Tovagliette della collezione Bassetti Time |
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13 luglio 2016
Evocano l'estate le collezioni Bassetti Time e Zucchi Basics
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22 novembre 2015
Workshop gratuito per realizzare un blend con gli oli Zucchi
La 'blending experience' si svolgerà sotto la guida di Giovanni Zucchi |
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03 giugno 2015
'L'olio non cresce sugli alberi', domani la presentazione
Il libro sarà presentato domani a Milano |
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22 gennaio 2015
Oleificio Zucchi partecipa all'Olio Officina Food Festival
Workshop e degustazioni a cura di Oleificio Zucchi |
Focus su Zucchi, venerdì 23 gennaio, con le seguenti iniziative:
-Dalle 11.15, presso Sala Leonardo, Giovanni Zucchi, mministratore delegato di Oleificio Zucchi, in occasione della tavola rotonda 'Chi ha paura del blend?', presenterà il suo nuovo libro edito da Fausto Lupetti Editore 'L’Olio non cresce sugli alberi'. Il libro racconta una figura professionale poco nota, ma essenziale: il blendmaster, lo specialista nell’arte di selezionare e unire oli extra vergini da cultivar e provenienze diverse per creare accostamenti unici (blend), con determinate caratteristiche qualitative. Il libro sarà acquistabile nella libreria del festival.
-Dalle 15 alle 16, presso la Sala Solari, si terrà il workshop 'Blendmaster all’opera. La realizzazione di un blend', a cura di Giovanni Zucchi e Anna Cane. L'incontro offrirà ai partecipanti la possibilità d'imparare a creare un blend con oli extravergini di oliva, mettendo alla prova la propria passione e creatività secondo un approccio che stupirà con esiti inattesi.
-Dalle 16.15 alle 17.15, a chiusura delle attività di laboratorio, degustazione di Oli Speciali della nuova gamma Zucchi (semi di zucca, sesamo, lino, vinacciolo) sotto la guida di Anna Cane, direttore qualità Oleificio Zucchi.
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