Proprietà intellettuale e cucina: il caso del riso di Marchesi

Gualtiero Marchesi e il piatto-simbolo della sua cucina

Una ricetta può essere protetta da copyright, come una canzone, una foto, un libro, un dipinto o un film? Si è tenuto oggi alla Triennale di Milano un incontro dedicato alla proprietà intellettuale in cucina. Grande protagonista dell'evento, volto a far riflettere sulla possibilità di tutela dei vari aspetti di un piatto (marchio, brevetto, design, diritto d'autore, know-how) il 'Riso, oro e zafferano', piatto-emblema della cucina di Gualtiero Marchesi. Nel corso di un processo simulato, che ha visto come parte lesa il maestro degli chef, il cui piatto è stato replicato con qualche variante da un altro cuoco, gli esperti (avvocati, imprenditori e un collegio giudicante) hanno discusso di procedimenti, ricette, forma, design del piatto, sapore, profumo e ingredienti, in un'ottica anticontraffazione. Il processo si è concluso con la 'vittoria' di Gualterio Marchesi. Alla sentenza favorevole ha fatto seguito una degustazione del piatto, realizzato al momento dal grande chef lombardo con il primo cuoco del ristorante Marchesi.

Zafferano e bouganvillea nei trattamenti Nuxuriance Ultra

Nuxuriance Ultra sarà in vendita da gennaio 2016

Cinque studi scientifici in vitro, sette studi clinici, un'analisi ecografica della struttura morfologica del derma misurata in vivo, test condotti su 300 donne, sette brevetti depositati in Francia: sono i numeri di Nuxuriance Ultra, innovazione dermocosmetica sviluppata nei laboratori Nuxe per contrastare l'invecchiamento cutaneo, ridensificare la pelle e combatterne i cedimenti. Una linea di sei trattamenti, quella che si troverà in farmacia da gennaio 2016, indicata per donne attive ed esigenti perché sfrutta i potenti benefici della scienza vegetale: ciascun prodotto contiene infatti milioni di cellule bi-floreali di zafferano e bouganvillea, attivi scelti per le loro proprietà complementari, che esplicano un'azione mirata, efficace e prolungata nel tempo. Dopo l'applicazione il risultato, come hanno dimostrato le analisi condotte da Nuxe, è immediatamente visibile: le rughe pronunciate si attenuano, il rilassamento cutaneo è contrastato, la pelle ritrova la sua luminosità. Come tutti i prodotti sviluppati dal gruppo Nuxe fondato oltralpe da Aliza Jabès anche Nuxuriance Ultra punta su una texture piacevole e ha una profumazione delicata e voluttuosa con note di fiori d'arancio e lampone su un fondo legnoso e muschiato.

Dolci solidali ai pistacchi per aiutare la Fondazione Arché

Pistacchi, cacao, farina e... un dolcissimo velo di solidarietà: gli American Pistachios Brownie di California Bakery diventeranno ancora più buoni in occasione della Giornata Internazionale dei Diritti dell'Infanzia.

La merenda solidale nel Giorno dei diritti dell'infanzia aiuterà Arché

Venerdì 20 novembre, infatti, la nota catena di bakery in stile americano e American Pistachio Growers reinterpreteranno insieme il dolce più amato dai bambini di tutto il mondo per aiutare quelli meno fortunati nei sette negozi meneghini di California Bakery sarà disponibile una limited edition solidale di Brownies ai Pistacchi Americani e parte del ricavato sarà devoluto alla Fondazione Arché, che si prende cura di mamme e bambini in difficoltà mediante comunità d'accoglienza, housing sociale e assistenza domiciliare. American Pistachio Growers sposa il motto 'Made with love' di California Bakery e si fa promotore di questa merenda solidale colorando di verde uno dei dessert più golosi e apprezzati dai più piccoli, che diventa così un simbolo di amicizia universale e un 'veicolo' affinché i bambini, quelli più fortunati e quelli meno, comunichino tra di loro.

Forte, virile e audace la fragranza Renato Balestra Caesar

E' ispirata all'imperatore Giulio Cesare la nuova fragranza maschile Renato Balestra Caesar. Tributo alla virilità e al coraggio del condottiero romano e ai fasti dell'antica Roma, questa nuova eau de parfum creata dal naso Maurizio Cerizza e disponibile anche nelle versioni after shave e shower gel, piacerà a un uomo appassionato e carismatico, fedele ai suoi ideali più profondi. Nelle note di testa il bergamotto calabrese si combina a mirto e melograno e alle sensazioni aromatiche di salvia e calamo. Il cuore della fragranza è verde-erbaceo, con sentori di lentisco e cipresso e note speziate derivanti da pepe nero e peperoncino. La persistenza è affidata alla sensualità del patchouli e il legno di cedro, intensificati da un velo di musk che ne prolunga il carattere e la scia. Per questa fragranza, di Eurocosmesi, è stato studiato un flacone risoluto, che ne rafforza la composizione: la forma maschile del vetro sottolinea la virilità ed il temperamento dell’uomo rappresentato da Renato Balestra Caesar. A suggello una moneta metallica, emblema dei fasti del tempo. Sull'astuccio la texture del mantello che avvolge il vincitore.

Tra spiagge e coralli nel paradiso brasiliano di Maragogi

Non una, ma nove. Tante sono le spiagge di Maragogi, una delle maggiori mete turistiche nello Stato di Alagoas, nel Brasile nordorientale.

Nove le spiagge di questo pezzo di paradiso del Brasile nordorientale

Un paradiso conosciuto per i variopinti coralli della Costa dos Corais, per le sue strutture alberghiere situate sulla riva del mare, le sue feste esuberanti, tra cui il Carnevale locale, e le famose piscine naturali di Galés, a 6 chilometri dalla costa. Barche e catamarani partono ogni giorno per fare ammirare ai visitatori la bellezza di queste 'piscine', con acqua limpida e calma, perfetta per concedersi momenti di assoluto relax. Gli appassionati di immersioni a Maragogi possono osservare la ricchezza della fauna e della flora che vive nella barriera corallina, lungo la costa. Nella zona circostante si possono scoprire il paesaggio e la natura locali passeggiando a cavallo. Vivace il centro urbano, che ospita negozi di artigianato e ristoranti dov'è possibile assaporare la cucina locale e il famoso 'biscoito de goma', un biscotto a base di burro e latte di cocco tipico del villaggio di São Bento, poco lontano da Maragogi. La destinazione è interessata dalla campagna di promozione Visit Brasil di Embratur.

Tutte le sfumature dell'autunno nei nuovi castani Testanera

Colori caldi, riflessi luminosi e copertura totale dei capelli bianchi. In linea con l'autunno, stagione di colori e sfumature spettacolari, Testanera propone Natural & Easy, nuova collezione di castani multiriflesso per chi la colorazione preferisce farsela da sé e cerca una soluzione rapida e facile.
Due le nuance: castano chiaro naturale e castano scuro naturale. La colorazione si compone di tre tonalità di colore premiscelate che promettono un colore ricco di riflessi ricchi di luce e valorizzano le naturali sfumature dei capelli. La formula è arricchita con nutritive oil serum che nutre il capello in profondità donando alle chiome fino al 30% di lucentezza in più. Dal marchio di Henkel anche Palette Styling, una linea di 11 prodotti sviluppata da professionisti della cura dei capelli per rispondere a tutte le esigenze di fissaggio in base alle differenti tipologie di capelli: Palette Tenuta Forte, Palette Flessibile e Palette Volumizzante. Il Salon Control System contenuto nella formula assicura tenuta e styling per 48 ore.

#IamNaomiCampbell, l'intimo Yamamay della Venere Nera

Il tempo passa, ma non per lei. Anche a 45 anni suonati, Naomi Campbell sfoggia un fisico scultoreo, una carica di seduzione e una grinta da far impallidire le colleghe ventenni.

Lo shooting è stato affidato a Mario Testino, grande nome della fotografia

Da oggi la 'Venere Nera' campeggia nelle vetrine Yamamay mettendo le cose bene in chiaro con un hashtag luminoso da vera diva: #IamNaomiCampbell. Il marchio di lingerie di Gianluigi Cimmino ha infatti scelto la top model, icona fashion di tutti i tempi, per una collezione di lingerie composta da sette linee. Collezione che consta anche di una capsule collection in limited edition che la super modella ha personalmente disegnato, e che quindi è decisa, sexy e provocante come lei. Una rassegna di capi in cui regnano colori come il nero, il rosso e il viola, con contrasti originali e preziosi dettagli 'da mostrare'. E da ammirare anche in questo video.

Nocciolata di Rigoni si fa in due: ora è anche senza latte

Alla Nocciolata classica si affianca la Nocciolata senza latte

Nocciolata raddoppia. Si trova già nella grande distribuzione e anche nel flagship store Rigoni di Asiago Naturalmente a Milano, in via Buonarroti 15, la nuova Nocciolata senza latte. Rispetto alla classica crema spalmabile dell'azienda asiaghese attiva nel biologico, la novità ha un gusto più intenso di cioccolato e, non contenendo latte, è ideale anche per chi soffre di intolleranze e allergie al lattosio. La lavorazione di questa crema di cacao e nocciole avviene con un procedimento 'protetto', in modo da evitare qualsiasi contaminazione con il latte. Inoltre contiene il 18% di pasta delle migliori nocciole e 11% di cacao. A figurare tra gli altri ingredienti, tutti rigorosamente biologici, sono lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia, il burro di cacao e l’olio di girasole.

Lidl presenta un menu natalizio 'Deluxe' accessibile a tutti

Da inizio novembre, in vista del Natale, con il marchio 'Deluxe' l'insegna della grande distribuzione Lidl offre una vasta gamma di prodotti di qualità, ma low cost, veicolata con un messaggio che dichiara 'Lusso per tutti'. Si tratta di specialità gastronomiche italiane e internazionali, realizzate con ingredienti di alta qualità e selezionati. Fanno parte della linea 'Deluxe' prodotti di pregio, come lo champagne francese Comte de Brismand, prodotti selezionati da Gambero Rosso, come i tagliolini al nero di seppia, le bistecche di tonno, la salsa con tartufo. Proposte con cui si potrà dare vita a un menu completo, dall’antipasto al dolce, con un occhio di riguardo al portafogli.

Le ecosoluzioni Valpietra ora sono disponibili sull'eshop

Nel negozio online anche la capsule collection degli studenti della Naba

In vista delle festività natalizie Valpietra, realtà operante nei rivestimenti modulari ecologici in pietra ricostruita, lancia il suo ecommerce, un punto di riferimento per tutte le proposte di home décor dell’azienda anche per tutto il 2016. Già in programma, infatti, l’inserimento periodico sull'eshop di nuovi prodotti, di ricercate variazioni sul tema e di nuove declinazioni della pietra ricostruita, malleabile a tal punto da assumere le più rigorose forme del design sino al più plastico e morbido risultato artistico, nei classici colori della pietra naturale o nelle tonalità più insolite suggerite dalla fantasia. Sul sito è acquistabile anche la capsule collection di complementi d’arredo in pietra ricostruita realizzate in collaborazione con la Naba, Nuova Accademia di Belle Arti Milano.