L'alta pasticceria italiana su Food Network con 'Sweet Home'

Da venerdì 5 dicembre, alle 21, su Food Network (canale 33 Ddt) e sulla piattaforma Discovery+, prende il via 'Sweet Home', un inedito programma dedicato al mondo dell'alta pasticceria italiana.

Un nuovo format tv con la
presenza fissa di Iginio Massari

Il nuovo format tv è un'occasione unica per scoprire il lavoro e la creatività dei grandi maestri pasticceri italiani e nasce dall'iniziativa dell'associazione Apei (Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana), sotto la guida del presidente Maestro Iginio Massari, che apparirà in ogni puntata per raccontare la cultura dell’eccellenza in pasticceria. Il programma è un viaggio attraverso le regioni italiane, grazie alla presenza di ben 29 ambasciatori Apei che, nel corso delle puntate, racconteranno ciascuno la propria realtà produttiva e la propria interpretazione di un dolce della tradizione, rivisitato con tecniche e stili moderni. Ogni episodio è quindi una scoperta delle tradizioni locali, arricchite dal tocco unico di ciascun pasticcere. A rendere unico questo progetto è anche il team creativo che lo ha ideato e realizzato. La produzione, a cura di In-Nova e Capitaladv, è stata concepita per unire tecnica e storytelling, valorizzando la creatività e la passione dei protagonisti. Il programma è stato scritto da Gianluca Antonelli, con la direzione di produzione di Massimo Giudici e la regia di Michelangelo Ingrosso. La conduzione è affidata a Irene Colombo, che accompagnerà il pubblico in un racconto autentico e appassionante. Partner di Apei e di Sweet Home sono Acquaviva, Agrimontana, Bravo, Brazzale, Costa Crociere, Eurovo, Fugar, Lavazza, Molino Dallagiovanna, Tecnoarredamenti e WaterJet.

Marco Bianchi indossa in trasmissione il marchio di denim Gas

Gas è protagonista insieme a Marco Bianchi de 'Il gusto della felicità', programma in onda dal 28 novembre alle 21 su Food Network (canale 33) e in streaming su Dplay.

La collaborazione era iniziata con la copertina
del recente libro dello chef nutrizionista

Il brand di denim italiano è stato infatti scelto dal conduttore per gli outfit da indossare durante tutta la trasmissione. Food mentor, esperto di prevenzione e ideatore della nutrizione che coniuga scienza, dieta ed emozioni, Bianchi accompagna gli spettatori in un viaggio nelle abitudini alimentari di chi ha deciso di cambiare stile di vita, mangiando meglio e rimettendosi in forma. Con tante ricette facili e gustose, ideate per mantenere quel benessere emotivo e fisico che è fondamentale per la salute. Con questo programma tv, il food mentor rinnova la collaborazione con Gas avviata con la copertina del suo ultimo libro, il cui titolo è ripreso dalla serie televisiva. Nella foto indossa la camicia-icona di Gas: lo storico modello Kant, in denim stone washed, con carré, taschini e bottoni a pressione personalizzati con il logo del doppio arcobaleno. La collaborazione, nata in modo graduale e spontaneo, si è sviluppata grazie a un'affinità reciproca: Gas ha scelto Marco per il suo impegno, spontaneità ed energia, oltre che per il suo sorriso contagioso. E lo chef ama lo stile essenziale, funzionale e al tempo stesso personale di Gas, che indossa spesso nella sua vita sia privata sia social.

I migliori ristoranti italiani del mondo in tv con 'Sapore italiano'

Un viaggio per i quartieri e i sapori di quattro metropoli attraverso i racconti, gli aneddoti e le curiosità della direttrice de La Cucina Italiana Maddalena Fossati e dello chef Emanuele Pollini. 

Protagonisti la giornalista Maddalena Fossati e lo chef Emanuele Pollini

Riflettori puntati sui migliori ristoranti italiani à la carte nel nuovo programma 'Sapore italiano', in onda dal 22 ottobre, alle 22, su Food Network, canale 33. Si tratta della prima trasmissione tv enogastronomica sviluppata da Condé Nast Italia in collaborazione con Discovery Italia con l'obiettivo di celebrare l'eccellenza del cibo italiano, sinonimo di qualità, semplicità e autenticità, valori che da sempre sono nel Dna del mensile La Cucina Italiana con 90 anni di storia. Fossati e Pollini hanno verificato la qualità di tre dei migliori ristoranti italiani di New York, Londra, Parigi e Los Angeles. Autenticità, stile, tradizione e innovazione i quattro parametri con cui i due hanno giudicato i ristoranti visitati. In base ai punteggi ottenuti, le tre location protagoniste di ciascun episodio ottengono da 1 a 4 distintivi di eccellenza all'interno della loro guida. Il programma, in sei episodi della durata di 60 minuti ciascuno, è prodotto da Jumpcatmedia per Condé Nast Italia in esclusiva italiana per Discovery Italia. Sarà anche disponibile su Dplay, servizio Ott gratuito.

La frutta secca Life nella nuova trasmissione di Marco Bianchi

La frutta secca ed essiccata Life è partner de 'La mia cucina delle emozioni', il nuovo programma di Marco Bianchi, in prima tv su Food Network (canale 33) da sabato 8 settembre, alle 13.50.

Al via dall'8 settembre su Food Network per 14 puntate

Life metterà a disposizione di Bianchi tutta la qualità e il gusto della frutta secca ed essiccata della linea Valore al Territorio, prodotti pregiati selezionati con Slow Food per la Biodiversità Onlus e provenienti dalle regioni italiane più vocate, che saranno protagonisti di molti dei piatti che il noto divulgatore scientifico italiano preparerà nel corso delle 14 puntate del programma. La trasmissione arriva a poche settimane dalla pubblicazione del nuovo libro di Bianchi edito da HarperCollins, anch'esso intitolato 'La mia cucina delle emozioni', che rappresenta e spiega un nuovo approccio alla ricerca degli ingredienti e delle ricette adatte a favorire l'acquisizione dell'equilibrio emotivo attraverso una dieta sana e bilanciata. Una filosofia abbracciata da Life, che collabora da tempo con Fondazione Umberto Veronesi per promuovere l’importanza della sana alimentazione: insieme hanno creato una linea specifica di prodotti selezionati per le loro proprietà nutrizionali, Life Style. In questa cornice s'inserisce anche il ricettario digitale 'Dentro al guscio', che combina l'uso in cucina ai benefici della frutta secca ed essiccata.

Arriva il nuovo cooking show 'Iron chef: il guanto della sfida'

In prima tv assoluta da domani alle 21.10 andrà in onda ogni giovedì su Food Network il nuovo show culinario 'Iron chef: il guanto della sfida'.

Con il commento di Rosanna Marziale
(foto: Guendalina Ravazzoni)

Sette degli chef più forti degli Stati Uniti si sfideranno impiegando gli ingredienti più temuti del mondo. Alla fine, solo il migliore arriverà alla battaglia finale: sfidare in rapida successione i tre Iron chef leggendari Bobby Flay, Masaharu Morimoto e Michael Symon. A commentare ogni singolo episodio ci sarà uno dei volti più amati di Food Network: la chef Rosanna Marziale – già giudice di Chopped Italia – che, legata alla tradizione culinaria italiana, porterà il suo autorevole punto di vista all'interno del programma. "E' stato come fare un tuffo dall'altra parte dell'Oceano, con una tradizione culinaria completamente diversa dalla nostra - commenta la chef Rosanna Marziale -. Quel che resta sempre costante è l'adrenalina che si sente scorrere tra i fornelli. Gli chef mi sono sembrati come dei supereroi, quelli che affrontano le difficoltà con coraggio e determinazione e raccolgono il guanto di sfida". Alla conduzione del cooking show il popolare conduttore di Food Network US Alton Brown che, dopo un inizio nel mondo del cinema, ha deciso di buttarsi sul food, formandosi al New England Culinary Institute in Vermont e diventando il volto di diversi show culinari, come Good Eats, Feasting on Asphalt, Iron Chef America e Cutthroat Kitchen.

Rosanna Marziale giudice del programma Chopped Italia

Rosanna Marziale
(foto: Guendalina Ravazzoni)

La chef stellata Rosanna Marziale, patron del ristorante Le Colonne a Caserta e della tenuta San Bartolomeo Casa in Campagna, sarà uno dei giudici del reality culinario Chopped Italia, la nuova produzione di Food Network, il canale lanciato a maggio da Scripps Networks Interactive e disponibile sul canale 33 del digitale terrestre. Chopped è un format americano di successo, e allo stesso tempo un reality e un game show, una competizione molto divertente e coinvolgente, in cui saranno messe alla prova velocità, creatività, ingegno e abilità dei concorrenti, tutti chef professionisti. Nel corso delle puntate Rosanna Marziale porterà al programma la sua conoscenza delle specialità del territorio campano. A valutare i concorrenti insieme alla cuoca ci saranno altri due chef di fama internazionale: Philippe Leveillé e Misha Sukyas. La conduzione del programma sarà, invece, affidata a Gianmarco Tognazzi. Chopped Italia andrà in onda dall'11 settembre in prima serata alle 21.10, su Food Network, ogni lunedì per dieci puntate.