24 dicembre alla Camera dei Notari, in via Mercanti 8. Preparatevi a un concetto di living caratterizzato da un’atmosfera sofisticata, ma al tempo stesso calda e accogliente.

Su Lovly il design tricolore per gli amici a quattro zampe

Non vi separate mai dal vostro scodinzolante amico? Pensate più al benessere del micio che al vostro? Allora date un’occhiata al sito e-commerce di design tutto italiano che da poco ospita una ricca selezione di pet design, rigorosamente Made in Italy. Lovli nel suo catalogo online ha inserito 6 Birba, il brand di Simonetta Rossi specializzato nella realizzazione di cucce di design orientate al massimo comfort in cuoio, pelle ed ecopelle. Da dicembre Lovli.it ospiterà United Pets, azienda milanese che produce ciotole, accessori, abbigliamento, collari e guinzagli, fino ai lettini e ai colorati trasportino. Si trovano anche le cucce per esterni di Fuora, il brand che crea design per l’outdoor in armonia con l’ambiente utilizzando materiali in grado di resistere a qualsiasi condizione climatica. Non mancano i coloratissimi cappottini di lana di Lu&Mi e le morbide cucce in tessuti e colori d’arredamento dal gusto contemporaneo, che hanno la forma di cuscini e pouf leggeri. Avranno pensato anche ai curvy pet?

Cosa fare poco prima della fine del mondo?

Manca poco, il conto alla rovescia è iniziato. Al Natale? No, questa volta parliamo di una data che ormai conosciamo bene, quella del 21 dicembre. È da tempo, ormai, che sulle nostre teste pende come una spada di Damocle la profezia dei Maya sulla fine del mondo. Ovviamente qui ne parliamo in modo scherzoso per offrire uno spunto di riflessione interessante. Cosa vorreste fare, come ultima cosa, prima di salutare il mondo? E qual è l’ultima canzone che vorreste ascoltare in radio? Due domande che non abbiamo inventato noi di Golden Backstage, ma che vi pongono Grant Benson e Luca Viscardi su Radio Number One nell’ambito del programma Gli inaffidabili, in onda tutti i giorni dalle 9.00 alle 13.00. È loro, infatti, il sondaggio ‘La fine del mondo con Benson & Viscardi’, sfida con i radioascoltatori che scadrà il 21 dicembre 2012 e che svelerà le risposte più votate, alle 11.00 di mattina. Non so voi, ma io tra le cose piacevoli che vorrei fare prima di salutare tutti (e alcune in questa sede non si possono dire) è mangiare a volontà qualcosa di speciale e, come tutte le cose buone, altamente calorico. Volete mettere la soddisfazione di non dovere pensare alla dieta l’indomani?

Negroni regala le stelle della musica

Avete mai pensato di cimentarvi nella realizzazione di un panino? Stuzzicando la vostra creatività e cercando di fare abbinamenti originali? Sembra una questione semplice, ma un panino richiede pane fragrante, una farcitura di qualità, degli accostamenti saporiti e non stridenti. Negroni è alla ricerca del panino perfetto o, meglio, del nostro panino amato e preferito. E ci mette alla prova con una sfida intitolata Panino Moments. C’è tempo fino al 20 dicembre per partecipare al gioco. I migliori panini troveranno una vetrina speciale sul blog Panino D’autore. In regalo tre brani musicali a scelta da scaricare dal web. Come dire, la stella di Negroni regala le stelle della musica.

My Cointreau Evening, la bag per le regine del cocktail

Non è alla portata di tutti i portafogli (è in vendita a partire da 400 euro) ma quanto a originalità non ha pari la My Cointreau Evening realizzata da Dita Von Teese. La regina del burlesque, che da qualche anno è anche ambassador del marchio di liquore all’arancia, firma una bag intrigante da portare con sé per personalizzare i cocktail e creare nuove ricetteseguendo l'ispirazione, l’umore e le emozioni. Dentro vi è racchiuso tutto il necessario per creare drink straordinari: una bottiglia di Cointreau, dalla silhouette femminile con spalle squadrate ma delicate, e tre vasetti di spezie per insaporire i drink con il gusto esplosivo dello zenzero, la dolcezza della cannella e l’intensità del peperoncino. Un'altra piacevole sorpresa è racchiusa nel portacipria, oggetto reinventato come originale scatola da tè. Con la sua meticolosa cura per i dettagli, Dita ha scelto due immancabili accessori utilizzati dai baristi: un cucchiaio vintage, per dare una leggera spolverata di spezie, e un misurino affusolato per la massima precisione. La borsa, semplice e discreta, ha una forma vintage classica e un motivo bianco e arancione, colori simbolo del marchio, ispirato all'Art Déco. Il frutto, un'arancia raccolta delicatamente dalla mano di Dita, ricorda la preziosa selezione di arance scelte da Cointreau per la preparazione del liquore. Il kit per coloro che vogliono sentirsi regine dei cocktail...