Le barrette Grenade arrivano in Italia e sponsorizzano AC Milan

Gruppo Mondelēz International, leader globale negli snack, entra nel mercato delle barrette proteiche in Italia con il brand Grenade. A seguito dell'acquisizione avvenuta nel 2021, Mondelēz International porta sugli scaffali italiani i prodotti Grenade, marchio britannico nato nel 2010 e amato da milioni di consumatori in oltre 80 Paesi.

Il marchio britannico approda sugli scaffali
con Mondelēz International, leader negli snack

La domanda di alimenti e integratori proteici è in rapida espansione e, nel 2023, ha registrato un aumento dell'8,4% rispetto all’anno precedente. Lo scorso anno, infatti, ben 7,42 milioni di famiglie italiane hanno acquistato prodotti a elevato contenuto proteico, evidenziando una penetrazione nel mercato pari a circa il 30%. In Italia, il mercato delle barrette proteiche vale circa 47 milioni di euro nel 2023, +16% rispetto all'anno recedente. L'ingresso di Grenade nel mercato italiano s'inserisce in questo contesto, rappresentando una mossa strategica per Mondelēz International, volta a rafforzare la propria presenza in un segmento in forte espansione. Con la sua identità dirompente e distintiva, Grenade risponde alle nuove tendenze di consumatori, sempre più attenti al gusto e alla nutrizione. Nello specifico, le barrette Grenade, proposte sia come snack post allenamento siamo come spuntino in qualsiasi momento della giornata, contengono almeno 20 g di proteine e meno di 2 g di zucchero. A supporto del lancio di Grenade in Italia è previsto un ricco piano di comunicazione. Il brand sarà, infatti, sponsor di AC Milan come official protein bar partner e regional partner per l'Italia. La partnership prevede anche l'introduzione del premio mensile 'Grenade AC Milan most explosive player of the month', che riconoscerà il giocatore rossonero con la prestazione fisica più 'esplosiva', rafforzando il legame tra nutrizione, eccellenza sportiva e innovazione.

Benessere e piacere s'incontrano nello spot Müller I feel good

Le due personalità di una stessa donna camminano nel cuore della metropoli affollata. Sono determinate: la prima vuole benessere per il proprio corpo, l'altra il piacere dei sensi.

Müller I feel good è dedicata a chi ha uno stile di vita sano e attivo

Dalla fusione nascerà una terza donna, che non rinuncia a niente: vuole il benessere e il piacere. Sequenze che descrivono genesi e natura di I feel good, novità creata da Müller per rispondere alle esigenze nutrizionali più evolute. Una linea di yogurt inediti per una nuova idea di piacere. Per la prima volta termini come proteine, isomaltulosio ed energia a rilascio prolungato diventano 'Fate l'amore con il sapore, perché fa bene'. La piattaforma di comunicazione, firmata Red Robiglio & Dematteis, consta di un film di brand e quattro di prodotto. I primi tre soggetti sono in onda con formati di 20" e 10" dal 20 giugno su Rai, Publitalia, Sky, Discovery Media e La7. Prevista una campagna digital e affissioni a Milano, Verona e Torino. La regia è del giovane, talentuoso regista Enea Colombi; la produzione di Haibun.

Ecco le regole auree per una grigliata nel rispetto dell'ambiente

Carni Sostenibili ha stilato una serie di regole d'oro per la buona riuscita di uno dei più divertenti momenti di convivialità delle giornate estive: la grigliata.

Le ha stilate Carni Sostenibili con l'aiuto di una nutrizionista

Un momento gourmet e di condivisione da vivere in famiglia e con gli amici, rispettando anche le buone pratiche di sostenibilità ambientale. La prima regola riguarda è la scelta della qualità degli alimenti da grigliare, facendo attenzione alla loro preparazione. Tagli nobili di bovino come costate e filetto, braciole o costine di maiale, cosce o petto di pollo, insieme a salsicce, hamburger e spiedini sono i prodotti preferiti dagli italiani per le grigliate: oggi, grazie alla perfetta tracciabilità delle carni, si possono consumare tutti i tipi di carne sapendo da dove provengono, come sono stati nutriti gli animali e dove sono state lavorate e confezionate. Serve solo qualche piccolo accorgimento. Ad esempio, le fette di carne intere (come costata e fiorentina) vanno tolte dal frigo una o due ore prima del consumo e, contrariamente a quanto si pensi, è utile aggiungere un filo d'olio di oliva e salarle prima della cottura. Il secondo consiglio riguarda i metodi di cottura, anch'essi fondamentali per il successo della grigliata. La griglia dev'essere rovente e le braci non devono presentarsi con la fiamma viva, ma essere ricoperte da una polvere bianca. Tutto questo per evitare la carbonizzazione del prodotto, elemento potenzialmente pericoloso per la salute con qualsiasi alimento cotto sulla griglia (verdure, pane, ecc.).

Consigli sulla sicurezza, la quantità di proteine, la cottura

A livello di gusto, invece, va ricordato che la carne, in particolare la bistecca, non va girata troppo e non va schiacciata, per mantenerne la succosità e i principi nutrizionali. "Prima di grigliare è consigliabile fare marinature a base di erbe aromatiche, come rosmarino, salvia, timo - suggerisce la nutrizionista Elisabetta Bernardi –. Infatti, le erbe aromatiche sono un concentrato di sostanze antiossidanti che in parte evitano che si formino le sostanze potenzialmente pericolose della cottura a fuoco vivo. Durante la grigliata è consigliabile inoltre consumare carni in combinazione con gli alimenti contenenti vitamina C. L'aggiunta di succo di limone in un piatto a base di carne o il consumo di pomodori e peperoni crudi o di un frutto a fine pasto, grazie al contenuto in vitamina C, non solo facilita l’assorbimento del ferro libero presente nella carne, come accade per i vegetali, ma neutralizza quasi completamente i rischi legati a sostanze potenzialmente dannose dovute alla non corretta cottura". Da scegliere con attenzione anche le quantità di carne da grigliare, per evitare inutili sprechi e impattare sull'ambiente. A livello nutrizionale, invece, la quantità di proteine giornaliere consigliata per un individuo è di 0,9 g per peso corporeo (ad es. un uomo adulto di 70 kg ha bisogno di un apporto di proteine di 63 g al giorno). Ma è altrettanto importante ricordare che 100 g di carne forniscono in media 22-25 g di proteine ad alto valore biologico, poco più di 1/3 del fabbisogno giornaliero. L'importanza dell’apporto di proteine di origine animale risiede nel fatto che la carne contiene in rapporto percentuale ottimale i nove amminoacidi essenziali, ossia quelli che devono essere assunti quotidianamente con l’alimentazione in quanto il nostro organismo non riesce a produrne naturalmente. L'ideale per una grigliata equilibrata è la combinazione dei diversi tipi di carne con verdure fresche e grigliate, ma anche da frutta di stagione. Per stare attenti alla propria forma fisica è importante preferire tagli di carne magri, ad esempio il filetto, per le carni rosse, il prosciutto per il suino e il petto di pollo, per quelle bianche. Infine, le regole di sicurezza per una grigliata sempre a lieto fine: i grill da barbecue sono progettati per uso esterno. Da preferire aree ventilate, stando attenti a eventuali scintille trasportate dal vento. Non si scherza con il fuoco: va sempre sorvegliato, mai lasciato incustodito, e va spento dopo l'utilizzo. 

Nutrition & Santé lancia nuovi snack e ad aprile torna in tv

Sarà in pianificazione il prossimo aprile su Rai e Mediaset una nuova campagna Pesoforma all'insegna del claim 'Tanti modi per sentirsi in forma', finalizzata a far conoscere le varie linee di snack del brand per il mantenimento e la riduzione del peso corporeo: Classica, Nature e BeActive. 

Tra le novità di prodotto Pesoforma figurano i nuovi mini snack proteici bio e vegan Raw Fruit, con proteine 100% vegetali, e la Barretta Caramello Salato, pasto sostitutivo con un doppio strato di cioccolato e caramello salato, un concentrato di proteine e fibre e senza olio di palma. L'azienda francese Nutrition & Santé, proprietaria anche del brand Céréal, lancia anche le prime madeleine del mercato senza zuccheri, all'interno della linea Céréal BuoniSenza (approvata dal Ministero della Salute) che nel 2017 ha avuto grande successo, registrando una crescita del fatturato dell'80% rispetto all'anno precedente. Si tratta di madeleine alle mandorle prodotte senza latte, che offrono il piacere dei tipici dolcetti francesi senza penalizzare, sul fronte del gusto, chi soffre di intolleranze al lattosio e allergie alle proteine del latte. In più, sono senza glutine, quindi adatte anche ai celiaci.

Nozze di gusto tra il Grana Padano e il Melone Mantovano

Matrimonio di sapore tra Grana Padano Dop e il Melone Mantovano Igp, due delle più antiche tipicità, accomunate dalla collocazione geografica (il nord Italia) ma non solo. Dalla partnership tra i due consorzi sono nate ricette insolite e creative con questi due ingredienti di eccellenza.

Dall'incontro, sono nate sei ricette a cura di Danilo Angè e Rubina Rovini

'Una saldolce meraviglia di sapori' è il nome di questa iniziativa, che comprende la realizzazione di sei ricette firmate dagli chef Danilo Angé e Rubina Rovini. Sei proposte che spaziano dall’antipasto al dolce, un menù in cui la sapidità del formaggio ben si accosta alla dolcezza del frutto, in un mix di sapori opposti che sposa le tendenze di gusto più contemporanee. Senza dimenticare le virtù nutrizionali del connubio. I due alimenti abbinati forniscono importanti quantità di nutrienti, come le proteine ad alto valore biologico (16 grammi), più del 50% del fabbisogno giornaliero di un adulto di calcio, vitamina A e C, il contenuto in potassio (726 mg), sodio (350 mg) e magnesio (31 mg), sono un ottimo rimedio contro la perdita di minerali dovuti alla sudorazione nei mesi caldi. Con il Grana Padano DOP si assumono anche ottime quantità di antiossidanti come selenio, zinco e vitamina A, che con l’enzima superossido dismutasi (SOD) presente nel melone, combattono l’ossidazione proteggendo le cellule dell'organismo. Soddisfatti della partnership Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio Tutela Grana Padano, e Mauro Aguzzi, presidente del Consorzio Melone Mantovano Igp, due realtà accomunate dal forte legame con il proprio territorio e dalla volontà di promuovere e salvaguardare i loro prodotti e la loro qualità.

Alex Pacifico testimonial dei prodotti dietetici Dolce Vita

L'attore sarà il volto della nuova campagna del brand di prodotti smartfood

Benefici per la salute, senza rinunciare al gusto e alla varietà: è sempre più ricca la famiglia di alimenti dietetici funzionali firmata Dolce Vita, il marchio che fa capo a Inuvance. Tra i nuovi smartfood del brand - che sfoggia anche un'inedita veste grafica - figurano i cioccolati vegani in quattro differenti varianti per potenziare il cervello, l'attività sessuale, l'energia e contastare l'invecchiamento (ad accomunare tutte le barrette è il fatto di non contenere zucchero, lattosio e glutine). Non mancano poi gli snack salati (taralli, frise, crackers, crostini) e i biscotti (con il nuovo gusto alla nocciola), come pure i Super Juice a base di estratti di frutta, verdura e vitamina B e contenuti in bottigliette colorate da 250 ml, pratiche da portare sempre con sé: alle quattro varianti proposte la scorsa estate, si sono da poco aggiunti i due nuovi succhi Detox ed Energy. Ricchi di proteine e fibre, tutti i prodotti Dolce Vita aiutano a controllare il peso e a ridurre il colesterolo. E' in fase di shooting, in questi giorni, la nuova campagna advertising del brand, che ha scelto come testimonial l'attore e modello Alex Pacifico.

Provolone Valpadana Dop dà energia agli atleti a Canazei

Gli sportivi ne scopriranno le proprietà energetiche

Dal 15 al 17 luglio Provolone Valpadana Dop sarà presente a Canazei, in occasione della manifestazione sportiva che ha superato la quota di 1.000 iscritti fra l’evento Dolomites Vertical Kilometer di venerdì 15 luglio e la Dolomites SkyRace di domenica 17 luglio. Numerosi i big di questa particolare disciplina, fra cui anche il vincitore dell’edizione del 2015 Tadei Pivk. Questo evento sportivo rappresenta anche un momento di grande partecipazione di pubblico di appassionati, ai quali evidenziare e trasmettere la conoscenza di un prodotto, come il Provolone Valpadana, che ben si adatta alla dieta equilibrata di uno sportivo. Nello spazio adibito a degustazione tutti potranno assaggiare questo formaggio e avranno l’opportunità di scoprirne le caratteristiche. Inoltre, i partecipanti alla maratona potranno constatare di persona come sia fondamentale quando si pratica uno sport di resistenza, in quanto alimento completo per lo sportivo che ha bisogno di un pasto energetico e leggero, ma altamente digeribile, in particolare prima di una gara importante. Nel Provolone Valpadana DOP la significativa concentrazione di vitamine del gruppo A e B, coinvolte nel metabolismo dei carboidrati, potenziamo le capacità energetiche dello sportivo, aumentandone la performance in gara. L’elevata concentrazione di proteine, poi, è fondamentale nel recupero muscolare dopo una gara molto intensa.

Veggie Protein, la linea Marlies Möller che rinforza la chioma

Capelli  indeboliti e privi di lucentezza? Nascono dall’esperienza Marlies Möller due prodotti per prendersi cura delle chiome stressate, rivitalizzandole. Si tratta dello Shampoo e del Conditioner della nuova linea Veggie Protein formulata per donare ai capelli la forza e la luminosità che hanno perduto a causa di colorazioni, trattamenti aggressivi e stile di vita disordinato. Le novità agiscono a livello profondo del capello, ristrutturandolo e rinforzandolo. Nello specifico, Veggie Protein Shampoo deterge capelli e cuoio capelluto e avvolge i capelli di una sottile pellicola protettiva, senza appesantirli, per un effetto elettrostatico e rinforzante. Veggie Protein Conditioner è inveceun balsamo privo di silicon, con estratti naturali di buccia di limone e di zucchero di canna, che districa i capelli rendendoli morbidi e setosi. Alla base di questi due prodotti Marlies Möller, distribuiti da Beautimport, troviamo Proteina Vegetale Idrolizzata, Proteina del cashemire, Olio di semi di mango e il complesso Hair & Root Beauty.

Il gelato proteico IceFit di Comprital si presenta al Sigep

Il benessere delle proteine e tutta la golosità del gelato. Coniuga entrambi i vantaggi il nuovo IceFit di Comprital, l’azienda di Settala leader nel settore degli ingredienti per il gelato artigianale. Il gelato proteico debutterà nello scenografico stand di 720 metri alla 37esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione, uno degli appuntamenti più attesi di Rimini Fiera, in programma dal 23 al 27 gennaio prossimi. Proposto anche in barretta, per chi ama stare in forma senza rinunciare alla cremosità e al gusto del tradizionale gelato artigianale, ha il doppio delle proteine e un basso contenuto di grassi - meno della metà - rispetto a un normale gelato. La novità è proposta nei gusti vaniglia, cioccolato, caramello e yogurt alla fragola.

Biopoint lancia Extreme Repair per capelli danneggiati

Si chiama Extreme Repair ed è formato da quattro prodotti (Fluido Super Ricostruttore, Shampoo Ricostruzione, Maschera Ricostruzione, Latte Ricostruzione senza risciacquo) il nuovo programma Biopoint specifico per riparare i capelli danneggiati da processi meccanici e termici, come phon, piastre e spazzole, che sfibrano la struttura capillare formando le doppie punte e facendo perdere tono e lucentezza. O danneggiati a causa di trattamenti chimici, come colorazioni e permanenti, che indeboliscono la struttura del capello e lo privano di elasticità. Per combattere questo stress e restituire vitalità, sostanza e corposità ai capelli Biopoint ha ideato una linea innovativa con una tecnologia avanzata che sfrutta molecole di differente peso molecolare che penetrano nei diversi livelli della fibra capillare danneggiata per ripararla dall'interno. Test strumentali di laboratorio hanno accertato che il trattamento Extreme Repair riduce del 76% la rottura dei capelli, rispetto all'uso di uno shampoo comune. Alla base dell'efficacia dei prodotti della linea Extreme Repair si trovano proteine del grano a basso peso molecolare, cheratina idrolizzata a peso molecolare medio, principi attivi esclusivi.

C'è la bioscienza alla base del nuovo dentifricio Zendium

‘Rafforza le difese naturali della bocca’: forte di questo claim, si appresta a sbarcare in Italia e in contemporanea in Francia, grazie al colosso Unilever, la linea Zendium. Si tratta del primo sistema expert oral care al mondo contenente enzimi e proteine che, come quelli protettivi naturalmente presenti nella saliva umana, aiutano a mantenere una microflora sana proteggendo denti e cavo orale.

Zendium è in arrivo in farmacia e grande distribuzione

Coperto da quattro brevetti, Zendium è stato sviluppato più di quarant'anni fa dal microbiologo danese Henk Hoogendoorn (nei Paesi scandinavi è tuttora il marchio numero 1 del mercato oral care) e si compone di sei prodotti: tre dentifrici per adulti, un dentifricio per bambini da 1 a 6 anni con denti da latte, un dentifricio per ragazzini dai 7 ai 13 anni con denti permanenti e un colluttorio, mentre lo spazzolino andrà ad arricchire la gamma nel prossimo futuro. Secondo quanto dichiarato da Alessandro Simoni, brand manager oral care di Unilever Italia, “Zendium è un sistema unico perché lavora in sinergia con le naturali difese della nostra bocca rafforzandole e aiutando a combattere le problematiche più comuni: dalla carie alla sensibilità dentinale, ai problemi gengivali". E' inoltre privo di tensioattivi schiumogeni chimici Sls (Sodium Lauryl Sulfate) e, a differenza dei tradizionali dentifrici, anche quando appena utilizzato non va ad alterare il sapore degli alimenti, dal momento che preserva i componenti della saliva che sono fondamentali per la percezione del gusto. A breve il prodotto, la cui formula originaria è stata migliorata dai centri di ricerca Unilever, sarà distribuito sia in farmacia sia nella grande distribuzione. A supporto del lancio, cui l’azienda riserva un ingente investimento, è prevista una campagna di comunicazione multicanale (televisiva, stampa, digital) rivolta al consumatore e il coinvolgimento diretto di dentisti e farmacie. Con il lancio di Zendium, Unilever, da tre decenni già presente in Italia nel campo oral care con il marchio leader Mentadent, mira a presidiare anche il segmento expert dell’igiene orale, introducendo una combinazione di elementi unici e distintivi grazie ai principi della bioscienza.

Le proprietà idratanti del latte nei deodoranti Milk Borotalco

Per Milk di Borotalco tre formati classici e il nuovo Tubo Roll On

Promette pelle morbida, protetta e asciutta a lungo la nuova linea di deodoranti Milk, che va ad arricchire la già nutrita gamma di deodoranti Borotalco studiati per andare incontro alle diverse esigenze dei consumatori. A distinguere la novità del marchio storico di Manetti & Roberts è la formulazione cremosa con latte idratante, prezioso ingrediente di bellezza, apprezzato già dall’antichità per le sue proprietà emollienti e nutrienti. Ricca di proteine e lattosio, la linea ha anche la caratteristica di non macchiare i vestiti o lasciare aloni gialli grazie alla tecnologia Invisible a ridotto contenuto di polveri. Alla linea, che si trova nei formati Spray, Vapo e Roll On, si aggiunge anche l’innovativo formato Tubo Roll On: oltre a essere pratico anche in viaggio o fuori casa per la sua dimensione, con la sfera permette un’applicazione più precisa e, grazie alla sua particolare forma cap down, si può applicare con facilità da qualunque angolazione.

L'impatto della carne sull'ambiente? Lo mostra la clessidra

Assica, Assocarni e UnaItalia, le associazioni di categoria delle tre filiere italiane della carne più importanti (bovino, suino, avicolo) hanno presentato a Milano, all’Expo Gate - metaforico cancello d’ingresso a tutte le iniziative di Expo 2015 - la Clessidra Ambientale.

I relatori presenti all'incontro di Assica, Assocarni e UnaItalia

Concepita nell’ambito del rapporto dal titolo ‘La sostenibilità delle carni in Italia’, la clessidra rappresenta l’equilibrio fra nutrizione umana e tutela dell’ambiente. Uno strumento che aiuta i consumatori a fare chiarezza anche sul reale impatto della carne. Se fino a oggi il carbon footprint della filiera delle carni è stato infatti valutato in termini assoluti (emissioni di CO2 per kg di carne) l’attuale rapporto intende invece proporre un nuovo approccio, che valuta l’impatto di un alimento sulla base delle quantità realmente consumate nell’ambito di una dieta corretta ed equilibrata. Risultati inediti, che aprono a differenti considerazioni e prospettive: con la Clessidra Ambientale si può infatti notare come, in un modello alimentare corretto, il carbon footprint delle proteine sia pari a 7,5 kg di CO2 equivalente, un valore in linea con quello di frutta e ortaggi, che arriva a 6,7 kg CO2 equivalente. In altri termini, l’impatto medio settimanale della carne risulta allineato a quello di altri alimenti che hanno minore impatto unitario, ma che di fatto sono consumati in quantità maggiori. Una rassicurazione importante, insomma, per tutti coloro che nella propria dieta includono la carne, che, se consumata con equilibrio, non comporta effetti negativi sulla sostenibilità ambientale ed economica.
All’incontro, moderato dal giornalista Alessandro Cecchi Paone, erano presenti Massimo Marino, socio fondatore di Life Cycle Engineering, Ettore Capri, direttore del Centro di Ricerca per lo Sviluppo Sostenibile (Opera - UCSC), Evelina Flachi, specialista in Scienza dell’Alimentazione, e Stefano Zurrida, professore associato di Chirurgia Generale all’Università degli Studi di Milano.

Arriva Wey, 'lo snack tutto da bere' a base di siero di latte

Gustoso e naturale, fresco e rinfrescante, ricco di proteine e povero di grassi, con poche calorie e molte vitamine, e praticamente privo di lattosio: ha tante qualità Wey, il nuovo prodotto lanciato in questi giorni dalla Cooperativa Latte Arborea. Ma ha anche un problema, di identità: come classificarlo, visto che apre una categoria merceologica completamente nuova per il mercato italiano? La novità consiste nel fatto che è realizzato a partire dal siero di latte, ossia il liquido che si separa dalla cagliata durante la produzione dei formaggi, normalmente usato per produrre la ricotta o destinato all'alimentazione suina, ma finora non ancora proposto in versione liquida. Perlomeno in Italia, visto che in altri paesi europei è invece molto diffuso e apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali, che lo rendono ideale per chi segue una dieta iperproteica e per gli sportivi. Ma come presentare il siero di latte agli italiani superando pregiudizi o diffidenze, e valorizzare l'identità bifronte di Wey, che è una bevanda ma con un potere saziante e un tenore di proteine paragonabili a quelli di un fuoripasto? L'agenzia McCann ha superato l'impasse puntando su un ossimoro: 'Lo snack tutto da bere'. E' questo il payoff che accompagna il lancio delle tre referenze di Wey, naming 'imparentato' con l'inglese 'whey' (siero di latte) che evoca leggerezza e dinamismo. L'italianizzazione del siero di latte fatta da Arborea passa anche attraverso il miglioramento del gusto, ottenuto aggiungendo purea di frutta che dona un gusto gradevole ed esotico, e la garanzia dell'origine controllata e di qualità del siero, realizzato a partire dal latte di mucca '100% sardo' di Arborea. Sul pack è tutto spiegato: cos'è Wey, quali benefici ha il siero di latte, i valori nutrizionali. E c'è anche un Qr code per chi vuole saperne di più. Non resta che assaggiarlo: un'esperienza riservata ai sardi e ai turisti in vacanza sull'isola, a cui Wey arriverà fresco fresco direttamente sulle spiagge, nei bar e nei negozi per tutta l'estate. E se poi conquisterà i consumatori lo si potrà trovare anche al supermercato e in palestra una volta tornati in città a fine vacanza.
(Manuela Soressi)