Focus sul re dei formaggi al Museo del Parmigiano Reggiano

Nel caseificio a forma circolare che ospita il Museo del Parmigiano Reggiano di Soragna (Parma),  domenica 26 luglio, alle 16, è in programma Parmigiano Reggiano Lab, un evento proposto dall’Associazione 'L’Osservatorio Gastronomico' con il patrocinio del Master Comet – Cultura, Organizzazione e Marketing dell’Enogastronomia Territoriale dell’Università di Parma.

Si trova a Soragna, in provincia di Parma, il Museo del Parmigiano Reggiano

 I partecipanti prenderanno parte alla visita al Museo condotta da Alice Rossi, guida turistica di Explora Emilia Travel and Taste e docente del Master Comet dell’Università degli Studi di Parma. Dopo la visita al percorso museale si passerà al laboratorio che prevede la degustazione polisensoriale del re dei formaggi, un’occasione per comprendere la differenza di sapore tra le varie stagionature con la possibilità - davvero non comune - di assaggiare il Parmigiano Reggiano 50 mesi. Si scopriranno tutti gli ingredienti e i consigli utili per preparare le più originali ricette di appetizer a base del classico e prestigioso formaggio italiano Dop, noto ed apprezzato in tutto il mondo. Scaglie di diverse stagionature verranno poi abbinate a bevande ed altri prodotti enogastronomici. Per chi volesse partecipare e vivere un’esperienza unica, divertente e all’insegna dei piaceri legati all’enogastronomia, è obbligatoria la prenotazione entro il 23 luglio presso il Parma Point (tel. 0521931800). L’appuntamento con Parmigiano Reggiano Lab prevede la visita guidata al Museo del Parmigiano Reggiano (40 minuti circa), il laboratorio polisensoriale con degustazione finale e aperitivo creativo. La durata prevista è di circa due ore e il costo a persona, comprensivo di tutto, è di 20 euro.

Inaugurato Chef Store, nuovo market per le aree autostradali

E' stato inaugurato nell’area test di Santerno Ovest (A14, tra Imola e Faenza) il nuovo market Chef Store, un formato innovativo che verrà gradualmente esteso in altre aree autostradali gestite da Chef Express, società del Gruppo Cremonini. 'L’idea centrale del nuovo concept – spiega Cristian Biasoni, direttore generale di Chef Express – è uno spazio di sosta, non un percorso forzato, come avviene attualmente in quasi tutti i market autostradali. Ribaltando uno schema diffuso, Chef Store ha un’identità propria, come per le aree di caffetteria e ristorazione: un layout multipercorso dov'è il cliente a decidere dove andare, all’interno di uno spazio reso attrattivo dalle zone espositive ordinate secondo un’organizzazione modulare". Il market si estende su una superficie di circa 155 mq e i prodotti sono distribuiti in scaffali e isole secondo cinque aree ordinate sulla base di moduli estremamente flessibili: promozioni, tecnologia e giochi, market d’impulso, prodotti regionali e novità del mese. Particolare enfasi è dedicata all’isola dei prodotti regionali, denominata 'Buoni&Vicini' e che propone eccellenze gastronomiche del territorio: Chef Express e Coldiretti hanno infatti siglato un accordo per offrire ai viaggiatori prodotti di alta qualità del territorio circostante garantiti dal marchio Fai-Firmato Agricoltori Italiani. L’offerta per i viaggiatori è integrata anche da molti prodotti venduti in partnership con diversi marchi noti, tra cui UniEuro, Giochi Preziosi e Gio'Style.

Yakult in tour fino a settembre con 'Colazione&Benessere'

Nonostante medici e nutrizionisti concordino nel riconoscere alla prima colazione un ruolo fondamentale per l’equilibrio e il benessere del nostro organismo, sono ancora radicate le scorrette abitudini alimentari. Il primo pasto della giornata viene spesso sacrificato per la fretta di andare al lavoro e lasciare i figli a scuola, per la quotidiana paura di rimanere intrappolati nel traffico, perdere il treno. Inoltre, molte persone sottovalutano l’importanza e la necessità di fare colazione anche se numerosi studi hanno evidenziato come una corretta alimentazione al mattino permetta il mantenimento di un giusto peso corporeo, poiché contribuisce a regolare l’assunzione calorica nei pasti successivi, fornisce l’apporto di energia per affrontare la giornata e garantisce e migliora il rendimento psicofisico.
Anche quest’estate Yakult sarà quindi presente con il tour 'Colazione&Benessere' nei weekend tra luglio e settembre in alcune delle principali località balneari italiane, dove offrirà una prima colazione a base di prodotti naturali freschi e pronti da gustare, grazie anche alla partnership con DimmidiSì, la marca italiana della freschezza garantita, che offrirà il Frullato di Frutta Fresca. Durante le tappe sarà presente una nutrizionista per dare consigli sulla colazione personalizzata e rispondere alle domande degli interessati. Le colazioni saranno servite il sabato e la domenica mattina, dalle 8.30 alle 11.3, su prenotazione, in stabilimenti balneari selezionati. Tutti i partecipanti riceveranno materiale informativo e gadget. Negli stessi stabilimenti balneari la giornata proseguirà con animazioni e giochi a premi.

Le tappe del tour Yakult 'Colazione&Benessere'
24-25-26 luglio, Pesaro, Bagni Bibi
7-8-9 agosto, Lignano, Terrazza Mare
12-13-14 agosto, Marina di Pietrasanta, Ostras Beach
21-22-23 agosto, Varazze, Lido Nautilius
28-29-30 agosto Fregene, Lido Il Blu
4-5-6 settembre, Portocesareo, Le Dune

Il gelato Maxicono Caramel Soul è stato scelto dalla rete

Il gelato più votato è stato quello con caramello

Arriva in Italia il gelato realizzato in crowdsourcing con il coinvolgimento dei fan della pagina Facebook di Maxibon & Maxicono. La scelta del gusto del gelato da mandare in produzione in milioni di pezzi da distribuire in tutta Italia è stata affidata agli utenti della rete. Nestlé Motta ha voluto cavalcare l’ultima frontiera del marketing lanciando un’innovativa operazione con cui ha dato la parola ai consumatori nella scelta di lancio di un suo prodotto sul mercato. I fan del gelato del marchio hanno infatti partecipato in maniera digitale alla scelta del gusto di una limited edition dell’estate 2015. Mesi di consultazione via web, in cui si sono esplorati vari ingredienti edabbinamenti: dal cocco al cioccolato, sino alla scelta finale: a totalizzare il maggior numero di votazione è stato il gusto al caramello, con la limited edition Maxicono Caramel Soul. Tre opzioni di scelta per i fan: Maxicono con gelato al cioccolato fondente, granella di pistacchio e sciroppo al caffè, Maxicono con gelato allo yogurt, granella di meringa e sciroppo al lampone e Maxicono con gelato alla panna, granella di croccante e sciroppo al caramello. Quest’ultima ha ottenuto il maggior numero di consensi da parte dei fedeli fan della pagina Facebook. Maxicono Caramel Soul è unica anche nella veste, con colori e grafica di tendenza.

All'inaugurazione dell'UniCredit Pavilion è di scena la Eat Art

Piacere visivo e gustativo: si è ispirata alle linee sinuose dell'Unicredit Pavilion l'artista francese Dorothée Selz per realizzare le sue 'sculture commestibili effimere', allestite all'inaugurazione del ligneo padiglione di UniCredit realizzato dall'architetto e designer Michele De Lucchi in omaggio a un seme pronto a germogliare e nutrire la città di Milano.

Dorothée Selz

'Nutriamo la fantasia’, questo il nome del suo progetto gastronomico-artistico volto a meravigliare gli ospiti del padiglione, si compone di una serie di grandi sculture cromatiche in cui vengono letteralmente infilzati misteriosi alimenti realizzati da alcuni dei migliori chef del panorama gastronomico italiano. L'originale operazione di Eat Art è stata firmata dall'artista in collaborazione con Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco, grandi chef coordinati dal cuoco stellato Carlo Cracco, nel suo ruolo di presidente dell'Associazione Maestro Martino che fa della cucina d'autore un progetto sociale e culturale. A firma di Berton il Riso nero croccante e la Nuvola di tapioca. Besuschio, alle spalle cinque generazioni di maestri pasticceri, ha ideato due dolci: Risotto Crunchy e CubikSpong. Gerli ha proposto La ris'aia lomellina di notte e Il fiume e l'orto marinati. Melonsutto e Pescamenta sono i nomi delle creazioni di Lavezzari. Ha puntato invece sui contrasti cromatici Sacco, con le sue due specialità: Il rosso e Il verde. Da Parigi a Rio de Janeiro, da New York a Barcellona, le opere di Selz hanno celebrato occasioni speciali nelle più importanti gallerie e location del mondo.

 Le opere sono state realizzate da Dorothée Selz in collaborazione con Andrea Berton, Andrea Besuschio,
Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari e Marco Sacco, cinque grandi chef coordinati dal collega Carlo Cracco

Il grande seme dell'UniCredit Pavilion si presenta a Milano

UniCredit Pavilion è a pochi metri dall'UniCredit Tower

Un seme appoggiato a terra, privo di radici e che, all’occorrenza, si 'apre' alla città di Milano grazie a due ali laterali. Così l’archistar Michele De Lucchi definisce la sua creatura ecosostenibile in legno, l'UniCredit Pavilion, edificato in soli dieci mesi, a pochi metri dalla svettante UniCredit Tower nell’avveniristica piazza Gae Aulenti. Alto 22 metri e sviluppato su tre livelli, è uno spazio polifunzionale modulabile che, nelle intenzioni del management di UniCredit, che ha destinato al progetto 22-23 milioni di euro, si presta a diventare un auditorium per congressi e concerti, come pure location di sfilate, meeting ed esposizioni artistiche. Un enorme seme cittadino pronto a germogliare, quello presentato stamattina a Milano da manager e istituzioni (all’inaugurazione Giuseppe Vita e Federico Ghizzoni, rispettivamente presidente e amministratore delegato di UniCredit, Roberto Maroni, presidente di Regione Lombardia, Giuliano Pisapia, sindaco del Comune di Milano e il neo vicesindaco Francesca Balzani alla sua prima uscita ufficiale nel ruolo) che mira a stimolare la creatività già al primo impatto, essendo infatti identificato in maniera differente da chi lo guarda: "Da un test che abbiamo condotto è emerso che c’è chi ci vede una balena, una coccinella, un armadillo, un sasso... tutte cose belle", ha dichiarato De Lucchi.

Michele De Lucchi

‘Nutriamo la fantasia’ è anche il tema del progetto di Eat Art firmato Dorothée Selz: nell’occasione l’artista francese ha presentato le sue colorate 'sculture commestibili effimere', appositamente realizzate per l’inaugurazione dell’UniCredit Pavilion, su ispirazione dell’opera curvilinea di De Lucchi, e in collaborazione con alcuni top chef della cucina italiana (Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco) coordinati dallo stellato Carlo Cracco. L’apertura al pubblico di UniCredit Pavilion è prevista il prossimo 28 luglio alle 21.30, con il concerto fotografico 'Sinfonie in scena', ideato e prodotto da Tullio Mattone con il Centro Sperimentale di Cinematografia-Cineteca Nazionale, condotto dall’attore Giancarlo Giannini, con musiche eseguite live dall’Orchestra Filarmonica Italiana - OFI. Dal luglio al 31 agosto, l'UniCredit Pavilion ospiterà quindi la mostra 'Lo sguardo di…': in esposizione 70 opere della UniCredit Art Collection.  Il 7 e il 9 settembre sono previste due serate con i vincitori delle borse di studio della Filarmonica della Scala dedicate ai nuovi talenti della musica classica per violino e violoncello.

 Michele De Lucchi, Francesca Balzani, Roberto Maroni, Giuliano Pisapia, Giuseppe Vita e Federico Ghizzoni

Attività sportive e ludiche al Vertical Summer Tour 2015

Ha preso il via sabato 18 luglio dalla spiaggia di Follonica (GR) e proseguirà sino a fine agosto su altre sette spiagge (Bibione, Lido degli Estensi, Gaeta, Marina di Eboli, Marina di Ugento, Reggio Calabria e Catania, il Vertical Summer Tour 2015). I villaggi allestiti dal team dell'evento itinerante estivo saranno luogo di ritrovo per tante attività sportive e ludiche, tutte gratuite. Durante le venti giornate del Vertical Summer Tour 2015 sarà ancora protagonista un’amatissima disciplina acquatica: il Sup, lo sport free style nato nelle Hawaii, che si pratica cercando di avanzare stando in piedi su una tavola da surf utilizzando un solo remo. Il Vertical Summer Tour offrirà tornei sportivi di beach volley, test drive, degustazioni, giochi, gare, animazione e dj set serali per rendere ancora una volta indimenticabile l’estate italiana. All’interno del villaggio, che vedrà la partecipazione di diversi sponsor sarà presente anche un grande igloo Ricola, che spiccherà per il suo colore giallo e in cui si potranno degustare le dissetanti tisane Ricola. Non mancheranno le caramelle Ricola, tra cui la Ricola Mela Menta in limited edition. A Ricola sarà intitolato anche un torneo di calcetto balilla per sfidare gli amici.
 

Le tappe del Vertical Summer Tour 2015
18-19 luglio Follonica (GR)
25-26 luglio Bibione (VE)
1-2 agosto Lido degli Estensi (FE)
4-6 agosto Gaeta (LT)
8-9 agosto Marina di Eboli (SA)
11-13 agosto Marina di Ugento (LE)
15-17 agosto Reggio Calabria (RC)
21-23 agosto Catania (CT)

Con Cplg il prossimo autunno dilagherà la Minions-mania

Non si arresta il fenomeno Minions, da pochi giorni sbarcato nei cinema statunitensi con incassi record e pronto a conquistare anche il mercato italiano il prossimo 27 agosto. In attesa dell'approdo nelle sale del film d'animazione, spinoff di 'Cattivissimo Me' e incentrato sui cattivissimi, scombinati e irresistibili esserini gialli, Cplg - Copyright Promotion Licensing Group, l'agenzia internazionale di licensing che gestisce per l'Italia i diritti di numerose property di successo dell'intrattenimento, presenta le novità per la stagione autunnale 2015. Sul fronte back to school, GUT Distribuzione interpreta il successo di questo brand con tre collezioni: due linee di Cattivissimo Me Franchise per il retail e una collezione Minions per la Gdo: zaini, astucci, quaderni, articoli per la scrittura.
I Minions tornano a scuola con i più piccoli con i grembiulini colorati e allegri, prodotti da Siggi Group, storico brand storico del made in Italy. I Minions sono anche al centro di una linea di articoli coloring e arts & craft di Crayola, il brand sinonimo di qualità e creatività. Le pagine giganti da colorare, l'album color & sticker con adesivi a forma di Minions, stampini, album Color Alive per dare vita ai personaggi della serie e sviluppare la fantasia. Per i momenti di festa Gabbiano propone invece la linea party e i set da tavola in melamina. Occhiali da sole, orologi, bustine, spazzole e accessori per capelli, penne, matite, pastelli a cera e molto altro, completano le linee gift e beauty, tutte dedicate ai Minions.

L'Umbria inedita è in mostra a Perugia fino al 25 ottobre

In mostra anche foto e video di scorci catturati dai droni

'Vertigine Umbra' è il titolo della mostra fotografica e pittorica ospitata fino al prossimo 25 ottobre a Perugia, nelle sale di Palazzo Baldeschi. Quadri futuristici, fotografie mozzafiato, stampe d’epoca e filmati vividissimi  raccontano il paesaggio umbro da una prospettiva alternativa, il cielo. Oltre cinque ore di volo, a bordo di elicotteri, deltaplani e droni per guardare le terre, i laghi, i fiumi, le montagne, le bellezze architettoniche delle città. I 29 dipinti di Gerardo Dottori e Alessandro Bruschetti, di cui molti inediti e mai esposti, sono ora visibili al pubblico per la prima volta; 60 straordinarie fotografie ritraggono l’Umbria vista dal cielo attraverso l’obiettivo di Paolo Ficola, fotografo perugino di fama internazionale; una selezione di stampe antiche che, tra fantasia e realtà, ci consegnano le immagini di alcune città umbre tra il Cinquecento e il Settecento. Un percorso stimolante, capace di guidare il visitatore in un’esperienza dell’Umbria completamente differente. Un progetto collettivo, voluto dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Perugia e organizzato dalla Fondazione Cariperugia Arte, coerente con l’impostazione promozionale di Sviluppumbria, che vede nell'iniziativa la possibilità di far conoscere anche a livello internazionale le potenzialità nascoste del territorio umbro.
'Vertigine Umbra' Orario,  24 giugno- 25 ottobre, martedì-giovedì, 15-20; venerdì-domenica 12-20; chiuso il lunedì

Al Padiglione Ecuador una pausa rinfrescante con Rigoletto

Antonio Morgese

Oggi 18 luglio e domani 19 luglio, il Padiglione Ecuador con gli 'Ice-Break' proporrà una speciale pausa rigenerante e rinfrescante a tutti i visitatori. Alle 11 e alle 17, il maestro gelatiere Antonio Morgese di Rigoletto Gelato e Cioccolato darà vita a creazioni uniche ai sapori dei frutti caratteristici del Paese sudamericano: guanabana, guayaba, maracuja, mora, naranjilla e tomate de àrbol, scelti in questo caso per le loro caratteristiche rinfrescanti e rigeneranti. Con quest'iniziativa, il Padiglione Ecuador continua il suo percorso a Expo 2015 all'insegna del concept 'Discover ouR-Evolution' e invita i visitatori dell'esposizione universale a scoprire i propri sapori e la straordinaria ricchezza di materie prime del Paese, estremamente duttili e adatte a ogni utilizzo, come ad esempio la preparazione del gelato. Per tutti gli appassionati di cucina e della migliore gelateria, gli 'Ice-Break' saranno aperti da uno showcooking di Morgese, che mostrerà la preparazione di un vero gelato artigianale con frutta esotica, capace di esaltarne al meglio sapori e profumi.