Birra Poretti al brunch conclusivo della Milano Food Week

Lo chef di Alma Matteo Berti all'opera con la sua squadra di chef. A destra, Federico Gordini

Giornata conclusiva della Milano Food Week, ieri a Expo Gate, sancita da un brunch italiano firmato Birrificio Angelo Poretti. La simbolica ‘porta d’ingresso’ dell’evento internazionale che l’anno venturo, a detta degli organizzatori, ospiterà milioni di food lover nel capoluogo lombardo è stata infatti teatro di un evento gastronomico che ha visto protagonista il marchio ufficiale di birra di Padiglione Italia. Presente, oltre al management di Birra Poretti, anche Federico Gordini, presidente della Milano Food Week. A base di pregiati salumi, formaggi d’eccellenza, torte di alta pasticceria e birre di diverse luppolature della famiglia Poretti, la degustazione è stata animata dallo showcooking di Matteo Berti, chef docente di Alma, e dalla sua squadra di cuochi pasticceri. Il professionista della Scuola Internazionale di Cucina Italiana ha mostrato ai numerosi ospiti intervenuti al brunch domenicale come si realizza l’uovo poché, che è stato servito in affiancamento a salmone marinato, cipolla caramellata e una salsa tipica piemontese, la bagna cauda. 

Alcuni momenti del brunch Birra Poretti che ha segnato la chiusura ufficiale della Milano Food Week

La squadra di Alma del corso avanzato di pasticceria

In spiaggia con stile con il poncho e il minipareo L'Erbolario

Una delle novità del marchio

Poncho e minipareo sono proposti in sei colori

Da L'Erbolario una promozione per l’estate 2014 che strizza l’occhio alla moda: acquistando quattro prodotti si riceve subito in omaggio un ampio poncho con scollatura rotonda e una piccola cintura. Con due prodotti del marchio di Lodi si ha invece diritto a un minipareo in grado di trasformarsi in una stola copricostume, una fascia per capelli o per il seno, un foulard o una cintura. Sia il poncho sia il minipareo sono in  mussola di cotone e vengono proposti in sei colori: nero, smeraldo, caramello, cipria, mattone, ceruleo. Acquistando sei prodotti si riceveranno in omaggio entrambi i capi. Tra le tante novità di stagione firmate L'Erbolario, pensate per chi vuole arrivare a esporsi al sole per la tintarella sfoggiando già un piacevole colorito, figura anche la Crema Autoabbronzante Viso e Corpo di ultima generazione che impiega il Diidrossiacetone e l’Eritrulosio, materie prime vegetali che operano in sinergia e in modo progressivo per conferire una colorazione dorata alla pelle all’insegna della tollerabilità cutanea clinicamente testata.

Dimore storiche aperte al pubblico oggi e domani con Adsi

Oltre 200 dimore private aprono al pubblico in tutta Italia

Porte aperte oggi e domani in tutta Italia con le Giornate Nazionali dell’Associazione Dimore Storiche Italiane (Adsi). Oltre 200 tra cortili, palazzi e giardini privati accolgono il pubblico gratuitamente con la partecipazione, in diverse località, di maestri artigiani che spaziano dai marmisti ai restauratori, dai corniciai ai pittori dai fioristi a molte altre figure professionali cruciali per la conservazione delle antiche dimore. Con questa iniziativa, giunta alla quarta edizione, l'associazione senza fini di lucro, che attualmente riunisce 5.000 soci, mira a diffondere la consapevolezza della rilevanza degli edifici privati d'importanza storico-artistica nel panorama dei beni culturali italiani affinché possano essere tutelati e tramandati alle generazioni future. Informazioni sulle specifiche iniziative, regione per regione, sono disponibili qui.

Profumo e moda in passerella nel cinquantenario di Arbre Magique

Ha ispirato opere d'arte, testi, film, fumetti e oggetti di design. Compie 50 anni Arbre Magique, l’alberello profumato assurto a icona grazie alla sua caratteristica sagoma di pino, alla varietà di fragranze (oggi a quota 35) e ai molteplici colori.
Nell’anno dell’importante celebrazione tutta tricolore (nel nostro Paese il brand nato in America nel 1952 è infatti approdato 12 anni più tardi grazie all’intuizione di Giancarlo Tavola, che lo adocchiò casualmente su un taxi a New York) ha sviluppato la nuova collezione Prêt-à-porter che strizza l’occhio alla moda con quattro diversi 'tessuti': Cashmere Flower, Gentleman Aqua, Vintage Fruit, Tartan Cologne. Scegliere un alberello Prêt-à-porter è, secondo il management dell'azienda, la dimostrazione che si possiede uno spiccato senso per lo stile, anche alla guida. Per mostrare le peculiarità della linea, ieri a Milano, nella signorile cornice di palazzo Clerici, il marchio prodotto e distribuito in Italia da Tavola si è regalato una fashion night con tanto di sfilata, ospiti vip e un cerimoniere di grande popolarità: l’esperto di stile e volto televisivo Enzo Miccio. Sul green carpet i riflettori si sono accesi su 16 abiti studiati da Alice e Diana, giovani designer della Naba – Nuova Accademia di Belle Arti. Capi eccentrici e spiritosi rigorosamente ispirati alle modaiole versioni del profumatore per auto che ha fatto storia perché, come ha ricordato Gianpaolo Re, amministratore delegato di Tavola, “ogni giorno porta sorrisi e benessere agli automobilisti”, in linea con il claim ‘Happy drive’.

L’appetito vien grigliando con Rio Mare e Marco Bianchi

Marco Bianchi

Lo scorso anno il marchio Rio Mare ha avviato una collaborazione con Marco Bianchi per raccontare le proprietà nutrizionali degli alimenti, in primis il pesce, con una serie di attività gastronomiche ed editoriali. Una collaborazione che si sta consolidando e che oggi ha visto il professionista della nutrizione, che è anche un noto divulgatore scientifico, all’opera a Milano con uno showcooking per realizzare una decina di ricette a base di Filetti di Sgombro Grigliati Rio Mare, novità del marchio di Bolton Alimentari che si trova già nella moderna distribuzione in due varianti - al naturale e con olio extra vergine di oliva - in confezioni da 120 grammi. Ai fornelli di Presso lo chef ha realizzato, fra l’altro, uno sfizioso pomodoro ripieno di sgombro e una saporita e leggera pasta integrale con sgombro, spiegando che questo pesce azzurro dall’elevato valore nutrizionale è ricco di Omega3, acidi grassi essenziali che contribuiscono alla normale funzione cardiaca nell’ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata.

Dal 30 maggio al 2 giugno si parla di cibo a Vaprio d'Adda

Quattro giorni dedicati al cibo di eccellenza e alla cultura nell'accezione più estesa. E' quella in programma dal 30 maggio al 2 giugno 2014 nella splendida cornice di Villa Castelbarco, a Vaprio d'Adda, con la rassegna Alta Qualità organizzata dall’associazione culturale Signum di Bergamo. In vista del tema dell’alimentazione sana e sostenibile, che farà da filo rosso agli eventi di Expo 2015, si comincia così a focalizzare l'attenzione sul nostro prezioso patrimonio enogastronomico con una kermesse che prevede mostra mercato, incontri con grandi personalità della cultura, seminari, showcooking, laboratori del gusto e altre iniziative studiate per i bambini. L’evento è patrocinato dal Comune di Vaprio d’Adda e dall’Associazione Amici di Leonardo con la collaborazione delle 4 condotte Slow Food di Monza, Bassa Bergamasca, Gorgonzola e Bergamo, Confartigianato Milano-Monza e Brianza, Cesvi, Adapt, Credito Bergamasco, Imetec, Vino Libero, Scame Parre, Ecorace, Centro di Etica Ambientale Lombardia, Novamont, Consorzio Tutela Valcalepio, Zalando, EAI, Coop Lombardia, Caffe del Caravaggio, Acqua Bracca, Minitalia-Leolandia e Edizioni Oltre. Parte del ricavato dalla vendita del biglietto intero (del costo di 8 euro) sarà devoluto per i progetti di sviluppo del Cesvi. Inoltre la manifestazione sostiene l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Slow Food Italia e le condotte locali di Slow Food che vi collaborano.

La solidarietà in rosa va di corsa il 24 e 25 maggio a Milano

Le autorità, i testimonial, i media e i membri delle onlus al lancio della tappa milanese della corsa

Un weekend di sport, festa e solidarietà. Come anticipato qui, si svolgerà a Milano il 25 maggio l'ultima tappa della Avon Running, la corsa in rosa con finalità benefica promossa da Avon Cosmetics. La competitiva di 10 chilometri partirà alle 9,15 per la prima volta dalla fontana di piazza Castello e prevede due giri dentro al Parco Sempione, con arrivo massimo previsto entro le 10,30. Le atlete indosseranno la maglia tecnica fornita da Maxi Sport e saranno premiate tutte. La partenza della non competitiva di 5 chilometri è invece fissata alle 10,30 dalla fontana di piazza Castello: si passerà dai bastioni poi per il quadrilatero della moda, piazza San Babila, piazza Duomo, via Dante, si attraverseranno quindi le due piramidi dell’Expo in Cairoli per rientrare infine in piazza Castello. L'evento, che finora ha visto ben 10mila iscrizioni, prenderà comunque il via sabato 24 maggio al Villaggio Avon Running allestito in piazza del Cannone, dove avranno luogo attività di animazione legate a fitness e bellezza. Come ricorda Cristina Quintini, responsabile relazioni esterne di Avon Cosmetics, “la manifestazione è nata 17 anni fa, ma all’epoca le donne non correvano, il forte incremento c’è stato nel 2004, quando abbiamo deciso di devolvere il ricavato delle sacche gara in beneficenza”. Media partner della corsa il settimanale Donna Moderna e il mensile Starbene. Alla presentazione ufficiale dell'evento, stamattina a Milano, erano presenti anche le autorità locali, le onlus, gli sponsor e i testimonial, rispettivamente rappresentati da Chiara Bisconti, assessore allo sport del Comune di Milano, Antonio Rossi, assessore allo sport e campione olimpico di canoa, Maurizia Cacciatori, testimonial di Avon Running Milano ed ex pallavolista della nazionale, Annalisa Monfreda, direttore di Donna Moderna, Massimo Mapelli, presidente del comitato organizzativo, Giovanni Mazzi, presidente di Fondazione Centri Giovanili Don Mazzi,  Daniela Pezzi, segretaria fenerale della Fondazione Ieo, Aliana Guerrieri Gonzaga, direttore della divisione Cancer prevention and Genetics alla fondazione Ieo.

Una formula 'su misura' per la pelle con Ma Crème di Ioma

Jean Michel Karam

Prima è necessaria una diagnosi, che in pochi minuti, tramite dispositivi avveniristici con componenti impiegati anche dalla Nasa per il robot Curiosity, rileva in maniera precisa lo stato d'idratazione, le rughe di espressione, la compattezza, i rossori, l’attività batterica, l’eccesso di sebo e le macchie pigmentarie della pelle. Da qui l’emissione di un codice di sette cifre, unico per ogni donna, che permette di constatare l’evoluzione della propria condizione cutanea nel tempo.

Una crema, 40.257 combinazioni possibili

Grazie al codice si procede quindi alla formulazione personalizzata, fra 40.257 combinazioni possibili, di Ma Crème, l’innovativo trattamento firmato Ioma, azienda francese fondata nel 2010 dallo scienziato Jean Michel Karam, esperto di microelettronica e indicato ‘uno dei 100 motori della tecnologia francese’. Questo approccio di bellezza personalizzato assoluto - non a caso battezzato Combinaison Beauté - è sbarcato anche in Italia in esclusiva nelle profumerie Marrionnaud, dove sono presenti speciali dispositivi di rilevazione, i cosiddetti Ioma Link, per effettuare l’analisi cutanea avanzata con l’ausilio di skincare specialist. Il risultato finale della misurazione computerizzata? Una ‘crema sartoriale’, formulata appositamente per la propria pelle, che deriva dalla possibile combinazione di due basi attive (per il giorno o la notte) e otto sieri che contengono la massima concentrazione di principi attivi. Anche il brand Ioma partecipa al Marionnaud 4Skin Program, percorso di quattro mesi articolato in quattro fasi e dedicato alla cura della pelle.

Da Aveda il lisciante progressivo per capelli Smooth Infusion

Daniela Cavallini (in alto) all'opera su una modella

Lisciante progressivo

Una crema lisciante progressiva che aiuta anche a eliminare il crespo, disciplina il volume, dimezza il tempo di messa in piega e aiuta a mantenere la capigliatura più pulita. Sarà in vendita da giugno Smooth Infusion Naturally Straight, novità di Aveda presentata da Daniela Cavallini, master educator del marchio. Si tratta di un innovativo prodotto per lo styling da utilizzare dopo lo shampoo e il balsamo. Applicazione dopo applicazione, la crema rende i capelli lisci in modo progressivo e lo fa in modo naturale: a differenza dei trattamenti liscianti chimici, Smooth Infusion Naturally Straight non penetra nel fusto capillare e non compromette le difese naturali, ma agisce dall’esterno. Una sottile e invisibile pellicola composta da estratti di fibre delle piante si attacca al capello e mantiene lo styling liscio. Un barriera di amido di tapioca organica e mais aiuta a difendere i capelli dall’umidità e a ridurre l’effetto crespo. Quanto più si applica la crema lisciante, tanto più facile è ottenere un look liscio riducendo il tempo di styling, giorno dopo giorno. Ha inoltre un aroma fresco e agrumato, grazie a un infuso vegetale di bergamotto, palmarosa, rosa turca e sandalo australiano.

Meno calorie nei cinque nuovi succhi Skipper Zuegg Light

Evelina Flachi e Oswald Zuegg

Rosaria Fichera

Ananas & Lime, Arancia Rossa & Mandarino, Pompelmo & Litchi, Ace Passion, Pesca & Fiori di Sambuco. Sono cinque e tutti a ridotto apporto calorico i nuovi Skipper Light proposti da Zuegg.  Rispetto ai classici succhi del marchio, i Light sono infatti dolcificati con un mix di saccarosio ed estratti della pianta sudamericana stevia e hanno così il 30% di calorie in meno. Per presentarli, l’azienda guidata da Oswald Zuegg  ha allestito oggi a Milano un percorso bucolico per condurre alla scoperta dei suoi prodotti con un’ospite d’eccezione: la specialista in scienza dell’alimentazione Evelina Flachi, che ha illustrato le proprietà nutrizionali dei diversi frutti e i loro benefici per uno stile di vista sano. La novità rappresentata dalla linea di succhi è già in distribuzione e, secondo quanto spiegato da Rosaria Fichera, responsabile comunicazione di Zuegg, "nei prossimi mesi sarà lanciata con attività di pr, sui social media e con le sponsorship di due circuiti sportivi: gli Italici Zuegg di ciclismo e la competizione di running VeronaMarathon".