Knam, Bianchi e Comaschi a 'Sapori e profumi dal mondo'

Ultimo appuntamento di 'Sapori e profumi dal mondo' del magazine Sale&Pepe. La rassegna cultural-gastronomica, che nel corso delle ultime settimane ha indagato i Cluster di Expo 2015, lunedì 27 aprile, come sempre presso Un posto a Milano, il ristorante all’interno di Cascina Cuccagna, si chiuderà con un'intera giornata focalizzata su un alimento molto amato: il cacao e il cioccolato.

La locandina dell'appuntamento conclusivo

La giornata aprirà alle 10.30: Eugenio Guarducci, presidente di Eurochocolate e official content provider del Cluster Cacao e Cioccolato di Expo Milano 2015, illustrerà le specificità del progetto architettonico del Cluster che ospiterà dall'1 maggio Camerun, Costa D'Avorio, Cuba, Gabon, Ghana, Sao Tomé Principe. Insieme a lui troviamo nuovamente Laura Maragliano, direttore di Sale&Pepe, e il giornalista Vittorio Castellani, che racconteranno aspetti peculiari e curiosità dell’alimento protagonista della giornata. Alle 12, showcooking dello pastry chef e maître chocolatier Ernst Knam, ambassador di Expo, che ha scelto come ingrediente fondamentale per l’esposizione universale proprio il cacao. Il grande pasticcere cucinerà 'Cioccolato Sao Thomè e lamponi'. Alle 15, incontro con lo chef e divulgatore scientifico Marco Bianchi, per la presentazione del libro 'Io mi voglio bene. Gli indispensabili in cucina' edito da Mondadori e, a seguire, preparazione della ricetta 'Biancocuore al cacao'. Alle 16, lezione di cioccolato a cura di Diners Club International. Lo chef di Sale&Pepe Andrea Bevilacqua presenterà il 'Cioccolatino ripieno alle nocciole caramellate, gianduia e wafer'. Infine, alle 17, appuntamento con il maestro pasticcere e campione mondiale di cioccolateria 2013 Davide Comaschi per lo showcooking 'Incantesimo di cioccolato'.

Muu Muu diventa un fumetto e fa giocare i bambini sul sito

"Creare simpatia ed empatia tra Muu Muu e i suoi consumatori è il nostro obiettivo. Divertimento, golosità e allegria sono infatti alcuni degli elementi che hanno decretato il successo di questa linea e sui quali continueremo a lavorare". Con queste parole Fabrizio Piccardi, executive marketing manager Chilled di cameo, commenta la nuova inziativa del marchio dolciario. La mascotte dei dessert con le macchie, la mucca Muu Muu, è protagonista di tante storie a fumetti da leggere e ascoltare ogni mese e da stampare. I bambini potranno inoltre divertirsi navigando nelle pagine del sito, che offre differenti attività e giochi per tutti i piccoli utenti. È possibile, per esempio, creare una propria storia e vederla pubblicata in una sezione ad hoc del sito, così come leggere il giornalino della fattoria, dove sono raccolti consigli e trucchi per costruire nuovi giochi e mettersi alla prova con differenti attività manuali. Oltre a ciò, si può sbirciare il diario di Muu Muu e commentare i suoi post. Le storie di Muu Muu sono anche in versione mobile: l’app 'Le storie di Muu Muu' è scaricabile da ITunes, AppStore e Google Play.

All'Hotel Milano Scala è la volta della cucina piemontese

L'Hotel Milano Scala punta a valorizzare le eccellenze italiane

Sostenibilità ambientale e prodotti del territorio in una dimensione internazionale: questa la collaudata formula della cucina green&glocal dell’Hotel Milano Scala, primo hotel a emissioni zero del capoluogo lombardo, che a fine aprile torna a ospitare alcune eccellenze italiane all’interno del menu serale del ristorante La Traviata. Nell’ambito della sua originale proposta gastronomica, il ristorante La Traviata ha inaugurato a ottobre del 2014 una serie appuntamenti culinari con alcune delle migliori espressioni gastronomiche del territorio nazionale. Dopo Lombardia, Lago di Garda, Valle d’Aosta, Liguria e Toscana, nella cucina dell’hotel, dallo scorso anno capitanata dal giovane chef Fabio Castiglioni, arriva il Piemonte. Dal 28 al 30 aprile il menu serale de La Traviata ospiterà la cucina piemontese: 'Vitello al punto rosa, emulsione al sedano, rapa e nocciole' e 'Ciocorì al fondente con salsa gianduia e fragole' affiancheranno i piatti della carta del ristorante dell’hotel, elaborati con i prodotti biologici del Parco del Ticino e la frutta e la verdura dell’orto biologico con vista Duomo, che dalla scorsa primavera cresce rigoglioso sul tetto del sesto piano dell’hotel. Il ristorante La Traviata è aperto a cena anche agli ospiti esterni dell’hotel tutti i giorni, tranne la domenica, dalle 19.30 alle 22.30.

NaturaSì sarà al Padiglione del Biologico con il Biomarket

Insieme a BolognaFiere, all’Associazione per l’agricoltura biodinamica, a FederBio, ad Assobio e ad Alce Nero, dal prossimo maggio NaturaSì sarà protagonista di Expo 2015 all'interno del Parco della Biodiversità e del Padiglione del Biologico e del Naturale. Lo ha annunciato ieri con una conferenza stampa a Milano il management del Gruppo EcorNaturaSì che conta in Italia 130 supermercati biologici NaturaSì e che gestisce anche 290 store a marchio Cuorebio. Scopo della presenza alla grande fiera mondiale dedicata al nutrimento è far conoscere e comprendere i valori dell’agricoltura e dei prodotti biologici focalizzando l'attenzione sul processo che parte dalla terra e dagli agricoltori, che passa per l'azienda e che chiama in causa i consumatori.

Roberto Zanoni

Tanti e coinvolgenti i progetti in programma: da quelli di filiera, pensati per seguire il prodotto dalla semina alla tavola, a 'Le Terre di Ecor' per tutelare anche economicamente i produttori che coltivano garantendo la fertilità dei suoli, fino ad 'Alimenti ritrovati', progetto volto a scoprire assieme agli agricoltori le varietà antiche e a riutilizzarle a tutela della biodiversità. "Abbiamo scelto di partecipare a Expo e di affiancarci a BolognaFiere per il progetto del Parco della Biodiversità perché vogliamo porre l'attenzione con entusiasmo e determinazione sulle tematiche in cui da sempre crediamo: fertilità della terra, rispetto per la natura, per gli animali e per il benessere dell’uomo", ha affermato Roberto Zanoni, direttore generale del Gruppo EcorNaturaSì. Sfoggiando un nuovissimo logo, studiato dall'agenzia Metalli Lindberg, il brand nel sito di Expo creerà un supermercato di circa 400 mq, il Biomarket, con aree tematiche che racconteranno la storia di EcorNaturaSì. A proposito del nuovo logo, accompagnato anche dal nuovo claim 'Bio per vocazione', NaturaSì ha voluto ricercare un ulteriore collegamento con la terra, dando rilievo al termine natura. Con la lemniscata, che ha rimpiazzato la coccinella, ora i significati sono diversi: il simbolo rimanda infatti al germoglio, alla crescita, all'evoluzione, alla biodiversità, ma richiama anche un cuore, che comunica amore, cura, fluire della vita.

'Casa Abruzzo' dal 2 maggio al 31 ottobre a Milano per Expo

Presentato stasera a Milano il programma di eventi della Regione Abruzzo per Expo 2015.

Un palinsesto ricco e variegato, sostenuto da un investimento del valore di 2 milioni di euro, che vede l’azione congiunta di università, camere di commercio, amministrazioni comunali, poli d’innovazione, associazioni di categoria. Perno di tutte le attività previste per Expo sarà 'Casa Abruzzo', che aprirà il 2 maggio a Brera, allo Spazio Fiorichiari: un’area di 170 metri quadrati, con sei vetrine sulle vie del vivace quartiere meneghino, che resterà aperta fino al 31 ottobre e che nel corso del semestre ospiterà presentazioni, incontri, eventi culturali e degustazioni. Non solo in centro città: anche sul sito espositivo di Rho l’Abruzzo avrà ampia visibilità grazie alla presenza nel Padiglione Italia: nello specifico, ogni mese avrà a disposizione una giornata in Auditorium in cui potrà presentare alla platea della fiera mondiale i suoi progetti turistico-culturali. Obiettivo: portare l’attenzione dei visitatori dell’esposizione universale sulla regione, attraverso le tipicità gastronomiche (ma non solo), affinché diventi una destinazione di primaria importanza a livello mondiale.

La Regione Abruzzo sarà in centro a Milano con 'Casa Abruzzo' e avrà visibilità anche a Padiglione Italia

Il concorso CheBanca! per 'RadioItaliaLive - Il Concerto'

Da oggi al 21 maggio, CheBanca! mette in palio la possibilità di vincere un’esperienza vip per assistere e vivere da vicino 'RadioItaliaLive - Il Concerto', il grande evento live di Radio Italia in programma il 28 maggio in Piazza del Duomo a Milano, di cui la banca è presenting partner.
Con il concorso Yellow Experience tutti gli appassionati della musica italiana che scaricheranno e utilizzeranno l’app Wow di CheBanca!, l’app di pagamento disponibile anche per chi non è cliente della banca, potranno partecipare all’estrazione di uno dei quattro premi in palio.

Per partecipare al concorso occorre scaricare l'app Wow di CheBanca!

Dopo aver scaricato l’app sul proprio smartphone basta associarla a uno strumento di pagamento (carta di credito, conto PayPal o conto corrente CheBanca!), registrarsi sulla community del sito radioitalia.it e ogni settimana, fino al 21 maggio, rispondere a una domanda su Wow sul sito radioitalia.it. Tra tutti coloro che avranno risposto alle domande sulla community di radioitalia.it verranno sorteggiati i quattro vincitori che potranno aggiudicarsi i seguenti premi: il superpremio, che consiste in un’esperienza vip per due persone con pernottamento e limousine, due pass per il Wow Ring e per assistere alle prove del concerto e due smartphone Nokia Lumia 520; il secondo premio di due pass per il Wow Ring e due Nokia Lumia 520; il terzo premio di due pass per assistere alle prove del concerto più due Nokia Lumia 520; infine il quarto premio di un Nokia Lumia 520. Il concorso Yellow Experience sarà valorizzato su tutti i canali digital di CheBanca!: dalla pagina dedicata al concorso sul sito www.chebanca.it, a una campagna ad hoc sul canale Twitter e sulla pagina Facebook. Come sempre, la creatività sarà ironica, accattivante e caratterizzata dal colore giallo di CheBanca!.

#ObeviOguidi, il progetto sociale di Birra Peroni e Twist

Federico Sannella, Pierfrancesco Maran, Paolo Guaitamacchi

Con il progetto sociale #ObeviOguidi, patrocinato dal Comune di Milano e nato in collaborazione con l’Unione Nazionale Consumatori, prende ufficialmente il via la partnership tra Birra Peroni e Twist. Da oggi e per la durata di un anno, all'accensione delle vetture della società di car sharing nata nel 2014, che conta su una flotta di 500 auto in condivisione a Milano, sul navigatore comparirà una schermata con la scritta: 'O bevi O guidi'. Un monito con cui le due aziende intendono mandare un segnale chiaro e diretto a chi si pone al volante, soprattutto ai giovani adulti, come sottolineato da Pierfrancesco Maran, assessore alla Mobilità e Ambiente del Comune di Milano: "E' importante ricordare loro che quando si guida il divertimento non deve mai essere accompagnato da un consumo di alcol. Se si beve, bisogna poi trovare un modo alternativo per tornare a casa. Se a veicolare questo messaggio è un marchio di birra, penso che l’effetto sia ancora più convincente". Secondo quanto dichiarato da Federico Sannella, direttore relazioni esterne del brand italiano di birra del gruppo multinazionale SabMiller, la partnership è frutto della comunione di vedute in tema di reponsabilità sociale: "Siamo due realtà diverse, ma condividiamo gli stessi valori: sicurezza stradale e 'zero alcol alla guida'. #ObeviOguidi, che più che una piattaforma di comunicazione è una filosofia che già da tempo promuoviamo anche sulle bottiglie, s'inquadra perfettamente nel nuovo concetto di condivisione consapevole e con le nuove forme di aggregazione e trasporto urbano tipiche della sharing-economy, come il car-sharing".
Paolo Guaitamacchi, presidente di Twist, afferma che "con questo messaggio contribuiamo a diffondere una cultura del rispetto verso se stessi e verso gli altri. E poiché ci rivolgiamo a un target di persone che ha sposato una logica di condivisione di un servizio, riteniamo che questo gruppo possa essere più sensibile a fare propri questi valori e, sempre attraverso i meccanismi e la logica della condivisione, contribuisca alla loro rapida riaffermazione”.

Arriva la linea tessile per la casa nata da Bassetti e Marvel

Nasce dalla partnership di durata biennale tra Bassetti Home Innovation, leader in Italia nel tessile per la casa, e Marvel Entertainment LLC, società d’intrattenimento che fa capo a The Walt Disney Company, la collezione di prodotti per il tessile casa firmati 'Avengers: Age of Ultron' e 'Ultimate Spider-Man'.

Un cuscino Bassetti raffigurante gli Avengers di Marvel

Dedicata ai bambini appassionati di supereroi, la gamma, disponibile da ieri in concomitanza con l'uscita nelle sale italiane del film, comprende prodotti per il letto e il bagno raffiguranti gli eroi più amati: Spider-Man e la potentissima squadra degli Avengers composta da Iron Man, Captain America, Thor, Hulk, Vedova Nera e Occhio di Falco, protagonisti del nuovo film, sequel del successo mondiale 'The Avengers'. Prodotto dai Marvel Studios e distribuito da Walt Disney Pictures, il film si basa sulla serie a fumetti di Stan Lee, Jack Kirby e Dick Ayers pubblicata per la prima volta nel 1963. In questa nuova avventura, la squadra di supereroi si riunisce per combattere un pericoloso nemico e salvare il mondo. Per la camera da letto la collezione propone completi di lenzuola e copripiumone realizzati in tessuto di puro cotone stampato con federe double-face, copriletti trapuntati con una leggera imbottitura anallergica e cuscini d’arredo double-face. Per il bagno, accappatoi con cappuccio e set di asciugamani in spugna di puro cotone. Infine, per la stagione estiva, teli mare in spugna cimata di puro cotone.

Milano capitale dell'aperitivo con tanti eventi rosso Campari

Per tutto il semestre di Expo 2015, che accoglierà a Milano oltre 20 milioni di visitatori, il brand milanese Campari è pronto a offrire alla città una 'Campari experience' a 360 gradi all'insegna di stile italiano, arte della miscelazione, piacere di stare insieme.

Un dettaglio dello storico Camparino in Galleria (Foto: Marco Curatolo)

Cuore pulsante di tutte le attività sarà il Camparino in Galleria,  locale con cento anni di storia che ha visto nascere il mito dell’aperitivo ed è divenuto artefice della diffusione di questa moda sia sul territorio italiano sia all’estero. La novità più cool riguarderà la sua trasformazione, per quattro serate, in un ambiente anni Trenta che riprenderà il concetto di speakeasy, nuova tendenza della mixology internazionale: il 21 maggio (in partnership con 'The Jerry Thomas project' – Roma), il 18 giugno (con '1930' – Milano), il 24 settembre (con 'Rita & Cocktails' – Milano) e il 15 ottobre (con 'Octavius' – Milano). Gli ingressi saranno limitati e, ogni volta, occorrerà ingegnarsi per scoprire la chiave d’accesso e immergersi in questa 'secret room'. Il Camparino ospiterà inoltre, con cadenza mensile, cinque top bartender italiani che regaleranno momenti di alta degustazione con nuove interpretazioni di Campari: dal Negroni più antico del mondo al Campari speziato e su misura.

Agostino Perrone, uno dei cinque famosi bartenter attesi al Camparino

Primo appuntamento il 14 maggio con Agostino Perrone (The Connaught, Londra), seguito da 'The Maestro' Salvatore Calabrese (The Playboy Club, Londra) atteso il 4 giugno e Luca Cinalli (Nightjar, Londra) il 9 luglio. Simone Caporale (Artesian, Londra) sarà in scena il 10 settembre, mentre chiuderà gli appuntamenti Mauro Majhub (Negroni’s Bar, Monaco) l’8 ottobre. Infine, 10 talenti emergenti del bartending italiano avranno l’opportunità di esibirsi al bancone del Camparino nel corso di altrettante serate a tema durante le quali, come tributo al 100esimo anniversario del locale, sarà interpretata la tendenza di una diversa decade attraverso un particolare cocktail. Non solo il Camparino, ma anche più di 100 luoghi di consumo tra locali, ristoranti e hotel, proporranno, con il supporto di Campari, l’aperitivo in perfetto stile italiano. Per trovarli, basta scaricare l'app 'Campari Experience', disponibile da maggio, consultare una delle 500 mila mappe Campari posizionate, in modo capillare, in tutta la città o cercare dov'è esposta la magnum Campari da 3 litri disegnata da Ugo Nespolo. Anche le strade e le piazze si accenderanno di rosso con eventi aperti al pubblico che, nei mesi di luglio e ottobre, trasformeranno i Navigli e il Quadrilatero della moda in suggestivi scenari per party a cielo aperto. Campari porterà l’aperitivo anche presso il sito espositivo di Expo, a Rho, all’interno del Padiglione di Eataly: una partnership tra due eccellenze del made in Italy che, in quel contesto, offriranno ai consumatori il meglio della produzione italiana.

Dr. Beckmann lancia la gamma di otto smacchiatori mirati

Con un originale allestimento ambientato nello store Media World in Stazione Centrale a Milano, ieri Dr. Beckmann ha presentato alla stampa e agli avventori del negozio della catena di elettrodomestici ed elettronica la sua vasta gamma di prodotti per la rimozione delle macchie e la protezione del colore. Il marchio tedesco, distribuito in Italia da Tavola, propone infatti tante soluzioni pratiche e mirate per smacchiare i tessuti, trattare il colore e mantenere la lavatrice in perfetta efficienza. Tra le ultime novità Il Dissolvi Macchie, una gamma di otto smacchiatori specificamente studiati per rimuovere oltre 150 tipi di macchie di diversa origine delle macrocategorie sangue/proteine, lubrificati/oli, unto/salse, natura/cosmetici, ruggine/deodorante, frutta/bevande, biro/inchiostro, ufficio/bricolage. Prodotti efficaci e tutt'altro che aggressivi: la loro formulazione si prende cura di tessuti e colori, proteggendoli. Anche un'altra novità del marchio, il Detersivo per biancheria, si propone come prodotto unico nel suo genere: arricchito con estratti di seta, è utilizzabile sia a mano sia in lavatrice, ed è efficace già a basse temperature, a partire da 30 gradi, su capi colorati, neri e bianchi.

L'innovativa linea di otto smacchiatori Dr. Beckmann studiati per rimuovere diverse tipologie di macchie