Ricette innovative o classiche con il cotechino Igp di Citterio

Silvia Raga

Il cotechino Igp di Citterio si è vestito a festa: per celebrare le festività natalizie 2016 a tutto gusto, sfoggia tre diversi pack raffiguranti altrettante ricette creative ideali per rendere questa specialità protagonista della tavola. Da provare il crostone di polenta e cotechino, con lenticchie e puré, gli gnocchi di patate e ragù bianco di cotechino, con rosmarino e cannella e il cotechino in crosta con lenticchie. In alternativa, si può andare sul classico abbinando il saporito salume - prodotto da un impasto sapiente derivante da un mix di carni condite con spezie e aromi naturali - alle lenticchie, ai fagioli bianchi, a un cremoso puré di patate e agli spinaci al burro. Le ricette, per assecondare tutti i palati, sono tante e si trovano sul sito Citterio. E non è tutto: ispirandosi all'idea creativa di Silvia Raga del blog Giochi di carta, le confezioni di cartone si possono trasformare in bellissime decorazioni natalizie a forma di casetta.

Da Gigaset una campagna ironica contro i call center molesti

Sorprende con ironia la campagna social con cui Gigaset promuove le funzioni 'Non disturbare' dei suoi più recenti dispositivi cordless contro i molestatori telefonici per autonomasia: gli operatori dei call center. Le funzioni consentono, infatti, di escludere la suoneria a seconda della fascia oraria, proteggere dalle chiamate anonime e creare blacklist per i numeri indesiderati. Gli operatori del call center sono odiati, maltrattati o semplicemente ignorati dalla maggior parte degli utenti telefonici e per questo soffrono. Ma, finalmente, hanno un numero verde (di colore arancione) per essere ascoltati da qualcuno davvero interessato alle loro offerte commerciali. Il 'Call center dei call center' è un minisito che invita a chiamare un numero verde per mettere in contatto gli operatori telefonici con volontari, selezionati da Gigaset, desiderosi di ascoltarli con attenzione, fino all'ultimo dettaglio della loro promozione.

Il 14 dicembre la prima colazione la offre Autogrill da Acafè

Meno di due settimane al Natale. Autogrill, leader mondiale nei servizi di ristorazione per chi viaggia, vuole celebrare questa ricorrenza dedicando ai suoi clienti un'iniziativa speciale.
Nella mattina di mercoledì 14 dicembre, infatti, il nuovo Acafè della Stazione Cadorna a Milano, inaugurato lo scorso settembre, si vestirà a festa trasformandosi in un piccolo 'Xmas Village'. Tutti coloro che, dalle 8 alle 9.30 si troveranno presso la Stazione Cadorna, riceveranno in regalo una prima colazione a base di un caffè Kimbo americano da asporto e un biscotto a tema natalizio, per iniziare la giornata nel migliore dei modi immersi nella calda e magica atmosfera del Natale. Due hostess accoglieranno i visitatori, fornendo loro maggiori informazioni sull’iniziativa e invitandoli a scaricare l’app MyAutogrill, grazie alla quale usufruire di una serie di vantaggi e promozioni esclusive.

Quali doni di Natale scegliere? L'indagine di mercato di eBay

Con la campagna pubblicitaria 'Infiniti modi di essere unici', partita il mese scorso, eBay ha mostrato l'unicità delle persone attraverso un curioso parallelismo tra un padre e un figlio. Due generazioni a confronto, dove ognugno può scegliere tra milioni di articoli rari e oltre 100 milioni di articoli nuovi. Perché eBay da sito originariamente preposto alle aste è diventato un marketplace a tutti gli effetti, dov'è possibile - navigando da pc, tablet o smartphone - trovare qualunque oggetto, in base al gusto e all'età della persona. E sul tema della diversità si è focalizzata anche l'indagine di mercato realizzata per eBay da Tns. In base alle evidenze della ricerca, che ha posto a confronto Millennials (16-34 anni), Generazione X (35-54 anni), Boomer (55-64 anni), Senior (over 65) e Kids, è emerso che il Natale all'insegna della tradizione, quello cioè da trascorrere in famiglia, è l'ideale per tutte quante le suddette generazioni. E, a proposito di regali natalizi, tutte indistintamente apprezzano il dono su misura, che non significa necessariamente il più modaiolo e costoso.

Iryna Pavlova

Le categorie di regali più ambite da tutti? Sono tre: viaggi (23%), abbigliamento, calzature ed accessori (10%) libri e gadget hi-tech (7%). "Interessi e desideri che si rispecchiano nel comportamento d'acquisto su eBay. Da diversi anni, durante il periodo natalizio, registriamo un forte incremento delle vendite nella categoria Abbigliamento&Accessori ed Informatica - afferma Irina Pavlova, responsabile comunicazione di eBay Italia-. In particolare, eBay.it ha visto a novembre e dicembre 2015 un +305% di vendite di foulard e sciarpe maschili e un +229% per maglioni rispetto alla media dei precedenti mesi. Per le donne, invece, guanti (+263%) e maglioni (+163%) sono stati tra gli articoli più acquistati. Immancabile poi il mondo hitech, che ha visto crescere, tra gli altri, le vendite di iPad (+48%) e cellulari e smartphone (+19%)". Certo, ogni generazione  evidenzia delle differenze: i Millennials prediligono gadget hitech, gioielli/orologi, esperienze, cosmetici, giochi da tavolo, la Generazione X desidera viaggi, coupon, dvd, accessori fitness, prodotti enogastronomici, mentre i Boomer si orientano su libri, cibi e vini, accessori per il fai-da-te e oggetti d'artigianato.

Il fashion system in un libro: incontro all'Istituto Marangoni

Mercoledì 14 dicembre, dalle ore 18, la sede di via Verri 4 dell'Istituto Marangoni Milano ospiterà l'incontro di lancio del nuovo libro 'Fashion business model' firmato da Dario Golizia ed edito da FrancoAngeli.
Un testo completo, aggiornato e ricco di esempi che, nelle intenzioni dell'autore, docente di Fashion business presso Istituto Marangoni, "fornisce un nuovo approccio con il quale segmentare e analizzare strategicamente il business model delle aziende della fashion industry suddividendole in quattro gruppi strategici (griffe storiche, griffe contemporanee, marchi industriali e fast fashion) e offrendo così una panoramica completa dell'ampio e variegato scenario competitivo". Il libro affianca a ogni concetto esempi reali, rivolgendosi a quanti si stanno formando per entrare nel mondo della moda e del lusso e a coloro che già vi operano. All'incontro, moderato da Simonetta Buffo, docente in Creating communication di Istituto Marangoni e dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, oltre all'autore parteciperanno anche Virginia Hill, docente di Storia del costume di Istituto Marangoni, Simone Lovati, fondatore e presidente di Fashionbi e head of digital and communication di Cerved ed Edoardo Sabbadin, professore associato del dipartimento di Economia dell'Università di Parma. L'incontro è aperto al pubblico.

La Gioconda di latta e altre 441 scatolette in mostra a Milano

Scatolette alimentari della collezione del giornalista Paolo Stefanato

Sardine, tonno, pomodori e altri vegetali, frutta, carne: si possono ammirare fino al 14 gennaio nello showroom milanese Del Tongo, in via Solferino 22 (lunedì dalle 15 alle 19, dal martedì al sabato dalle 10 alle 19) le 442 scatolette di latta della collezione del giornalista Paolo Stefanato. Esemplari di metallo, quelli scovati in tutto il mondo nell'arco di 30 anni, che contengono alimenti e che sono perfettamente sigillati. "A differenza di quelle con il coperchio - spiega Stefanato - queste scatolette sono fabbricate per essere distrutte. Sono un semplice imballaggio che si getta e non si conserva, simboli inconsapevoli della vita quotidiana e dei consumi minuti. Invece, osservandole, si può apprezzare quanto siano belle, curiose, sorprendenti e come rappresentino un mondo d'arte a sé, non lontano dalla pop art e dal pensiero creativo di Andy Warhol". Non portano etichetta, ma sono litografate sul metallo, e questo le rende brillanti. Hanno grafiche inusuali e bizzarre, sono colorate e decorate con le immagini più diverse: fiori, pescatori, fabbriche, barche, figure e volti. Persino il ritratto della Gioconda. Vengono da tutto il mondo, dall’Europa all'Argentina, dall'Italia alla Corea, passando dall'Africa e dall'Australia. Un racconto per ridare dignità a un oggetto dalla vita breve, che nasce per un tempo effimero al servizio del prodotto che contiene.

Ad Alma 80 nuovi iscritti al corso per cuochi professionisti

È partita la 37esima edizione del Corso Superiore di Cucina Italiana, il percorso di studio definito da Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana per formare cuochi professionisti. Sono 80 gli studenti al via del corso, che si svilupperà per 10 mesi, tra fase residenziale a Colorno, negli spazi didattici di Alma, e periodo di stage: i ragazzi potranno fregiarsi del titolo di cuochi professionisti dopo il superamento di un esame finale, da sostenere di fronte a una commissione composta da alcuni maestri dell'alta cucina italiana. Qualche dato sugli iscritti. Gli studenti al Corso Superiore di Cucina Italiana sono in netta prevalenza uomini (69). L’età media è di 23 anni e le Regioni rappresentate sono 18. I gruppi più numerosi sono quelli ligure e laziale (10 allievi ognuno), seguiti da quello campano (9). C'è anche uno studente di origine belga. Sono 35 gli allievi che conoscono già la realtà di Alma per aver frequentato il Corso Tecniche di Cucina Italiana. Per quanto concerne il background formativo degli iscritti al corso, 24 sono quelli che hanno frequentato un liceo e cinque quelli iscritti a una facoltà universitaria. Alcuni allievi hanno già maturato un'esperienza di lavoro all'estero, tra UK, Irlanda, Marocco, Spagna, Stati Uniti e Russia.

C'è il panettone vegano nel menu Dolce Vita di Paola Galloni

Paola Galloni

Durante le festività natalizie, si sa, è facile accumulare chili di troppo. Tra primi piatti elaborati, intingoli, creme e dolci ipercalorici, il girovita aumenta, il colesterolo si accumula e a gennaio la bilancia... presenta il conto. Eppure il modo per soddisfare il palato in maniera salutare c'é: basta lasciarsi ispirare dal menu delle feste ideato dalla cuoca di Detto Fatto Paola Galloni con i prodotti Dolce Vita Food. Un menu, quello realizzato durante uno sfizioso showcooking da Eataly, che ha inteso puntare i riflettori sulle proprietà salutistiche degli alimenti funzionali del marchio di Inuvance, a basso indice glicemico e ideali per tenere sotto controllo il peso. Gli ospiti presenti allo showcooking hanno potuto deliziarsi con un antipasto di patè di funghi e castagne con pane realizzato con farina Dolcevita tostato, un primo piatto di penne Dolcevita al chitosano con crema di porri e crumblè all'uvetta e, dulcis in fundo, con una fetta di panettone vegano con salsa di cioccolato fondente Dolcevita. A testimoniare l'efficacia di questi superfood anche il medico cardiologo Massimo Gualerzi, autore dei libri 'Super Salute' e 'La dieta Super Salute', affiancato dal ceo di Inuvance Luigi Caterino. Presenti all'evento milanese anch tanti volti noti della tv, tra cui Alex Pacifico, Ariadna Romero, Ana Laura Ribas, Alessia Ventura, Margherita Zanatta, Giovanni Ciacci, Barbara Snellenburg.

Alla scoperta di un anno di novità Cien con Laura Barriales

Cosmetica di qualità a prezzi accessibili: questa la promessa di Cien di Lidl

Alla presenza della showgirl Laura Barriales, che non ha lesinato selfie con le ammiratrici, Lidl Italia ha organizzato a Milano il suo primo Cien Party. L’evento, a tema natalizio e beauty, ospitato dallo Spazio Gessi situato a pochi metri dal Quadrilatero della moda e del lusso, è stato l'occasione per ripercorrere un anno di novità firmate Cien, il marchio cosmetico dell’insegna distributiva tedesca Lidl, che dallo scorso marzo e per un triennio ha scelto di puntare sulla bellezza autentica della spumeggiante spagnola. Tra cascate d'acqua e giardini verticali, nelle scenografiche sale dello spazio multifunzionale meneghino gli ospiti hanno potuto seguire un percorso costellato dai prodotti del brand sinonimo di cosmetica di qualità a prezzi accessibili: dai solari alle creme skincare, dalle referenze haircare alla linea make up. Spiccavano i cosmetici ecobio Cien Nature certificati Natrue e, tra le migliori scelte d'acquisto anche Aqua, la crema idratante facecare che, nelle prove di laboratorio e in quelle pratiche di Altroconsumo, ha ottenuto risultati complessivamente buoni o ottimi, superando anche blasonati brand. Per approfondire la conoscenza del mondo Cien, fino al prossimo 18 dicembre, scaricando o aggiornando gratuitamente l’applicazione Cien APPeal, ci si può collegare alla sezione Cien Beauty Contest e, giocando, tentare di aggiudicarsi buoni spesa e soggiorni benessere.

Un aiuto ai minori con la staffetta solidale #Privalia4Unicef

Il prossimo 15 dicembre Privalia, outlet online di moda e lifestyle n. 1 in Italia, riapre le porte del suo temporary store natalizio a favore dell'Unicef. Location: Palazzo Giureconsulti (piazza dei Mercanti 2, Milano) che, dalle 10 alle 20, ospiterà una giornata di shopping solidale. All'interno del Privalia Xmas Market sarà possibile trovare capi d’abbigliamento, accessori, prodotti beauty, abbigliamento sportivo, una sezione dedicata ai più piccoli, a prezzi imbattibili e delle migliori marche. I dipendenti di Privalia nell'occasione vestiranno i panni di shopping assistant dei clienti per supportare, in prima persona, lo svolgimento del mercatino solidale. L'intero ricavato andrà a favore dei programmi di istruzione e promozione dei diritti dell'infanzia e dell'adolescenza di Unicef. La solidarietà passa anche dalla Rete: influencer, giornalisti, clienti e chiuque desideri partecipare, è invitato a donare una condivisione. Si tratta di una staffetta solidale sui social che consiste nel scattarsi una foto il 12 o 13 dicembre, rappresentando con le mani il cancelletto simbolo dell'hashtag, per poi postarla su Instagram con #Privalia4Unicef. Privalia s'impegnerà a donare all’Unicef un contributo in denaro per ogni condivisione raccolta fino al 15 dicembre 2016, giorno dell'apertura del suo temporary store.