Da Toys Center un libro che insegna ai bambini a coltivare un orto

Cresce la voglia di divertisti all'aria aperta e Toys Center ha messo a punto un libretto per far conoscere ai bambini la natura e i suoi cicli, insegnando in modo semplice e giocoso come coltivare un piccolo orto. Con i consigli di un esperto agricoltore e l'allegria del cavallino Joy, mascotte dell’insegna, l'avventura dei più piccoli continua tra semi e terra. Si parte con la creazione degli strumenti utili alla semina - come il vasetto coniglietto e le palette colorate utili a indicare la tipologia di piantine in crescita - fino a vedere tutti i passaggi che danno vita a un personalissimo orto, ricco dei profumi del basilico e i colori dei pomodorini. Nel viaggio che accompagna i bambini dalla preparazione alla raccolta dei frutti, c’è la scoperta della grande magia della natura, capace di spiegare quanto siano importanti insetti, acqua, e la cura per la terra. E per conoscere le stagioni, la varietà di prelibatezze che si susseguono lungo l'anno, quando coltivarle e portarle a tavola, all'interno del libretto è presente la ruota degli alimenti, da ritagliare e tenere sempre a portata di mano. E per sperimentare fin da subito, è disponibile una bustina di semi di basilico. Tra le pagine del manuale anche tante curiosità green e l’invito ai giovani coltivatori a condividere sui canali social con l'hashtag #coltiviamoavventure la propria esperienza. Un modo per farsi portavoce del rispetto per l’ambiente. Il libretto orto da oggi è disponibile in tutti i negozi Toys Center a 1 euro.

Bonduelle in tour con WePlanet per il valore della sostenibilità

Il globo 'In-seme' dell'artista Momi contiene un orto urbano

Bonduelle aderisce a WePlanet – 100 globi per un futuro sostenibile – Grand Tour Italia, il viaggio italiano dei valori sostenibili. Il tour, che parte oggi da Trento e toccherà diverse regioni e province italiane, vedrà protagonisti cento globi disegnati da artisti aderendo al tema della sostenibilità. L'adesione all'iniziativa è per Bonduelle la naturale prosecuzione del proprio investimento nell'ambiente. La prima tappa del Tour è al Muse– Museo delle Scienze di Trento, dove il globo di Bonduelle insieme a una selezione di quattro dei 100 globi sarà esposta fino a settembre nell'area verde open air e all'interno del Palazzo delle Albere, adiacente al Museo, dove sarà possibile per i visitatori conoscere da vicino, attraverso immagini e video, il grande progetto sulla sostenibilità che vede Trento coinvolta insieme alle più importanti realtà territoriali del Paese. Il globo di Bonduelle, disegnato dalla giovane artista Momi e nominato 'In-seme', vuole rappresentare il contenitore di un orto urbano. L’importanza di prendersi cura quotidianamente del proprio orto diventa simbolicamente la comprensione di curare ogni giorno la nostra vita nutrendosi in modo sano, con alimenti che ci offre la natura.

Il Gioco di inOrto torna al festival Cuochi per un Giorno

Sabato 1 e domenica 2 ottobre Il Gioco di inOrto torna a Modena nell'ambito di Cuochi per un Giorno, il festival di cucina per bambini giunto alla quinta edizione. Anche quest’anno, la Louis Bonduelle Foundation sarà partner della manifestazione emiliana con il suo Gioco, un’attività educativa, ludica e divertente volta a trasmettere i valori di una sana e corretta alimentazione ai bambini attraverso il contatto diretto con il mondo delle verdure. La Louis Bonduelle Foundation ha scelto quest'anno accendere i riflettori sulla problematica dello spreco alimentare, sempre più al centro di attenzione e dibattito da parte della politica e della società, per sensibilizzare grandi e piccini a quest’importante tema anche grazie ad attività divertenti. Proprio per questo, il nuovo Gioco di inOrto si arricchisce con attività che integrano i concetti di recupero e riuso di risorse. I piccoli concorrenti, guidati da un animatore, si metteranno in gioco seguendo, attraverso prove e quiz, il percorso per raggiungere la meta: la creazione, passo dopo passo, di un vero e proprio orto. Accanto alle attività tradizionali, dalla preparazione del terreno alla semina, si inseriscono quest’anno giochi interattivi che hanno lo scopo di insegnare a bambini e genitori a rivalutare elementi altrimenti considerati scarti di nessun valore quali, ad esempio, le foglie delle zucchine in cottura o gli avanzi di frutta e verdura per la preparazione del compost, insegnando così l’importanza delle proprie azioni in ambito alimentare. La partecipazione è gratuita e aperta a tutti i bambini, in special modo dai 6 ai 12 anni.

Vallelata al Centro di Arese con iniziative di ecosostenibilità

Da venerdì 24 a domenica 26 giugno, presso 'Il Centro' di Arese, Vallelata organizza tre giornate all’insegna della natura chiamando a raccolta tutti coloro che credono che anche i piccoli gesti quotidiani possano fare la differenza per migliorare l’ambiente in cui viviamo. L’evento prevede l’installazione temporanea di piccoli orti urbani: tutti i partecipanti saranno sorpresi da un'oasi verde, realizzata con pallet riciclabili, piccole coltivazioni e alberi da frutto. Inoltre, due agronomi saranno a disposizione per rispondere alle domande dei più curiosi e ad insegnare a tutti coloro che vorranno anche mettersi alla prova con coltivazioni casalinghe. Da segnalare, in particolare, workshop gratuiti, che avranno luogo ogni giorno, alle ore 12 e alle 18: nell'occasione si potranno imparare le tecniche per realizzare un orto fai-da-te e saranno svelati i segreti delle colture consociate e delle autoproduzioni erboristiche. L’iniziativa rientra nel progetto Vallelata 'Attiva per l’ambiente' volto a sensibilizzare i consumatori sulle tematiche ambientali. Vallelata ha infatti sottoscritto un accordo volontario con il ministero dell’Ambiente che ha portato a un piano di analisi, misurazione delle emissioni di CO2 dei due prodotti più venduti, Mozzarella 125 g e Ricotta 250 g, che possono quindi vantare una produzione a ridotto impatto ambientale grazie alla completa compensazione di emissioni di CO2 attraverso progetti ecosostenibili.

Il 'viaggio nella bontà' Barilla continua con lo spot dei Pestati

Proseguono le avventure di Marcello, il camionista interpretato da Pierfrancesco Favino, protagonista della campagna  ideata da J. Walter Thompson, con la direzione creativa esecutiva di Sergio Rodriguez, e diretta da Gabriele Salvatores.

Volto della saga Barilla, diretta da Salvatores, è Pierfrancesco Favino

Nel nuovo spot, in onda da domenica 12 giugno, vedremo Marcello dedicarsi alla cura del suo piccolo orto, sotto lo sguardo attento della vicina di casa, interpretata dall’attrice Lavinia Biagi. Dopo l’ennesimo errore, la donna prova a consolare l’amico invitandolo a pranzo e servendogli delle Farfalle condite con i Pestati Barilla. La vicina cerca subito di prendersi tutto il merito per il gusto unico delle verdure, ma Marcello non si fa ingannare: l’inconfondibile sapore dei Pestati Barilla si riconosce subito. La pianificazione dello spot, a cura di Omd, coinvolge le principali reti televisive generaliste, satellitari e digitali. La campagna riguarda anche il web.

All'Hotel Milano Scala è la volta della cucina piemontese

L'Hotel Milano Scala punta a valorizzare le eccellenze italiane

Sostenibilità ambientale e prodotti del territorio in una dimensione internazionale: questa la collaudata formula della cucina green&glocal dell’Hotel Milano Scala, primo hotel a emissioni zero del capoluogo lombardo, che a fine aprile torna a ospitare alcune eccellenze italiane all’interno del menu serale del ristorante La Traviata. Nell’ambito della sua originale proposta gastronomica, il ristorante La Traviata ha inaugurato a ottobre del 2014 una serie appuntamenti culinari con alcune delle migliori espressioni gastronomiche del territorio nazionale. Dopo Lombardia, Lago di Garda, Valle d’Aosta, Liguria e Toscana, nella cucina dell’hotel, dallo scorso anno capitanata dal giovane chef Fabio Castiglioni, arriva il Piemonte. Dal 28 al 30 aprile il menu serale de La Traviata ospiterà la cucina piemontese: 'Vitello al punto rosa, emulsione al sedano, rapa e nocciole' e 'Ciocorì al fondente con salsa gianduia e fragole' affiancheranno i piatti della carta del ristorante dell’hotel, elaborati con i prodotti biologici del Parco del Ticino e la frutta e la verdura dell’orto biologico con vista Duomo, che dalla scorsa primavera cresce rigoglioso sul tetto del sesto piano dell’hotel. Il ristorante La Traviata è aperto a cena anche agli ospiti esterni dell’hotel tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 19.30 alle 22.30.

INSIDE ALMA - Raccogliendo frutta e verdura nel vicino orto

La qualità del cibo che mettiamo nel piatto, si sa, non può prescindere dalla sua origine. Cosa c'è allora di più salutare di una cena a base di frutta e verdura a chilometro zero? Detto, fatto. Ecco gli studenti di Alma Summer School - noi giornalisti compresi -  intenti a cogliere in un'assolata giornata di luglio le migliori verdure nei campi nei pressi della scuola di cucina Alma. Ortaggi che costituiranno le portate di una cena di straordinaria qualità e, soprattutto, completamente vegetariana. Pomodori, zucchine, fiori di zucca, cocomeri... tutto il raccolto fra poche ore finirà in tavola grazie alle decine di giovani e volenterose braccia restituite (anche se solo per pochi minuti) all'agricoltura. Al rientro a scuola ad attenderci c'è la masterclass di Andrea Sinigaglia, direttore operativo di Alma, che rimarca l'importanza di un menu costruito come un percorso sensoriale, una jam session di sapori. "Fra pochi minuti sarete in cucina a preparare una cena straordinaria con i vegetali che voi stessi avete colto. E dal dietro le quinte della cucina passerete al ristorante, a godervi la cena come ospiti. Siete stanchi, lo sappiamo, ma oggi vi vogliamo 'massacrare' di bellezza!", dice scherzoso. E' quasi sera, ma l'avventura dell'alta cucina vegetariana è appena incominciata.

La masterclass di Andrea Sinigaglia prima della preparazione della cena