Chef stellati e solidarietà: l'impegno di Groupon per Airc

Moreno Cedroni

Si consolida la partnership tra Groupon e Airc, Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro. Con la nuova campagna 'Eccelenza italiana', attiva fino al prossimo 7 giugno, il leader nel mercato dei coupon sconto mira infatti a raccogliere fondi con proposte legate alla ristorazione italiana di alto livello. Nello specifico, per ogni coupon acquistato dai clienti, Groupon devolverà 3 euro ad Airc.

Benedetta Parodi

"A seguito del successo della precedente iniziativa, che ci aveva permesso di donare 50.000 euro ad Airc in soli 30 giorni, siamo felici di rinnovare la partnership", ha affermato Giuliomario Limongelli, ceo di Groupon -. Questi progetti uniscono alla celebrazione dell’eccellenza italiana un messaggio positivo di solidarietà e attenzione verso i corretti stili di vita che tutti noi dovremmo perseguire". Tra i ristoratori coinvolti figurano anche chef di fama, tra cui il bistellato Moreno Cedroni, testimonial di Airc, che è protagonista di un contest: fra tutti coloro che faranno una donazione ad Airc verrà estratta una cena per due persone presso il suo esclusivo ristorante La Madonnina del Pescatore, sul lungomare di Senigallia. Hanno aderito al progetto anche gli ambassador Claudio Sadler - Sadler, Massimiliano Mascia - San Domenico, Walter Eynard - Walter Eynard Restaurant, Sandro e Maurizio Serva - La Trota, Raffaele Vitale - Casa del Nonno 13, Katia Maccari – I Salotti, Christian e Manuel Costardi – Christian e Manuel. Madrina dell'operazione è invece il volto televisivo Benedetta Parodi.  La presentazione della campagna, seguita da uno showcooking incentrato sulle ricette della salute a cura della biologa e nutrizionista dell'Istituto Tumori di Milano Anna Villarini, si è tenuta stasera presso la Scuola di Cucina di Sale&Pepe, in pieno centro a Milano.

Al Teatro alla Scala in scena l'opera CO2 legata a Expo 2015

“Un’opera grandiosa e colorata: 90 gli orchestrali che suoneranno in buca, più di un centinaio i cantanti del coro, 19 i solisti, un grande coro di voci bianche che canterà anche in latino, un gruppo di danzatori. Nove le lingue vive cantate: italiano, inglese, francese, spagnolo, giapponese, russo, arabo, tedesco e, addirittura, tongano”.

Cornelius Meister con la partitura di CO2

Con queste parole il giovane maestro Cornelius Meister, direttore della RSO di Vienna, ha presentato l’opera contemporanea CO2, in scena sotto la sua direzione nella sala del Piermarini, dal 16 al 29 maggio. Scritta da Giorgio Battistelli su libretto dell’inglese Ian Burton, l’opera, intitolata con la formula chimica dell’anidride carbonica, si lega a Expo 2015 affrontando il tema scottante del cambiamento climatico e le problematiche ambientali di rilevanza planetaria, mostrando gli effetti di consumi irresponsabili, emissioni di anidride carbonica, surriscaldamento globale, scioglimento dei ghiacci, desertificazione, estinzione di specie animali. La regia dell’opera, suddivisa in nove scene, cui si aggiungono un prologo e un epilogo, e della durata complessiva di 90 minuti, è stata affidata a Robert Carsen, regista particolarmente amato dal pubblico milanese. Sul palco, tra i principali interpreti, Anthony Michaels-Moore, Jennifer Johnston e un Adamo e una Eva dalla pelle insolitamente scura, interpretati rispettivamente dal singalese Sean Panikkar e dalla sudafricana Pumeza Matshikiza.

Da sx, Ian Burton, Cornelius Meister, Giorgio Battistelli, Robert Carsen

Presentata oggi a Milano, alla presenza, tra gli altri del sovrintendente del Teatro alla Scala Alexander Pereira, lo spettacolo è sponsorizzato da Ferrarelle. E' dal 2007 che l'azienda di Riardo, partner e fornitore ufficiale del teatro scaligero anche nella stagione 2014-2015, sostiene la cultura e, in particolare con quest'opera vuole sottolineare il suo impegno in campo ambientale: "Il nostro territorio è generoso con noi, fornendoci un bene primario come l'acqua - ha dichiarato Michele Pontecorvo, responsabile comunicazione dell'azienda casertana di acque minerali -. Pertanto anche noi sentiamo il dovere di prendercene cura con l'adozione di politiche di sostenibilità. La possibilità di affiancare il nostro nome a quello del maestro Battistelli e del Teatro alla Scala è una bellissima occasione per promuovere questo tipo di cultura. Inoltre, penso che quest'operazione possa essere un bell'esempio per tante altre iniziative di sostegno alla cultura".

Tutto quello che avreste voluto sapere sull'acciuga (o alice)

Una delle ricette proposte nel volume

Aneddoti, curiosità, documenti storici e, naturalmente, invitanti ricette. Il tutto accompagnato da un bel corredo fotografico a cura di Stefania Giorgi.

Irene Rizzoli

E' fissata il 14 maggio al Salone Internazionale del Libro di Torino 2015 l'anteprima di presentazione di 'Alice o acciuga?', volume scritto da Irene Rizzoli per Mondadori Electa e dedicato a un pesce ricco di qualità. L'autrice, vera esperta della materia in quanto product development manager dell'azienda leader Delicius, porta il lettore alla scoperta di quello che per secoli è stato considerato un cibo povero, ma che di fatto si è prestato, e ancora lo fa, a infinite, deliziose varianti culinarie: l'acciuga (o alice, il nome per questo pesce è infatti duplice) è sotto sale, dolce, piccante, arrotolata, condita, ingredienti di tanti piatti... Dalla pesca alla salatura, dalla conservazione all’inscatolamento, l’acciuga racconta anche un periodo imprenditoriale di fermento italiano caratterizzato dall’evoluzione del design industriale. Con introduzione a firma del giornalista Gioacchino Bonsignore, il voume approderà in libreria dal 15 maggio.

'Alice o acciuga?', Irene Rizzoli, Mondadori Electa, 2015, 26 euro

Vacanze a misura di cane? Nascono i Dog Campus di Valtur

Tutti i club Valtur sono dog friendly

Per le attese vacanze, quest’anno si possono scegliere i club pet friendly targati Valtur, dove anche gli animali domestici sono considerati clienti a tutti gli effetti. Relax e divertimento per adulti, bambini e Fido: con questo spirito nascono i Dog Campus presenti nel Club di Ostuni, in Puglia, e Capo Rizzuto, in Calabria. Si tratta di grandi oasi attrezzate nel verde per ospitare al meglio i cani. I Dog Campus sono club, dove i cani possono vivere una vera e propria vacanza nei mesi di luglio e agosto: zona notte con box e giardino, spaziosi recinti, alimentazione di qualità e la possibilità di usufruire del servizio di toelettatura direttamente nel Club. Una settimana di vacanza in pensione completa lasciando il proprio cane con esperti che si prenderanno cura di lui mentre i suoi piccoli e grandi padroni si godranno il mare, la spiaggia e servizi a loro dedicati nelle strutture Valtur. Inoltre, tutti i club Valtur sono dog friendly: gli ospiti possono portare con sé il proprio cane di piccola taglia (massimo 10 kg) che potrà circolare liberamente nelle aree verdi riservate del Club e soggiornerà con tutta la famiglia nelle camere appositamente attrezzate per le sue esigenze, con cuccia, scodelle per cibo e acqua.

Cibo e salute: la Regione Toscana punta sulla nutraceutica

L’importanza di un’alimentazione ricca di vegetali (in particolare di folati, vitamine del gruppo B presenti in alimenti caratteristici della dieta mediterranea, dalle verdure a foglia verde agli agrumi, dalla frutta secca ai pomodori, ai cereali) nella prevenzione di alcune patologie tumorali, neurodegenerative e cardiovascolari; le sorprendenti proprietà funzionali del formaggio pecorino nella diminuzione del colesterolo e di molecole responsabili della sindrome metabolica e dell’obesità; il controverso business del senza glutine, in espansione negli ultimi anni anche in virtù dell’adesione ingiustificata di individui non celiaci o intolleranti. Questi i temi affrontati oggi all’interno del sito espositivo di Expo Milano 2015 da un team di ricercatori dell’Università di Pisa, ospiti al Padiglione Italia nello spazio riservato a Regione Toscana fino al prossimo 28 maggio. Alla base dei diversi argomenti trattati dagli esperti la nutraceutica (fusione dei termini nutrizione e farmaceutica), scienza che indaga le proprietà salutistico-nutrizionali degli alimenti e, nello specifico, il ruolo benefico delle sostanze fitochimiche sulla salute umana.

Esperti del Centro Nutrafood a confronto durante la tavola rotonda

La tavola rotonda è stata quindi l’occasione per presentare ufficialmente il Centro Nutrafood, il primo centro italiano di ricerca sulla nutraceutica dell’Università di Pisa diretto da Manuela Giovannetti. L’obiettivo dell’istituto, che allo stato attuale conta 174 ricercatori puntando su un approccio d’indagine interdisciplinare, è molteplice: in primis promuovere, coordinare ed effettuare ricerche relative alle proprietà nutraceutiche del cibo, la nutrizione umana e animale, con riferimento alle sostanze che possono svolgere un effetto preventivo e curativo di patologie umane. Nutrafood intende, inoltre, favorire la realizzazione di progetti di ricerca su scala regionale, nazionale ed internazionale, come pure offrire servizi e attività di consulenza a realtà pubbliche e private e, non ultimo, sensibilizzare i consumatori sul valore nutrizionale e salutistico di determinati cibi, tramite la divulgazione scientifica nell'ambito di corsi di formazione dedicati.

La colazione si fa al Dolce Buongiorno Temporary Bar

Apre a Milano dal 16 al 31 maggio, nei locali di Presso, in via Paolo Sarpi 60, Dolce Buongiorno Temporary Bar, uno spazio ad accesso gratuito che Findus dedica alla nuova linea Dolce Buongiorno formata da tre prodotti dolciari in più varianti per la prima colazione.

La colazione la offre Findus dal 16 al 31 maggio nei locali di Presso

A disposizione le proposte della neonata linea per la famiglia: Croissant, Waffle e Crêpes, tre idee per iniziare la giornata con un sorriso. Gli ospiti del Temporary Bar, aperto al pubblico dalle 7.30 alle 11.30, potranno fare colazione e gustare gratuitamente le golose specialità della linea Dolce Buongiorno, in un ambiente accogliente e confortevole che rievoca il calore di una casa, personalizzato Dolce Buongiorno Findus. Avranno inoltre la possibilità di trascorrere il momento della prima colazione in modo divertente e inusuale: potranno scattarsi fotografie con accessori ispirati al mondo del risveglio per poi condividerle sui propri profili social con gli hashtag #DolceBuongiorno, #Svegliati e sorridi, #Findus. Per il giorno dell'apertura l'azienda ha in programma tre divertenti flashmob che chiameranno a raccolta i cittadini del capoluogo meneghino a Parco Sempione e, a partire dal tardo pomeriggio, su Corso Sempione, nel cuore della movida milanese, per coinvolgerli in divertenti attività all’insegna del buonumore.  Un gruppo di comparse, caratterizzate da simpatiche bubbles con messaggi divertenti sui diversi mood al risveglio, animeranno le zone al centro dei tre flashmob poco prima che abbiano inizio, attirando così spettatori e curiosi, per poi lasciare spazio a una squadra di 30 ballerini che si esibiranno in una coreografia dedicata al risveglio e al buonumore.

Gioie per tutta la vita: è on air il nuovo spot del brand Amen

Amen, il brand di gioielli che unisce moda e spiritualità, torna anche quest’anno sul piccolo e grande schermo. Il nuovo spot, della durata di da 30”, è on air dalla fine di aprile alla fine di giugno nelle sale del circuito cinematografico The Space e su diversi canali del digitale terrestre, tra cui laeffe e Easy Baby. Bellezza ed eleganza accompagnati da un significato profondo e un messaggio di fede:

Qui e in alto, due frame del nuovo spot Amen

queste le parole che introducono il commercial di Amen. Il video, ambientato in una camera da letto, segue i passi di una figura femminile, che seduta alla sua toelette, sembra indugiare sulla scelta del suo gioiello Amen. Dai dettagli di anelli e collane, il video si sofferma su due momenti intimi e raccolti tra la donna, moglie e mamma, insieme al compagno, che indossa un bracciale Amen, e alla figlia, che ne riceve uno in regalo. Le parole, accompagnate da un sottofondo musicale, rimarcano il concetto di gioie autentiche, preziose, a cui non rinunciare e da avere per tutta la vita.

Credits dello spot

Direttore di produzione: Nicola Degobbis

Direttore creativo: Angelo di Benedetto

Regista: Vito Trecarichi

Scenografa: Gloria La Torre

Scoprirsi stilisti con 'Vesti il tuo profumo' di Arbre Magique

Buoni da spendere sul sito di Zalando con il concorso Arbre Magique

Si può partecipare fino al 30 giugno 2015  al concorso 'Vesti il tuo profumo' di Arbre Magique. Bastano pochi e semplici passi per creare la profumazione: scegliere le essenze per comporre la propria piramide olfattiva, abbinare il 'vestito' optando tra gli stili proposti, dare il nome alla creazione e condividere il tutto sui social network. Per tutti i partecipanti subito in regalo un buono sconto del 10% da spendere sulla piattaforma di moda Zalando a fronte di una spesa minima di 50 euro. Inoltre, ogni mese, tre fortunati votanti si aggiudicano buoni acquisto da 50 euro e, per l’alberello più votato, 100 euro da spendere sempre su Zalando.it. Nella fase di premiazione finale, una giuria preposta decreterà tra i 12 alberelli più votati, i tre vincitori che si distingueranno per originalità e stile e ai quali saranno assegnati tre buoni spesa finali in palio da spendere su Zalando.it: al primo classificato un voucher da 1.500 euro, al secondo uno da 1.000 euro, al terzo uno da 500 euro. Il concorso ha per concept creativo il fashion style del profumatore d'auto, proprio come Prêt-à-Porter, la linea di alberelli ispirata alla moda che l'anno scorso aveva debuttato a Milano con una sfilata in passerella presentata da Enzo Miccio e che l'azienda Tavola, raccogliendo i migliori scatti, ha poi trasformato nell'event book celebrativo 'Arbre Magique Fashion Night. Quando moda e profumo sfilano insieme'. 

Un'installazione all'Ottagono del 'salotto buono' di Milano

Sorge fino al 23 maggio, al centro della rinnovata Galleria Vittorio Emanuele II di Milano, un’installazione di 3 metri con pareti larghe 10 dotate esternamente di specchi. All’interno della struttura immagini dei lavori di restauro, durati 13 mesi, e altre di carattere storico, visibili grazie a una camera oscura di 87 metri quadrati dotata di 6 led wall. Vi si accede dai due ingressi collocati rispettivamente sul lato di piazza Duomo e su quello di piazza della Scala. Parte integrante della struttura quattro postazioni con panca e binocolo che invitano ad accomodarsi per godere da vicino dei dettagli architettonici, trasformando così la Galleria in un paesaggio urbano da esplorare. Finanziatori della riqualificazione della Galleria sono stati Prada, Versace, Feltrinelli. Percassi si è occupata dell’installazione dei ponteggi e la società Gasparoli dell'intervento di restauro. L'installazione è stata invece ideata da Wishbone Farm, agenzia creativa che ha anche curato il sito www.ingalleria.com, e realizzata da Eletech per i supporti video, Vellardi per i binocoli e Falegnameria Biffi per le strutture.

L'amore materno? È il più autentico, viscerale e profondo

Dopo i successi di 'Pure love' e 'First love', è la volta di  'Like a mother', un nuovo spot emozionale del brand italiano di pop jewels e accessori Opsobjects.

Realizzato nuovamente dalla casa di produzione partenopea The Jackal, il film pubblicato su YouTube in occasione della Festa della mamma che si celebra oggi, racconta l’amore vero, incondizionato, profondo di una madre per il proprio figlio scegliendo il taglio documentaristico delle videointerviste. Assistiamo così alle storie di quattro coppie di mamme di mezza età e dei loro figli più che adolescenti. I protagonisti hanno accettato di raccontarsi in pochi minuti aprendosi davanti all'obiettivo. Un invito a vedere e vivere l’amore attraverso gli occhi di una madre. L'hashtag #likeamother permette di prendere parte all'esperienza condividendo le proprie storie di madri e figli su Facebook, Instagram e Twitter.

Qui e in alto, i frame del docufilm emozionale 'Like a mother' prodotto da The Jackal per Opsobjects