Le migliori birrerie a Milano secondo il Gambero Rosso

Circa 4,7 milioni di persone, pari al 20% dei 25-54enni italiani. Tanti sono, secondo l’Osservatorio Birra Moretti, i Beer Lover, ossia coloro che bevono birra almeno una volta alla settimana e nutrono nei suoi confronti una vera e propria passione. Anche a Milano, come nel resto d'Italia, sono in aumento le birrerie e una trentina quelle segnalate con uno, due o tre boccali, dalla Guida Milano 2014 del Gambero Rosso. Un vademecum che fornisce una precisa mappatura, oltre che delle birrerie, anche delle trattorie, dei ristoranti e degli alberghi che animano le vie del gusto del capoluogo lombardo. Dalle sue pagine dispensa informazioni, suggerimenti ma anche schietti pareri su oltre 1.300 locali meneghini visitati e sperimentati, uno dopo l’altro, da esperti del settore. Ricordiamo che Birra Moretti nel suo percorso finalizzato a divulgare in Italia una nuova cultura della birra ha stretto partnership con alcuni fra i principali protagonisti del mondo della gastronomia, tra cui il Gambero Rosso di cui è diventata la ‘birra ufficiale’ all’interno della sua sede storica, la Città del gusto di Roma.

Rotte del Mediterraneo, un'avventura in barca a vela su Rai5

Allegria, divertimento, rispetto per la natura e il territorio. Tutto questo nel nuovo programma 'Rotte del Mediterraneo' in onda da settembre su Rai5 in 12 puntate prodotte da New Line Spa Video e Multimedia Division e Leonardo Multimedia.

Protagonisti dell'avventura tre ragazzi e uno skipper, che a maggio e giugno si sono messi in viaggio a bordo di una barca a vela, facendo tappa all’Isola del Giglio, Castiglione della Pescaia, l’Isola d’Elba, Bastia, Rondinara, Santa Teresa, Maddalena, Alghero, l’Asinara, Bosa, Ponza, Tavolara, Gaeta, Fiumicino. Fil rouge del viaggio l’ecologia, il riciclo, l’amore per il mare, il rispetto per spiagge e aree marine protette. Non a caso consorzi come Coou (Consorzio Obbligatorio degli Oli Usati), Cobat (Consorzio Nazionale Raccolta e Riciclo, un Sistema di Raccolta, Trattamento e Riciclo di rifiuti di pile e accumulatori e di apparecchiature elettriche ed elettroniche RAEE, di pneumatici fuori uso PFU e di moduli fotovoltaici a fine vita), Conai (Consorzio Nazionale Imballaggi) e Corepla (Consorzio Nazionale per la Raccolta, il Riciclaggio e il Recupero degli Imballaggi in Plastica) sono a fianco dell’equipaggio per sostenerne insieme le battaglie contro l’inquinamento dei mari e delle zone costiere. Per Enzo Biassoni, produttore, ideatore e autore, il programma è “un reality buono, costruttivo e pieno di spunti sani per i giovani”. Ad affiancarlo Adriano Dondi, coautore e produttore per conto di New Line Spa Video e Multimedia Division, Maria Paola Zedda alla regia. Autorato, organizzazione e logistica sono a cura di Minimique Studio. Enzo, con Olivia Cordsen, Valentina Cretella e Ivan Picciallo, i tre giovani ragazzi che formano l’equipaggio, nel loro viaggio s'imbatteranno in differenti realtà accomunate dal mare.

Un appetizer dall'Accademia dei Signori del Barbecue

Estate, stagione di barbecue. Mentre la griglia si sta scaldando, in attesa che costolette, spiedini e salamelle siano pronti, cosa c'è di meglio di un appetizer sfizioso? Quello che vi proponiamo è un antipasto di Riccardo Cattalani, un piatto semplice con cui lo chef ha sorpreso gli allievi ospiti della lezione che si è tenuta di recente presso l'Accademia dei Signori del Barbecue, la prima scuola di barbecue in Italia.

Sfoglia croccante con spuma di ricotta, asparagi, speck e zabaione salato
Cottura diretta/Calore medio
Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Per 6 persone

Ingredienti
6 quadrati di pasta sfoglia di 10cm x 10cm
180g di ricotta mista
1 tuorlo
sale e pepe
20g di parmigiano grattugiato
12 asparagi
6 fette di speck
per lo zabaione salato:
3 tuorli
un pizzico di sale

1. Per preparare la spuma, lavorare molto bene la ricotta con il tuorlo e il parmigiano. Condire con sale e pepe.
2. Cuocere gli asparagi sulla griglia ben calda del barbecue per qualche minuto con cottura diretta.
3. Preparare lo zabaione salato: sbattere i tuorli con il sale e cuocere a bagnomaria. Montare e sbattere fino a che non diventa schiumoso e raddoppia il volume.
4. Grigliare i quadri di pasta sfoglia per 4-5 minuti in cottura diretta fino a renderli croccanti. Comporre le sfogliatine: su ogni quadrato di pasta sfoglia disporre un po' di spuma di ricotta e 2 asparagi avvolti in una fettina di speck. Grigliare velocemente e servire tiepidi con lo zabaione salato.

A Roma lo street art attack firmato dall'artista Thoms

E' stato realizzato dall'artista Thoms il murale di 300 mq sulla parete esterna dell'ex Fiera di via Cristoforo Colombo, a Roma, una delle arterie principali della città. La peculiarità di questo street art attack riguarda le dimensioni, il formato, ma soprattutto il committente. È la prima volta, infatti, che in Italia viene realizzato un disegno di simili proporzioni ed è la prima volta che ad abbracciare la disciplina artistica della street art è un gelato. Protagonista del murale è infatti il Cornetto Algida, Classico e Sbagliato. Entrambe le versioni vengono gustate dal Vichingo protagonista dello spot 2013 del prodotto.

Cocktail cool con le bollicine ghiacciate di Moët Ice Impérial

Si serve rigorosamente daytime e on the rocks. Parliamo di Moët Ice Impérial, lo champagne di Moët & Chandon lanciato due estati fa e divenuto icona di stile in tutte le spiagge più cool del mondo. Da Saint Tropez a Rio de Janeiro, da Acapulco a Singapore, da Miami a Ibiza, i beach club più celebri al mondo e le roof terrace più esclusive lo hanno scelto. Bollicine ghiacciate (racchiuse in una bottiglia total white, con etichetta oro e riflessi argentei) ideali per essere servite di giorno in grandi calici bianchi quando il caldo estivo raggiunge il suo picco, con accompagnamento di menta, pompelmo, frutti rossi e lime. Quest’anno Moët Ice Impérial lancia una app scaricabile da iTunes: tramite il QR code sul retro della bottiglia è possibile accedere a una mobile application capace di elaborare le proprie fotografie e di creare  video personalizzati e condivisibili secondo il codice del prodotto. La nuova app include un trailer alla scoperta di Moët Ice Impérial, un pratico 'hotspots locator' per rivelare le locations chic&trendy di tutto il mondo dove trovare l’ultimo nato di casa Moët & Chandon, oltre a un collegamento alla pagina Facebook Moët Ice Impérial. Per l'estate 2013 è stato inoltre creato il Moët Ice Summer Escape Trunk, un luxury mobile bar, realizzato in Francia e immortalato dal fotografo francese Vincent Gapaillard. Si presenta come un sofisticato baule da viaggio che, aprendosi, si trasforma in un mobile bar con tutto l'occorrente per creare un ottimo cocktail.

Da Showroomprive.it il decalogo per la valigia senza stress

Fare la valigia? Croce e delizia. Se da un lato è il simbolo delle agognate vacanze dietro l'angolo, da un altro può rappresentare un vero stress. Showroomprove.it ha stilato un decalogo per aiutare a non farsi prendere dal panico.

1. Quando pensate a cosa portare in valigia, considerate le sue misure. Mai provato a mettere piastra per capelli, phon e quella splendida trousse di trucchi professionali che tanto vi piace nella valigetta da portare sull’aereo? Impossibile. Quindi sangue freddo e organizzazione: imbarcate la valigia oppure lasciate a casa la trousse.

2. Perché complicarsi la vita? Non c’è niente di meglio di un paio di sandali piani color terra per il giorno, che potrete abbinare a ogni look e delle scarpe del tipo peep-toe, con tacco nero per la sera, che daranno slancio a qualsiasi vestito. E approfittate dello spazio all’interno delle calzature, potrete metterci dentro la spazzola dei capelli.

3. Pensiamo bene a dove andremo: questo aiuterà a preparare il bagaglio. Se la meta è il mare, forse quel trench che abbiamo comprato ai saldi il mese scorso non è necessario. Pareo è la parola magica. La soluzione perfetta per muoverci in spiaggia o per passare al ristorante a mangiare qualcosa. Piegato a punta e annodato al collo vi regalerà un vestito leggero e perfetto. Raccolto invece su una spalla con un fermaglio, che potrà essere ad esempio una farfalla o un fiore, donerà un tocco chic.

4. Per quanto riguarda i vestiti, devono essere freschi e colorati! Quest’anno si può puntare su colori accesi ma attenzione a non esagerare. Non lasciatevi scappare l’occasione di essere la regina dell’estate! Potreste riuscirci facilmente abbinando abiti fashion con una base di accessori di routinr

5. Argomento accessori. Borse scelte con saggezza, collane a volontà e che magari possano essere usate anche come braccialetti, e spille che si trasformano in magnifici ciondoli. E non dimenticate il cappello per proteggervi dal sole! Per questa regola potrete concedervi uno strappo al punto numero uno, sono tante piccole necessità che non occuperanno troppo spazio.

6. Mancano ancora alcuni consigli fondamentali. Uno di questi è scegliere costumi reversibili: ne avrete quattro ma ne porterete solo due! Ce ne sono tantissimi e per ogni gusto, vedrete che nessuno si accorgerà di questo piccolo ma efficace trucco.

7. Se viaggiate in compagnia, magari con un’amica, dividetevi i compiti: una porterà lo shampoo, un’altra il balsamo per i capelli. Lo stesso con phon e piastra e con creme da sole e After Sun! Oltre a risparmiare un bel po’ di soldi, vi accorgerete di guadagnare moltissimo spazio in valigia, utile per i regali che vorrete comprare al ritorno. E tirate finalmente fuori tutti quei campioni omaggio accumulati con le riviste durante l’anno: è il momento giusto per usarli, saranno perfetti per il viaggio.

8. Ottava regola: non c’è niente di peggio che trovare, all’arrivo a destinazione, i trucchi e i profumi rovinati o addirittura rotti a causa dei colpi ricevuti dalla valigia. Per evitare questa spiacevolissima sorpresa avvolgeteli accuratamente nel pareo o nel telo da mare che vi porterete, sarete sicure che nulla potrà danneggiarli durante il volo e soprattutto non dovrete preoccuparvi di dover ricomprare tutto all’arrivo.

9. Dimenticate il ferro da stiro. Uno dei pensieri più assillanti è quello di dover stirare nuovamente i vestiti all'arrivo. Ma un metodo efficace per evitare questo noiosissimo passaggio è quello di appenderli in bagno mentre vi state facendo la doccia. Vedrete che in poco tempo saranno come appena stirati, con il vapore che ammorbidirà il tessuto e lo riporterà “in vita” in pochissimo tempo.

10. Ultima regola: riempire la valigia facendo in modo che il viaggio non maltratti le cose che vi porterete. Sul fondo mettete scarpe e nécessaire, pesano di più. Poi stendete un foglio di carta bianco e posizionate il resto delle cose: pantaloni, vestiti, magliette, ecc. La biancheria e i costumi, staranno invece benissimo nella tasca laterale.

Fatto questo, è tutto pronto. Valigia chiusa, biglietti in tasca e via! E se dovesse sembrarvi di aver dimenticato qualcosa, in qualunque posto d’Italia voi siate (ma anche in altri sei paesi europei), Showroomprive.it è pronta a spedirvi quel vestito che vi piaceva tanto e che non avete avuto tempo di comprare. E con il servizio Express Delivery lo riceverete al massimo in 72 ore.

Gli Zero Assoluto nel beauty beach event firmato La Gardenia

Da domani fino al 4 agosto appuntamento con Clarins e un acoustic set degli Zero Assoluto a
Fregene, al Riva Beach Club. L'evento, a ingresso gratuito, s'inquadra nell'ambito del beauty beach tour by La Gardenia che quest'estate anima alcune delle più vivaci spiagge italiane con un calendario fitto di eventi sotto il sole e la luna. Di giorno per rigenerare corpo e spirito si potranno provare pilates e massaggi o un nuovo look studiato dai make up artist. Alla sera divertimento e musica con djset. Sabato sera, invece, spazio a un irripetibile acoustic set degli Zero Assoluto. Questo evento estivo by Profumerie La Gardenia è promosso in collaborazione con Clarins.

Con Africa Milk Project il latte fa bene, il cartone anche

Un'operazione di responsabilità sociale e ambientale per dare sostegno ai bambini di una regione della Tanzania, Njombe. E' quella promossa da Granarolo, Tetra Pak e il consorzio Comieco. Veicolo dell’iniziativa è il cartone Tetra Pak che invita a collegarsi al sito Africamilkproject.org.
La semplice registrazione, gratuita, consentirà ai visitatori di donare subito penne e quaderni ai bambini di Njombe e di vincere subito uno dei 300 premi solidali africani in palio: 150 collane realizzate in Tanzania e 150 tele 'tinga tinga'. Al termine dell’iniziativa, che si chiuderà il 31 dicembre 2013, saranno estratti a sorte fra quanti si saranno registrati tre viaggi per due persone in Tanzania alla scoperta della Njombe Milk Factory. L’iniziativa ha lo scopo di avvicinare le famiglie italiane a questo grande progetto di auto sviluppo guidato da Cefa Onlus, sensibilizzandole anche sull’importanza di raccogliere carta e cartone perché essi rinasceranno divenendo quaderni e penne, da destinare ai 25.000 bambini di una regione della Tanzania in cui sui banchi di scuola c’è un libro ogni tre studenti. A garanzia del riciclo sovrintenderà Comieco, il consorzio nazionale per il recupero degli imballaggi a base carta. Partner tecnici dell’iniziativa: Volponi che gestirà il concorso, Nadler Larimer e Martinelli che ha curato l’immagine e la promozione, Quadrante che ha sovrinteso alla creazione del sito web.

Con Calypso il benessere è di scena anche in spiaggia

Per tutto il mese agosto Calypso diventerà il simbolo di relax e benessere sulle spiagge della riviera romagnola. La linea di spugne body care distribuita da Spontex regalerà infatti più di 3.500 kit agli ospiti dell’Altamarea Beach Village di Cattolica. Inoltre l’area spa dello stabilimento balneare, uno tra i più noti della riviera, verrà trasformata in un’isola di relax brandizzata Calypso: un’oasi di piacere dove sarà possibile prendersi cura di sé grazie alle spugne realizzate con pregiate fibre naturali e materiali di alta qualità. “Il benessere del proprio corpo è il fil rouge che unisce Calypso e l’Altamarea Beach Village - afferma Matteo Vaccari, direttore marketing di Spontex Italia -. La partnership sottolinea quanto siano preziosi i prodotti a marchio Calypso, ideali per ritagliarsi un momento all’insegna del piacere di star bene con se stessi e con gli altri”.

Tutto sul concorso Miss Abbronzatissima 2013 by Guam

È partito il concorso Miss Abbronzatissima 2013 by Guam promosso da Radio 105 in collaborazione con il marchio dei celebri Fanghi d’alga e aperto a tutte le maggiorenni che sognano di diventare Miss. Per iscriversi basta andare entro l'1 settembre 2013 sul sito della radio, collegarsi a Facebook anche dalla pagina ufficiale Guam e caricare una o più foto in versione estiva. Una volta caricata, tutti gli utenti della Community di 105 potranno votare la favorita. La ragazza con più 'like' espressi dagli internauti sarà la reginetta dell’estate. La classifica delle più votate sarà resa nota nei giorni successivi il termine dell’iniziativa. In palio le compilation ufficiali autografate di Radio 105 e i kit '6 mesi di bellezza Guam', una fornitura completa dei suoi prodotti. La prima classificata avrà diritto a ricevere i dischi di Radio 105 e i trattamenti della linea Guam Talasso, un percorso di trattamenti marini che arriva dall’oceano, per realizzare la talassoterapia a casa con i benefici del mare e delle alghe. Tra tutti i votanti verrà estratto anche il vincitore di una compilation 105 e di un kit della linea Guam Therm.