Un pomeriggio con Davide Oldani all'Emporio Fratelli Carli

Lo chef stellato farà conoscere la Polvere d'Olio di Carli

Giovedì 30 novembre, a partire dalle ore 17, Davide Oldani sarà ospite all'Emporio Fratelli Carli di Milano per un evento speciale a ingresso libero. Lo chef stellato suggerirà agli appassionati di cucina come rendere originali i propri piatti, anche in previsione del Natale, attraverso l'innovativa Polvere d'Olio, ossia una polvere all'Olio Extra Vergine di Oliva Cento per Cento Italiano, pensata per impreziosire i piccoli e grandi capolavori gastronomici di tutti i giorni. L'inventore della cucina Pop, che da anni collabora con l'ultracentenaria azienda ligure, svelerà agli appassionati di cucina questi piccoli gesti, capaci di donare originalità a tavola. La Polvere d'Olio è in grado di arricchire ricette dolci e salate, anche solo con un 'pizzico', regalando al palato un tocco fruttato e persistente e sprigionando un profumo intenso di olio di oliva con punte aromatiche di erba e foglie verdi. Il prodotto è stato frutto di un lungo studio e di una grande collaborazione tra la famiglia Carli, affiancata dal team qualità dell'azienda, e Oldani. L'olio extra vergine di oliva ha così cambiato colore e consistenza, trasformandosi in polvere morbida e fragrante, grazie alle maltodestrine. Durante l'evento pomeridiano, ci saranno anche momenti riservati al racconto di simpatici aneddoti di brigata di cucina e per farsi selfie con lo chef.

Pelle 'nuova' con Extrema Regenera Cream di Mediterranea

Promette una riduzione delle rughe fino al 36% Extrema Regenera Cream, nuovo trattamento antietà firmato Mediterranea. Una crema intensiva per il viso che il marchio cosmetico con 20 anni di expertise nella bellezza (l'azienda è la ligure Fratelli Carli, storica realtà specializzata nell'olio di oliva) consiglia anche per un'azione d'urto, quando la pelle è più stressata, ingrigita, spenta.

Extrema è un trattamento intensivo e d'urto per il viso

L'efficacia di questa crema antiage, che mira a far riscoprire a ogni donna una 'nuova giovinezza' e 'una bellezza senza tempo', si deve allo Youthlux Complex con principi attivi selezionati che agiscono in sinergia per riattivare l’attività cellulare e i processi di ridensificazione della cute. Nella formula si trovano: mineral elixir, tre minerali che 'attivano' l’elisir di giovinezza; azzurrite, una pietra blu ricca di rame, che stimola il collagene, l'elastina e l’acido ialuronico per un risultato di riempimento delle rughe, diamante e zaffiro che svolgono una microesfoliazione sulla pelle, favorendo il rinnovamento cellulare e migliorando la luminosità del viso. A completare la formula anche il diamante vegetale, un olio estratto da cristalli di resina di Lentisco, che accresce la produzione delle proteine dando sostegno al viso e ridefinendone i contorni, l'olio di oliva e filtri anti Uva e Uvb per contrastare il fotoinvecchiamento.

'Aiuto chef cercasi', il contest di Fratelli Carli con Oldani

Mettersi alla prova in cucina in una gara a tutto gusto. Lo si può fare con 'Aiuto Chef Cercasi', contest culinario online per titolari e autori di blog di cucina e gastronomia promosso da Fratelli Carli. Basta registrarsi al sito per la  'Sfida contro tutti', aperta fino al 18 dicembre 2013, in cui i concorrenti sono invitati a realizzare una loro ricetta originale utilizzando ingredienti, abbinamenti e tecniche di preparazione innovative e a caricarla sul sito con un’immagine inedita. I blogger entreranno così ufficialmente nella competizione e, segnalando sul proprio blog l’adesione al contest, potranno invitare al voto i follower. Chi vorrà esprimere la preferenza potrà farlo iscrivendosi sul sito aiutochefcercasi.it, operazione che darà modo di partecipare all’estrazione di 10 ricettari Fratelli Carli al giorno. Il 13 gennaio 2014 una giuria di qualità selezionerà le 20 migliori ricette e quelle dei primi 5 food blogger classificati accederanno alla seconda fase del contest, mentre i realizzatori delle restanti 15 ricette saranno premiati con una 'Confezione assaggio' di Fratelli Carli. Con 'Sfida in cucina' i finalisti si troveranno a Imperia l'1 febbraio 2014 per contendersi il premio finale. Protagonista d'eccezione Davide Oldani: lo chef stellato realizzerà davanti ai finalisti una sua ricetta, sulla quale i food blogger saranno invitati a dimostrare la propria competenza, rispondendo a un questionario di 10 domande, una per ogni passaggio critico della preparazione. Al vincitore un workshop individuale di un giorno nel ristorante di Oldani, il rinomato D'O di Cornaredo (MI) e di una 'Confezione mediterranea' della storica azienda ligure.

Fratelli Carli inaugura un emporio a Milano in zona Brera

Apre i battenti sabato 16 novembre a Milano, nell'elegante quartiere di Brera in via Ponte Vetero 13, l'Emporio Fratelli Carli. Dopo le esperienze a Imperia, Padova, Torino, in questa quarta 'bottega del gusto' presente sul territorio nazionale la storica azienda specializzata nell'olio metterà a disposizione dei milanesi il meglio dei sapori liguri e mediterranei. Per la responsabile comunicazione del brand Claudia Carli, l'opening sul territorio risponde alla logica di "soddisfare la crescente domanda di prodotti di alta qualità, rinsaldando il rapporto di fiducia con i consolidati clienti che già acquistano attraverso la vendita diretta e dando la possibilità a nuovi clienti di conoscere l'eccellenza della nostra offerta gastronomica". In uno spazio di 110 metri quadrati, con arredi sobri ma caldi e accoglienti, ci si potrà immergere nella cultura dell’olio nell'accezione più allargata grazie a un ricco ventaglio di prodotti che spaziano dall'olio di oliva al tonno, dal pesto ai sughi pronti, dai sott’oli ai vari prodotti da banco frigo tra cui la pasta fresca ripiena ligure e i tortini di verdure. Salato, ma non solo. L'olio è infatti alla base anche delle ultime novità di pasticceria, come le Creme di Frutta o il Dolce di Natale Stella con olio extra vergine di oliva (una reinterpretazione del Pandoro di Verona). Per comunicare l'apertura dell'emporio, l'azienda ligure si affiderà a una campagna pubblicitaria locale, declinata su stampa e in affissioni e firmata dall'agenzia Publicis. 

Claudia Carli, responsabile comunicazione dell'azienda di Imperia

Dolci Carli prodotti con olio extra vergine di oliva

Mediterranea apre uno shop in shop da Wow a Milano

Fratelli Carli per tutti è un nome indissolubilmente legato all’olio di oliva. L’ultracentenaria azienda ligure da 15 anni produce anche Mediterranea, una linea di bellezza a base di olio di oliva e principi naturali che è possibile acquistare nel negozio online oltre che nel bellissimo emporio della sede di Imperia. La novità è che da pochi giorni il marchio cosmetico è approdato anche a Milano, all’interno di WOW, in corso San Gottardo 44, con uno shop in shop. Tra i prodotti delle varie linee anche il lancio più recente: Divina MultiAction Cream, un trattamento globale anti-age che concentra nella sua formula tutte le parti più pregiate e funzionali dell’olivo, dall’olio alle foglie fino alle cellule native.

Aperitivi a tema con i sapori mediterranei di Fratelli Carli

Sempre nell’ambito della Milano Food Week, la nove giorni dedicata agli amanti del gusto, vi segnaliamo tre serate per riscoprire i piaceri dell’aperitivo con Fratelli Carli. Nella raffinata cornice dell’Hotel Sheraton Diana Majestic, gli amanti della buona tavola potranno apprezzare la fantasia e i sapori stuzzicanti di un aperitivo realizzato dalla storica azienda ligure che è diventata sinonimo nella qualità degli oli d’oliva e di altre specialità tipiche della tradizione mediterranea, come il pesto e la salsa di noci, i vini e il tonno. Gli aperitivi Carli sono i programma a Milano il 22, 23 e 24 maggio alle 18.00 in viale Piave 42.