L’Ambrogino d’oro all’Antica Focacceria San Francesco

L'attestato conferito all'Antica Focacceria San Francesco
Da sinistra, Fabio Conticello e Stefano Sardo

Oggi i vertici dell’Antica Focacceria San Francesco hanno ricevuto dalle mani di Giuliano Pisapia, sindaco di Milano, l’attestato di civica benemerenza, riconoscimento meglio noto come Ambrogino d’oro. A quattro anni dall’apertura del suo primo punto vendita a Milano, l’azienda palermitana ha visto così riconosciuto a livello istituzionale il suo impegno nella lotta alla mafia. Il titolare, Vincenzo Conticello, che ha portato l’attività di Palermo anche nella città meneghina, ha infatti saputo dire no alla criminalità organizzata, rifiutandosi di pagare il pizzo, denunciando il malaffare e testimoniando contro i suoi estorsori. È così diventato un simbolo nella guerra al racket e un modello per gli imprenditori 'pizzo free'. Vive sotto scorta, subisce minacce di morte e attentati per quella che considera la sua missione. La sua attività si è integrata nel tessuto milanese con l’apertura di altri due punti vendita. Di recente è entrata a far parte del gruppo Feltrinelli, che ne condivide i valori della legalità e dell’etica d’impresa. A ritirare il prestigioso premio Stefano Sardo, amministratore delegato di Afsf spa, e Fabio Conticello, che ha sempre gestito il punto vendita storico della focacceria, quello di Palermo, e oggi si fa garante del rispetto delle tradizioni gastronomiche in tutti i ristoranti della catena, nata proprio con quello aperto a Milano nel 2009. "Il riconoscimento odierno ci onora - afferma Sardo - perché è dato a un gesto di coraggio che si fa modello d'impresa. In un Paese in cui sembra già eroico lavorare e produrre nella legalità, scegliere addirittura di sottrarsi al ricatto estorsivo, farlo pubblicamente, e oltretutto vincere, continuando a lavorare, a crescere, a raggiungere importanti traguardi potrebbe sembrare folle. Antica Focacceria San Francesco ha dimostrato che si può, e che anzi è condizione necessaria per la crescita".

'Attenti al gufo': tante risate con il libro di Roberto Brivio

Ha fatto un pezzo della storia del cabaret a partire dagli anni Sessanta. Parliamo de I Gufi, celebre quartetto musicale italiano formato da Roberto Brivio, Lino Patruno, Nanni Svampa e lo scomparso Gianni Magni. Brivio, classe 1938, dell’indimenticato gruppo è stato chitarra, fisarmonica e voce. Oggi firma libri che, fra aneddoti, barzellette e curiosità varie, fanno entrare il lettore in quel milanesissimo universo dialettale, fatto di sagace sberleffo, ma anche di sana riflessione. Poche sere fa l’artista è stato ospite alla Biblioteca Civica ‘Pietro L. Cadioli’ a Sesto San Giovanni per presentare il nuovo libro ‘Attenti al gufo’ edito da Edizioni Meneghine – Meravigli e che fa seguito al recente successo di ‘El gran liber di parolasc’. Una presentazione-spettacolo (sottotitolo del libro ‘E adèss ve la cunti mì’) che ha visto la partecipazione di Grazia Maria Raimondi.

Roberto Brivio, ‘Attenti al gufo’, Edizioni Meneghine - Meravigli, 2013, 12 euro

In Stazione Centrale a Milano il temporary Tesori d'Oriente

Dal prossimo 11 dicembre fino al 12 gennaio 2014, tutti giorni dalle 8 alle 21, il temporary store Tesori d’Oriente sarà attivo a Milano, in Stazione Centrale. Uno spazio dove trovare le linee più classiche, come Muschio Bianco o Mirra, le linee floreali Orchidea della Cina o Viola del Nepal, e le nuove Hammam e Royal Oud dello Yemen. Diverse le confezioni natalizie: si potrà scegliere, per esempio, tra il cofanetto regalo con portagioie in due fragranze: Royal Oud dello Yemen e Hammam; il cofanetto regalo con portacandela in pietra in tre fragranze: Viola del Nepal, Frangipani delle Indie e Orchidea della Cina; il cofanetto regalo con candela artigianale in quattro fragranze: Muschio Bianco, Jasmin di Giava, Fior di Loto, Sandalo del Kashmir. Il negozio a tempo è stato progettato e realizzato dalla società Retail Group S.p.A., attiva nel circuito delle principali stazioni italiane.

La Ferrari in mostra ad Art Basel Miami fino all'8 dicembre

E' in corso a Miami fino all'8 dicembre la fiera Art Basel Miami, uno degli appuntamenti più prestigiosi del panorama culturale e artistico internazionale.  All’ultimo piano del 1111 di Lincoln Road, trasformato in parcheggio all’aperto dallo studio di architetti Herzog & de Meuron, sono state raccolte dai galleristi di 'Venus over Manhattan' alcune automobili trasformate in sculture da grandi artisti moderni e contemporanei di tutto il mondo, come Damien Hirst, Keith Haring, Cesar e Kenny Scharf. Dal titolo 'Piston head: artists engage the automobile', la mostra non solo gode del patrocinio della Ferrari, ma fra i suoi capolavori espone la quintessenza delle caratteristiche che rendono la Casa di Maranello unica al mondo: l’innovazione tecnologica, le prestazioni, lo stile avveniristico, le emozioni di guida che sanno trasmettere le sue creazioni. In una parola, LaFerrari. In mostra anche le opere dei seguenti artisti: Ron Arad, Bruce High Quality Foundation, Cesar, Dan Colen e Nate Lowman, Keith Haring, Damien Hirst, Virginia Overton, Olivier Mosset/Jacob Kassay/Servane Mary, Richard Phillips, Richard Prince, Tom Sachs, Salvatore Scarpitta, Kenny Scharf, Franz West.

Da Sapori i Ricciarelli in Bauletto per un regalo raffinato

Il prezzo è contenuto (5 euro) ma la confezione-regalo rossa fiammante fa la sua bella figura: parliamo di Sapori di Siena. Il marchio della tradizione pasticcera italiana d’eccellenza ha infatti deciso di proporre i Ricciarelli in Bauletto, una nuova ed elegante confezione che racchiude il gusto dei classici dolci senesi alle mandorle. All'interno i pasticcini sono in pratiche confezioni monodose, quindi ideali da gustare in ogni momento. Questa novità si affianca ai Ricciarelli alla Mandorla con base di Cioccolato Fondente, i Ricciarelli Extra 70%, i Ricciarelli alla Mandorla ricoperti di Cioccolato Fondente e Delizie di Ricciarelli.

In piazza San Babila il nuovo official store Brand Milano

Non solo uno store, ma anche un riferimento d'informazione turistica. In vista di Expo 2015, il grande evento internazionale che darà visibilità all'Italia e in particolare al capoluogo lombardo, l'official store del Brand Milano, situato in piazza San Babila, si rinnova e amplia la sua funzione. Frutto della partnership tra il Comune di Milano, PLG Professional Licensing Group, master licenziatario del brand, e alcune aziende internazionali di design, arredo e hi-tech, lo store di 70 metri quadrati, ideato da storageassociati e inaugurato questo pomeriggio da Franco D’Alfonso, assessore al Commercio, Attività Produttive e Turismo del Comune di Milano, guarda a estetica, innovazione ed efficienza energetica. “Crediamo fortemente che il progetto, così come è stato studiato e realizzato, possa essere un simbolo degno della creatività, dell’intraprendenza imprenditoriale e della qualità progettuale tipica della città di Milano e del suo territorio - dichiara l'assessore D'Alfonso -. Con questa nuova struttura, Milano si prepara per il grande appuntamento di Expo 2015 con la realizzazione di prodotti a Brand Milano, espressione di design e qualità".

Il rendering della nuova struttura in piazza San Babila

La struttura esterna, ingegnerizzata da Saporiti Italia, è realizzata interamente in acciaio ed è stata studiata per aprirsi all’esterno di giorno e chiudersi di sera mantenendo la luminosità interna grazie alla copertura a rete microforata in alluminio della società Ponzio srl, anche creattrice di un colore chiamato 'grigio sanbabila'. Le vetrate sono state fornite da Saint-Gobain Glass Italia. Ma la struttura è dotata anche di pannelli fotovoltaici invisibili, forniti da Dimensione Solare divisione Energy di Ponzio, che garantiscono l’alimentazione degli impianti. Alto rendimento e basso consumo per i sistemi di illuminazione di Led Luci & Dintorni. Risparmio energetico anche con gli impianti di condizionamento e riscaldamento di ultima generazione forniti da IT Impianti tecnologici in collaborazione con Mitsubishi Electric. PLG Professional Licensing Group srl nei prossimi cinque anni si occuperà della produzione delle linee dei vari articoli, con le migliori marche di abbigliamento, food, accessori e gadget, e sosterrà Brand Milano in occasione di manifestazioni italiane e internazionali. La società Altavia, nella persona di Biba Acquati, partecipa al Comitato Merchandising. Come detto, lo spazio funge anche da servizio d'informazione per i turisti.

Mosaici e giochi di specchi nel regno beauty di Aldo Coppola

Tre piani, 13 vetrine, 1.000 metri quadrati di superficie di marmo bianco di Carrara. Si presenta come ‘The kingdom of beauty’ – il tempio della bellezza e del benessere a 360 grandi - l'avvolgente salone Aldo Coppola, che aprirà ufficialmente i battenti dal 10 dicembre in Corso Europa 7, nel cuore di Milano e a due passi dal Duomo. Un imponente spazio dedicato alla cura del sé, studiato per superare il concetto di hairstyle di lusso: oltre ai trattamenti capelli si possono infatti ricevere anche soin viso e corpo con percorsi personalizzati. 

 

Nell’ambiente, voluto da Aldo Coppola Jr e concepito dall’architetto Anton Kobrinetz, tutto parla di design: dagli arredi di Marcel Wanders-Gamma&Bross alle creazioni artistiche del light designer Enzo Catellani, alle immagini storiche di calendari Aldo Coppola-L’Oréal (firmati da Fabrizio Ferri e Oliviero Toscani) divenute splendidi mosaici d’autore grazie a Trend.

“Ci abbiamo messo il cuore – dichiara a Golden Backstage Federica Coppola, responsabile beauty, accessori e formazione del celebre marchio creato dal nonno da poco scomparso -. Investire in Italia in questo periodo significa voler dare al mercato un segno tangibile di ottimismo”. Secondo quanto spiegato dalla manager, il progetto imprenditoriale di questo originale ‘salon format’ aveva già avuto dei precedenti di grandissimo successo: prima in Russia, a partire dal 1995, con l’apertura di 18 saloni, e poi tre anni fa a Londra con un salone in Sloane Avenue, che si è conquistato una clientela al 50% italiana. “Siamo italiani e crediamo nel Made in Italy. Per questo abbiamo investito in un concept di design e dal valore artistico unico nel suo genere: non esistono saloni come questo”. 

La location è valorizzata dalla presenza dei migliori brand di beauty e benessere internazionali: Aldo Coppola, Shatush e L’Oréal Professionnel si fondono con Shu Uemura, Kérastase e Redken. Gli smalti Essie dagli effetti cromatici unici si sposano con il verde di Valmont e il bianco di Shani. Ma ci sono anche Il Profumo, Maria Candida Gentile e La Maison de la Vanille, il make up di By Terry, i tè e le tisane Kusmi, i tessuti con pennelate di oro vero del brand Horo di Luca Micco. A partire da gennaio una novità esclusiva per l’Italia 'importata' da Parigi con successo da Federica Coppola: nel salone si potranno ricevere anche i prestigiosi trattamenti Lancôme.

All’inaugurazione stampa, fra mosaici, giochi di specchi e luci soffuse, ci siamo affidati alla perizia di Danilo per una piega vaporosa in puro ‘Aldo Coppola style’, preceduta da un rilassante massaggio alla cute con olio di cedro Shu Uemura, mentre la nail artist Fabiana si prendeva cura di mani e unghie con trattamenti specifici e un bellissimo smalto rouge noir di Essie.

I dolci da fare con la nonna: 100 ricette per divertire i bimbi

Torte, pasticcini, cupcake: a fare dolci i bambini si divertono tanto. E quando la nonna è una compagna complice delle fantasiose creazioni gastronomiche, il divertimento raddoppia. Con 'I dolci da fare con la nonna', sesto volume della collana Il Cucchiaino d'Argento edito da fine novembre da Il Cucchiaio d’Argento, i piccoli impareranno a preparare merende gustose e piatti divertenti per le feste seguendo le istruzioni delle ricette spiegate e fotografate passo a passo. Sono 26 le colazioni speciali, 26 le merende golose, 26 i dessert di festa e 26 i dolci da regalare: in totale il libro contiene insomma più di 100 ricette della tradizione italiana e internazionale.

A Milano la braciola come non l’avete mai mangiata

La tipica braciola alla messinese

Roberto Ruggeri, uno dei due soci imprenditori

Pregiata carne di manzo, grana a lunga stagionatura, pangrattato, olio d’oliva, prezzemolo, sale: sono gli ingredienti della ricetta della braciola alla messinese cotta su brace di pietra vulcanica. Una specialità squisita, ma ingiustamente sconosciuta ai più (se anche voi non l’avete mai vista sappiate che si presenta come uno spiedino, con infilzati 9 involtini ripieni di mollica di pane condita) che i due giovani soci Roberto Ruggeri e Fabio Giuffrè, entrambi messinesi doc, hanno deciso di portare a Milano aprendo in via Fogazzaro 9 La Bracioleria. A fare da contorno alla specialità, che si può gustare con vini siciliani Duca di Salaparuta, verdure a scelta: peperoni e melanzane grigliate, crocchette di patate, patate al forno, patatine fritte, insalata. Fiore all’occhiello del locale (una via di mezzo tra l’esperienza gastronomica dello slow food e il design essenziale del fast food) è il suo concept sorprendente: i piatti per le braciole, che permettono di sfilare con facilità lo stecco degli spiedini, sono stati curiosamente brevettati. Così come è coperto da brevetto il ReCharge Table, tavolo dotato da entrambi i lati di un caricabatterie universale per cellulare. Contrassegnata da un territoriale ‘Fine missinisi cuisine’, l’insegna La Bracioleria si amplierà con l’opening di un punto di ristorazione a Roma entro il primo semestre del 2014 e di un terzo a Londra, nei primi mesi del 2015. Nel frattempo, anticipa Ruggeri (ne parliamo anche qui) “stiamo per inaugurare la sezione asporto, dove proporremo anche braciola di pollo, polpette, salsiccia, cotolette alla messinese e altri piatti della tradizione culinaria siciliana”.
La Bracioleria apre tutti i giorni con i seguenti orari: lunedì dalle 12.00 alle 14.30; dal martedì al venerdì dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 23.30, sabato dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 24, domenica dalle 19.00 alle 23.30.

Cucina slow food in un locale fast food style

I piatti e i tavoli de La Bracioleria sono coperti da brevetto

Creattiva presenta una capsule collection di bijoux couture

 

Gusto raffinato e di altri tempi per la capsule collecion di bracciali-polsini firmati Creattiva. Cinque pezzi di bijoux couture, quelli del brand fondato da Imma Lazzaro, che coniugano femminilità ed eccentricità grazie a tessuti e pietre. Interamente realizzato e cucito a mano in ecopelle bordeaux, Crystal è per chi ama esibire l’accessorio-gioiello. In morbida pelle rossa e profilata in glitter tono su tono con una piccola borchia dorata per Red. Bluette è un polsino urban chic in ecopelle dal tratto croco e con chiusura a boule. Vinyl dà un effetto vinile ed è riproposto nella nuance metal del bordeaux con croce in pietra incastonata per una lavorazione Folk&Co., dove metalli preziosi si mescolano con materiali caldi come la pelle. Leather è realizzato in pelle con stampa in croco e chiusura a glitter bottom nella tonalità del nero con cuciture a vista in glitter argentato.