La salute? Inizia al supermercato con il progetto Smartfood

Lo chef Davide Oldani ha partecipato alla presentazione
del progetto di Coop Lombardia e Ieo

Prevenzione e spesa sana. Per la prima volta, ricercatori e nutrizionisti entrano al supermercato per suggerire gli alimenti ideali per comporre colazioni, spuntini e pasti salutari e dare consigli sull'alimentazione quotidiana. Il progetto, presentato oggi a Milano alla presenza dello chef Davide Oldani, è realizzato da Coop Lombardia e Ieo – Istituto Europeo di Oncologia, sulla base delle linee guida del team Smartfood Ieo, programma di ricerca e divulgazione scientifica. La nuova frontiera della scienza della nutrizione è infatti quella di individuare abitudini alimentari che possano ridurre il rischio di malattie croniche (diabete, patologie cardiovascolari, tumori) e aumentare l'aspettativa di vita. Nella rete di vendita Coop Lombardia sono allestite aree espositive permanenti, a rotazione stagionale, dedicate alla salute e alla prevenzione, le isole Smartfood, identificate dal claim 'Mangia sano. la salute vince'.

L'intera rete di Coop Lombardia ospiterà isole Smartfood

Qui i clienti potranno scegliere tra alimenti come frutta e verdura fresca di stagione; semi, frutta secca e disidratata; spezie; cereali e legumi; pesce, uova e latticini; minestroni e zuppe; cioccolato e caffè. Tutti ingredienti indicati da Smartfood Ieo per piatti salutari. I cibi selezionati e presenti nelle isole Smartfood saranno accompagnati da cartellonistica dedicata e leaflet informativi su come comporre i pasti, sui fabbisogni nutrizionali e sui miti legati all'alimentazione. Sarà inoltre a disposizione personale Coop, i 'Cantastorie', formato dal team Smartfood Ieo, per dare maggiori informazioni sulle caratteristiche del progetto. Le tematiche dell'alimentazione sana e degli stili di vita salutari saranno affrontate dai ricercatori e nutrizionisti Smartfood Ieo anche durante seminari aperti al pubblico. 

Quattro anni di Spazio Benessere Dermophisiologique in Ieo

Costruisce percorsi di estetica per persone in terapia oncologica

Compie quattro anni lo Spazio Benessere Dermophisiologique: attivo dal mese di settembre 2014 all'interno di Ieo 1, Hall B, in questi anni ha costruito percorsi di estetica oncologica per persone nel percorso terapico, in collaborazione con i medici dell'Istituto Europeo di Oncologia, struttura di ricovero e cura a carattere scientifico che con Dermophisiologique, azienda italiana guidata da Loretta Pizio, amminstratore delegato, e Ambra Carolina Redaelli, che dirige il reparto Ricerca &Sviluppo, condivide la medesima missione: migliorare la qualità della vita in ogni ambito. Nelle parole del fondatore dello Ieo, il compianto oncologo Umberto Veronesi, il riassunto di una filosofia di vita e di lavoro che permea ogni attività: "Ascoltate i pazienti clienti, fateli parlare. E' importante ascoltare la persona, cosa c'è nella sua vita, sapere dei suoi figli, come vive le relazioni: tutto questo ci aiuta ad aiutarla. Nell'ascoltare e scoprire gli altri, stiamo meglio con noi stessi. Dobbiamo adottare sempre la minima dose efficace, quindi non è la distruzione del tumore il focus, ma la qualità della vita del paziente".

Una guida ragionata alla salute dell'universo femminile

Eliana Liotta, autrice del volume 'Le ricette Smartfood', torna in libreria con le sue doti di divulgatrice scientifica, e lo fa con Paolo Veronesi dello Ieo di Milano, uno dei più importanti senologi a livello internazionale. Dalla loro collaborazione è nato 'Il bene delle donne' edito da Rizzoli, un libro che è insieme un racconto dell'universo femminile e una guida ragionata alla salute. Che cosa mangiare? Quali controlli fare a ogni età? Che tipo di prevenzione adottare contro i tumori? Perché il cattivo umore prima delle mestruazioni? Come affrontare la menopausa? I suggerimenti si basano sempre sui risultati delle ricerche più accreditate. Pagina dopo pagina, si scoprono i collegamenti fra cervello e intestino, ormoni e appetito, cuore e stress. Un libro completo che descrive, dal punto di vista della scienza, tutti gli aspetti della vita: dalla sessualità ai rapporti familiari, dalle cure all'avanguardia per le patologie femminili, come il cancro al seno, fino all'alimentazione, con indicazioni sui cibi che proteggono da ipertensione e ipercolesterolemia, che allontanano i tumori, che aiutano a combattere il sovrappeso e a salvaguardare le ossa. Punto di partenza è l’idea di un femminismo scientifico: proprio perché le donne sono diverse dagli uomini meritano un'attenzione specifica, con l'augurio che si affermi la cosiddetta medicina di genere nelle università, nei laboratori e nelle corsie degli ospedali.
Eliana Liotta, Paolo Veronesi, 'Il bene delle donne', Rizzoli, 2017, pagg. 272, 18 euro

Smart Life, una guida per il benessere di tutta la famiglia

Tratta di alimentazione, cura del corpo ed estetica, prevenzione delle malattie, riduzione dell'inquinamento negli ambienti domestici, attività fisica e indicazioni sugli esami diagnostici da fare il libro 'Smart Life' scritto dalla giornalista Vera Paggi. Edito da Skira (16 euro), è un vademecum per il benessere di tutta la famiglia che, per vivere più a lungo e in salute, dovrebbe abbracciare un diverso stile di vita. A partire da atteggiamenti tesi a ridurre al massimo i fattori di rischio. Agile nella consultazione, redatto dalle più autorevoli fonti in materia, il libro sostiene anche la ricerca scientifica: su ogni copia venduta, un euro sarà devoluto alla Fondazione Ieo Ccm - Istituto Europeo di Oncologia e Centro Cardiologico Monzino. L'autrice si è occupata di alimentazione, salute e sicurezza al quotidiano L'Unità. Per Altroconsumo ha seguito inchieste e test comparativi. Ha inoltre collaborato con il Corriere della Sera e La Repubblica. Per Rainews24 ha ideato e curato una rubrica settimanale di informazione ai consumatori.
Vera Paggi, Smart Life, Skira, 2017, 16 euro

Premiata la linea OnTherapy di Dermophisiologique

Da sinistra, Ambra Redaelli e Loretta Pizio

Nell'ambito della recente fiera Esthetiworld by Cosmoprof di Milano, Loretta Pizio e Ambra Redaelli, rispettivamente amministratore delegato e direttore ricerca & sviluppo di Dermophisiologique, hanno ritirato il primo premio per la categoria 'Cosmetici per l’estetica professionale'. Il premio è stato assegnato alla 'Crema anti-desquamazione' di Ontherapy, nuovo brand prodotto e distribuito da Dermophisiologique, società benefit. Si tratta di una linea specificatamente studiata come coadiuvante cosmetico per il trattamento della pelle disagiata di soggetti con problematiche cutanee croniche o temporanee, dovute a molteplici cause, come lo stress o il cambio delle abitudini di vita. OnTherapy ha formulazioni fisiologiche studiate per detergere, nutrire, lenire e proteggere la pelle nell'arco delle 24 ore della giornata. La linea è coerente con la mission di Dermophisiologique, azienda con esperienza trentennale nel settore dermocosmetico, che s'impegna per migliorare la 'qualità della vita' anche attraverso lo Spazio Benessere IEO: un centro estetico, attivo dal 2013 presso la Hall B dell’Istituto Europeo di Oncologia, offre servizi di estetica ai pazienti in terapia, servizi effettuati da estetiste qualificate dell'Associazione Professionale di Estetica Oncologica (Apeo). 

SmartFood e salute: sei incontri mettono 'La donna al centro'

Si chiama SmartFood il progetto di ricerca promosso da IEO-Istituto Europeo di Oncologia di Milano con l’obiettivo d’individuare strategie nutrizionali finalizzate alla riduzione del rischio di malattie croniche e all’aumento dell’aspettativa di vita.

'La donna al centro' gode del patrocinio di 'Progetto WE-Women for Expo'

In vista di Expo 2015, che com’è noto ha per filo conduttore proprio il tema dell’alimentazione, il progetto include l’iniziativa ‘La donna al centro’, ciclo d’incontri tesi a valorizzare il ruolo, la sensibilità e la cultura femminile sui fronti della salute, del benessere e della sostenibilità. Realizzato con il sostegno di Vallè Italia e della Fondazione IEO-CCM, ‘La donna al centro’, che ha ricevuto il patrocinio di ‘Progetto WE-Women for Expo’, consta di sei appuntamenti, in calendario tra il 12 febbraio e il 23 aprile 2015, in cui gli esperti dello IEO affronteranno temi legati alla salute femminile, alla prevenzione attraverso la nutrizione e alla sostenibilità delle diverse scelte alimentari. Per ogni argomento affrontato sarà realizzata una cartolina con un menu giornaliero bilanciato a tema, alcuni consigli pratici e una delle ricette presenti nel menu con un claim specifico sugli ingredienti-chiave. Tutti gli incontri (cliccare sulla locandina soprastante per ingrandirla e consultare temi, date e relatori) si svolgeranno presso l'Istituto Europeo di Oncologia di Milano, in via Riparmonti 435. Per informazioni: info.smartfood@ieo.it