All'inaugurazione dell'UniCredit Pavilion è di scena la Eat Art

Piacere visivo e gustativo: si è ispirata alle linee sinuose dell'Unicredit Pavilion l'artista francese Dorothée Selz per realizzare le sue 'sculture commestibili effimere', allestite all'inaugurazione del ligneo padiglione di UniCredit realizzato dall'architetto e designer Michele De Lucchi in omaggio a un seme pronto a germogliare e nutrire la città di Milano.

Dorothée Selz

'Nutriamo la fantasia’, questo il nome del suo progetto gastronomico-artistico volto a meravigliare gli ospiti del padiglione, si compone di una serie di grandi sculture cromatiche in cui vengono letteralmente infilzati misteriosi alimenti realizzati da alcuni dei migliori chef del panorama gastronomico italiano. L'originale operazione di Eat Art è stata firmata dall'artista in collaborazione con Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco, grandi chef coordinati dal cuoco stellato Carlo Cracco, nel suo ruolo di presidente dell'Associazione Maestro Martino che fa della cucina d'autore un progetto sociale e culturale. A firma di Berton il Riso nero croccante e la Nuvola di tapioca. Besuschio, alle spalle cinque generazioni di maestri pasticceri, ha ideato due dolci: Risotto Crunchy e CubikSpong. Gerli ha proposto La ris'aia lomellina di notte e Il fiume e l'orto marinati. Melonsutto e Pescamenta sono i nomi delle creazioni di Lavezzari. Ha puntato invece sui contrasti cromatici Sacco, con le sue due specialità: Il rosso e Il verde. Da Parigi a Rio de Janeiro, da New York a Barcellona, le opere di Selz hanno celebrato occasioni speciali nelle più importanti gallerie e location del mondo.

 Le opere sono state realizzate da Dorothée Selz in collaborazione con Andrea Berton, Andrea Besuschio,
Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari e Marco Sacco, cinque grandi chef coordinati dal collega Carlo Cracco

Il grande seme dell'UniCredit Pavilion si presenta a Milano

UniCredit Pavilion è a pochi metri dall'UniCredit Tower

Un seme appoggiato a terra, privo di radici e che, all’occorrenza, si 'apre' alla città di Milano grazie a due ali laterali. Così l’archistar Michele De Lucchi definisce la sua creatura ecosostenibile in legno, l'UniCredit Pavilion, edificato in soli dieci mesi, a pochi metri dalla svettante UniCredit Tower nell’avveniristica piazza Gae Aulenti. Alto 22 metri e sviluppato su tre livelli, è uno spazio polifunzionale modulabile che, nelle intenzioni del management di UniCredit, che ha destinato al progetto 22-23 milioni di euro, si presta a diventare un auditorium per congressi e concerti, come pure location di sfilate, meeting ed esposizioni artistiche. Un enorme seme cittadino pronto a germogliare, quello presentato stamattina a Milano da manager e istituzioni (all’inaugurazione Giuseppe Vita e Federico Ghizzoni, rispettivamente presidente e amministratore delegato di UniCredit, Roberto Maroni, presidente di Regione Lombardia, Giuliano Pisapia, sindaco del Comune di Milano e il neo vicesindaco Francesca Balzani alla sua prima uscita ufficiale nel ruolo) che mira a stimolare la creatività già al primo impatto, essendo infatti identificato in maniera differente da chi lo guarda: "Da un test che abbiamo condotto è emerso che c’è chi ci vede una balena, una coccinella, un armadillo, un sasso... tutte cose belle", ha dichiarato De Lucchi.

Michele De Lucchi

‘Nutriamo la fantasia’ è anche il tema del progetto di Eat Art firmato Dorothée Selz: nell’occasione l’artista francese ha presentato le sue colorate 'sculture commestibili effimere', appositamente realizzate per l’inaugurazione dell’UniCredit Pavilion, su ispirazione dell’opera curvilinea di De Lucchi, e in collaborazione con alcuni top chef della cucina italiana (Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco) coordinati dallo stellato Carlo Cracco. L’apertura al pubblico di UniCredit Pavilion è prevista il prossimo 28 luglio alle 21.30, con il concerto fotografico 'Sinfonie in scena', ideato e prodotto da Tullio Mattone con il Centro Sperimentale di Cinematografia-Cineteca Nazionale, condotto dall’attore Giancarlo Giannini, con musiche eseguite live dall’Orchestra Filarmonica Italiana - OFI. Dal luglio al 31 agosto, l'UniCredit Pavilion ospiterà quindi la mostra 'Lo sguardo di…': in esposizione 70 opere della UniCredit Art Collection.  Il 7 e il 9 settembre sono previste due serate con i vincitori delle borse di studio della Filarmonica della Scala dedicate ai nuovi talenti della musica classica per violino e violoncello.

 Michele De Lucchi, Francesca Balzani, Roberto Maroni, Giuliano Pisapia, Giuseppe Vita e Federico Ghizzoni