Un maestro dell'infusione per i nuovi Estathé InFusionMix

Estathé presenta Estathé InFusionMix, tre nuovi mix che rinnovano la lunga tradizione della marca nella infusione delle foglie di tè. È la prima volta infatti che Estathé crea infusioni aggiungendo al tè anche erbe rifrescanti e frutti selezionati. Ed è da questa lunga tradizione che è nata l'idea di Leo Burnett di associare InFusionMix alla figura di un 'maestro' custode della antica arte dell’Infusione. La storia raccontata nello spot tv inizia in un territorio lontano ed esotico, in una natura rigogliosa e selvaggia. Tra le rovine di un tempio antico si nasconde un laboratorio dove un maestro dall’aria saggia ha accolto un giovane esploratore, giunto in quel luogo straordinario per scoprire tutti i segreti dell’infusione. Ma nessuna arte è semplice da imparare, e seguire il maestro nella raccolta degli ingredienti si rivelerà più complicato del previsto. In un solo colpo il maestro staccherà un’intera pianta di zenzero selezionando la radice migliore, taglierà direttamente dall'albero i frutti più freschi e il ragazzo cercherà di imitarlo. L'ultimo ingrediente, il più difficile da raccogliere è la salvia che cresce su una montagna altissima. In quel momento il maestro si farà da parte e lascerà andare il ragazzo da solo, risparmiandosi migliaia di ripidi gradini. Un divertente e ironico addestramento raccontato dalla tipica voce di Mino Caprio che da sempre contraddistingue la comunicazione del brand. Lo spot è stato girato nell'estate del 2020, con la regia di Giuseppe Capotondi. La produzione è di Think Cattleya.

Roberto Bolle terrà la prima lezione dei workshop di OnDance

Sono aperte le iscrizioni alle selezioni per partecipare ai workshop che si terranno al Teatro degli Arcimboldi durante la settimana di 'OnDance – Accendiamo la danza', la grande festa della danza voluta e ideata da Roberto Bolle che animerà la città di Milano dall'11 al 17 giugno con spettacoli, mostre, e tanti eventi all'insegna dell’amore per ogni genere di danza.

La prima lezione del workshop - che vedrà come insegnanti alcuni tra i ballerini più famosi del panorama internazionale - sarà tenuta per la prima volta proprio dal maestro Bolle. Sul sito Ondance.it tutte le info e le istruzioni per partecipare e per tenersi aggiornati sul programma e le varie iniziative. OnDance è un'idea di Roberto Bolle che dell'evento è anche direttore artistico. La produzione è di Artedanza.

'I maestri della matita' a Wow Spazio Fumetto di Milano con Lyra

Lyra, brand di Fila - Fabbrica Italiana Lapis ed Affini dedicato al disegno e alle belle arti, nel suo ruolo di matita ufficiale di Wow Spazio Fumetto sostiene la mostra 'I maestri della matita', allestita dal 3 marzo al 13 maggio 2018 negli spazi del museo del fumetto di Milano.

Focus su tre artisti, dal 3 marzo al 13 maggio 2018

Una nuova collaborazione che s'inserisce all'interno di una partnership già consolidata che da anni vede l’azienda a supporto delle attività didattiche e i laboratori del museo. Al centro tre artisti che grazie alla loro abilità nell'utilizzo della matita sono diventati protagonisti indiscussi nel mondo del fumetto: Simone Bianchi, la mano che lavora sui super eroi più famosi della DC e della Marvel, da Wolverine a Batman, da Green Lantern a Spider-Man, Angelo Stano, noto soprattutto per il suo apporto a Dylan Dog, e Sergio Zaniboni, per lunghi anni il disegnatore più rappresentativo di Diabolik. Tre artisti di generazioni, scuole e tratti completamente diversi, ma accomunati dal segno indelebile della loro matita, uno strumento semplice e al contempo potente, capace di dar vita a un universo immaginario. La mostra è un percorso tra le tecniche di realizzazione del fumetto, tra i lavori più importanti degli autori per raccontarne metodo, stile, evoluzione, ma anche tra gli strumenti fondamentali per realizzarli, matite in primis. Wow Spazio Fumetto ha anche organizzato tre masterclass professionali dedicate al disegno a matita per dar voce al talento e alla creatività. A condurle saranno Simone Bianchi (domenica 4 marzo, dalle 10.30 alle 14.30), Martoz (domenica 22 aprile, dalle 10.30 alle 14.30), astro nascente del fumetto italiano, e Angelo Stano (sabato 5 maggio, dalle 14 alle 18). 'Di segno in segno' è il titolo dei workshop nati per offrire a studenti d'istituti d’arte, grafici, illustratori, disegnatori e docenti un'esperienza unica per scoprire stili e generi differenti o approfondire il proprio personalissimo tratto. A supportare docenti e partecipanti i prodotti Lyra e la carta di alta qualità firmata Canson, cartiera francese entrata a far parte del Gruppo Fila nel 2016.

In ricordo di Gualtiero Marchesi, maestro dal palato assoluto

Il suo piatto-simbolo: riso, oro e zafferano

Una vita dedicata all'alta cucina come forma d'arte, quella di Gualtiero Marchesi, scomparso oggi a Milano, all'età di 87 anni. Gastronomia stellata, ma non solo: com'è risaputo, il più grande chef italiano di fama internazionale, colui che ha codificato la nuova cucina italiana e che ha formato tanti cuochi, molti dei quali divenuti ambasciatori della cultura enogastronomica italiana nel mondo (del resto "L'esempio è la più alta forma d'insegnamento", soleva dire), era anche un profondo appassionato di arti visive, filosofia, musica e viaggi, tutte passioni con cui arricchiva e 'contaminava' artisticamente la sua cucina. Uomo colto e raffinato, arguto e intellettualmente vivace, affabile, ma fermo, deciso e per nulla modesto - come solo i leader carismatici sanno essere - diceva di non amare il lusso e l'ostentazione, bensì l'eleganza e la ricercatezza visiva.

Marchesi ha fatto della cucina una forma d'arte

Elemento, quest'ultimo, imprescindibile in tutte le sue creazioni culinarie (a cominciare da riso, oro e zafferano, una delle sue opere più famose, creata nel 1981) e nell'ampia oggettistica scaturita dalla sua vulcanica creatività, la stessa che lo ha portato ad aprire a Milano, sua città natale, anche dei ristoranti e, più di recente, la scuola di formazione che porta il suo nome, l'Accademia Gualtiero Marchesi. Nel 2013 ho avuto la fortuna d'incontrare Marchesi in ripetute occasioni presso Alma, la scuola internazionale di cucina italiana, di cui all'epoca era rettore: quell'anno presso la Reggia di Colorno ho preso parte - in veste di cronista - alla rassegna Alma Viva che si è conclusa con un'esclusiva cena di gala 'Gli anni Verdi di Marchesi', con un menu da lui firmato, dedicato a Giuseppe Verdi in occasione del bicentenario dalla morte del compositore. Una serata emozionante, che ha visto anche la partecipazione di alcuni amici di Marchesi: il critico Philippe Daverio, il regista Ermano Olmi e il conduttore televisivo Cino Tortorella. Ho ritrovato Marchesi quello stesso anno, al percorso formativo Alma Summer School, che si è concluso con la consegna degli attestati di partecipazione ai giovanissimi aspiranti chef partecipanti e coronato da una sua lectio magistralis dedicata al raffronto tra gastronomia e musica. E' con questa lezione originale e affascinante, in cui Marchesi rifletteva sul rapporto tra musica e cucina, mettendoci a conoscenza del cosiddetto palato assoluto - dote rara che lui possedeva - che desidero ricordarlo, grata di aver potuto conoscere un uomo unico, un fuoriclasse dei fornelli, un pezzo di storia della cucina italiana d'autore, un vero maestro.

Aida, Otello e Il Cigno di Busseto: tre creazioni culinarie di Marchesi per la cena dedicata a Giuseppe Verdi

Si aprono le iscrizioni alla quinta edizione di Panettone Day

Iginio Massari presiede la giuria che proclamerà il miglior panettone

Presentata oggi al Mercato del Suffragio di Milano la quinta edizione di Panettone Day, il concorso che ogni anno designa i migliori panettoni artigianali nel segno dell'eccellenza pasticcera italiana, con l'obiettivo di destagionalizzare il consumo del dolce meneghino per antonomasia. Le iscrizioni sono fissate dal 18 aprile al 31 maggio prossimi. La selezione dei lievitati avrà luogo nella sede di Cast Alimenti di Brescia dall'1 al 15 giugno: nell'occasione saranno valutati i 25 migliori panettoni, che potranno così concorrere per il primo posto durante la finale, in programma a settembre nell'ambito del salone Sweety of Milano. Nel mese di ottobre, nel temporary store milanese che sarà allestito in corso Garibaldi 42, il pubblico troverà in vendita i 25 prodotti finalisti. Presidente della giuria del concorso, il più importante del mondo dolciario anche per numero di partecipanti, il maestro dei maestri pasticceri Iginio Massari. Accanto a lui i pasticceri Sal De Riso e Alex Servida, la food blogger Chiara Maci e - novità - Giuseppe Zippo, il giovane pasticcere leccese vincitore dell'edizione 2016 di Panettone Day. Main sponsor Braims, leader nella produzione di materie prime e semilavorati per pasticceria e panificazione. Altri partner: Novacart, azienda produttrice di carte per pasticceria, e Giuso, attiva nel settore della frutta candita. Tutte le informazioni per partecipare al concorso sul sito Panettone-day.it.

Milano sarà una palestra a cielo aperto con il #Fencingmob

Anche Milano è tra le città del mondo interessate dal flash mob

Domenica 6 settembre Milano sarà attraversata da maschere, spade, fioretti e sciabole per il #Fencingmob, il più grande flashmob mondiale legato a uno sport nobile e antico che nel 2014 ha visto la partecipazione di oltre 200 città in cinque continenti, da Sidney a Buenos Aires passando per Parigi, Londra e Amsterdam. Appuntamento alle 14.30 nel Cortile della Rocchetta del Castello Sforzesco. Da lì i maestri di scherma presenti guideranno un corteo lungo via Q. Sella, via Arco, corso Garibaldi, piazza XXV Aprile, corso Como e, infine, all’ombra dei grattacieli in piazza Gae Aulenti, dove verrà effettuato il flash mob. La Federazione Italiana Scherma raccoglierà tutte le foto ed i video, via via che saranno postati dai singoli organizzatori, in un unico grande album fotografico aggiornato in tempo reale e pubblicato sui social media di Federscherma (Facebook, Twitter e Instagram). I maestri presenti saranno lieti di rispondere alle domande del pubblico, spiegare le regole della scherma ed impartire lezioni di base a chi vuol provare.