La nuova gamma è presentata con specifici corner |
28 febbraio 2014
Forza al quadrato con la nuova linea [aloevera]2 di Zuccari
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Zuccari
E' nato 'Viva il pollo', blog di riferimento per i chicken lovers
Adesso tutti gli amanti del pollo hanno un nuovo, importante
riferimento per approfondirne la conoscenza: si tratta di vivailpollo.it, blog che raccoglie ricette,
curiosità e testimonianze fugando anche i pregiudizi legati a questa carne. “Negli
ultimi dieci anni i consumi pro capite sono aumentati del +8,5% - sottolinea Aldo
Muraro, presidente Unaitalia, l’associazione che rappresenta la quasi totalità
delle aziende del comparto avicolo -. E
il settore ha risposto a questa crescente domanda con un’offerta sempre più
ampia e adatta a tutti i gusti e le situazioni di consumo. Eppure, nonostante
l’alto grado di apprezzamento, resistono ancora molti pregiudizi e falsi miti:
ad esempio, solo 3 italiani su 10 sanno che il 99% del pollo che consumiamo in
Italia è allevato nel nostro Paese (basterebbe leggere l’etichetta per
verificarlo) e oltre l’80% degli italiani ignora che i polli da carne sono tutti
allevati a terra e non in gabbia da oltre 50 anni. Abbiamo quindi deciso di
promuovere una campagna per raccontare l’universo che c’è dietro al pollo: non
solo cucina e curiosità, ma anche i sistemi di sicurezza, i controlli, i metodi
di produzione, la filiera, il valore dell’industria”. Il sito Vivailpollo si articola
in cinque sezioni (In cucina, In salute, Viaggio del pollo, Tutti pazzi per il
pollo, Pollopedia) ciascuna delle quali dedicata a uno specifico aspetto: dalla ricetta
giusta al consiglio del nutrizionista fino alle curiosità sui chicken lovers
famosi. Alla presentazione della campagna informativa hanno preso parte anche il direttore generale di Unaitalia Lara Sanfrancesco e il nutrizionista e medico dello sport Michelangelo Giampietro.
Qui e in alto, Simone Rugiati all'opera con sue ricette a base di pollo |
Lara Sanfrancesco Aldo Muraro |
(foto Bruna Angelici - copyright Golden Backstage) |
27 febbraio 2014
Al cinema Snowpiercer, il film distopico nato da un fumetto
Bref Brillante si presenta con l'evento a tema Diamond Night
Sergio Bini, in arte Bustric, e Irene Larcher |
La linea Bref Brillante ha una nuova formula |
La foresta incantata all'ingresso del 25esimo piano della Diamond Tower |
La Diamond Orchestra ha accompagnato Bustric nel suo show |
Chi ha paura del cloud? La ‘nuvola’ spiegata da un esperto
Gianluigi Bonanomi |
Che ci piaccia o no, i supporti materiali, dai floppy ai cd
agli hard disk, sono in via di estinzione e i nostri dati sono ormai da
considerarsi a tutti gli effetti ‘liquidi’: quando li salviamo in remoto nei
data center disseminati per il globo (la nuvola, appunto) non solo non ci dobbiamo più preoccupare di
ingombri e perdite accidentali e possiamo recuperarli in qualsiasi momento da
ogni parte del mondo, ma possiamo più facilmente condividerli con altre
persone, anche in tempo reale. Basta una connessione Internet per avere sempre a disposizione
tutti i nostri preziosi archivi di dati. Un fenomeno, quello del cloud, che sta producendo indubbi
benefici ed è infatti in crescita a livello mondiale: solo in Italia, secondo le stime dell’Osservatorio ICT del
Politecnico di Milano, nel 2013 il mercato ha raggiunto un valore di 493
milioni di euro mettendo a segno un +11% rispetto al 2012. Occorre però imparare
a conoscerlo a fondo per sfruttarne al meglio tutto il potenziale e con questo
libro, scritto in un linguaggio chiaro, comprensibile anche ai meno esperti e a
tratti ironico, Bonanomi ci conduce alla scoperta dei
‘segreti’ della nuvola illustrando nel dettaglio 200 utili servizi e programmi
gratuiti, dai più famosi ai più innovativi. In uscita in questi giorni, sempre a firma
dell’esperto, anche ‘101 eBook gratis (oltre questo)’, antologia dei migliori eBook
a costo zero (scaricabile gratuitamente qui), che fa seguito a un altro suo recente libro in formato
elettronico, ‘Utonti’ (acquistabile qui), stupidario delle più divertenti corbellerie del
mondo informatico.
Gianluigi Bonanomi,
Vivere nella nuvola, Hoepli, 2013, pagg. 223, 14,90 euro
26 febbraio 2014
Con il 'pink day' Novotel celebra tutte le donne l'8 marzo
Iniziativa tutta in rosa da Novotel. Per celebrare la festa della donna la catena di alberghi lancia il 'pink day': tutte le donne che l’8 marzo soggiorneranno in uno dei 13 Novotel presenti in Italia saranno accolte al check-in con una sorpresa speciale, un piccolo pensiero esclusivo da scegliere in base al proprio stile e alla propria personalità tra un’elegante penna o un romantico specchietto da borsa a forma di rosa, entrambi firmati Borsalino, o un’originale pochette gonfiabile Imaxis, comoda da infilare in valigia. Per una giornata di shopping al femminile si può approfittare, inoltre, dell’offerta del Novotel Salerno che regala alle sue ospiti la shopping card da utilizzare presso l’outlet La Reggia che dà diritto a sconti fino al 15%, drink di benvenuto per brindare in compagnia e parcheggio gratuito. La tariffa parte da 73 euro a notte. Per un goloso week end con le amiche si può invece partire alla volta di Genova per gustare le prelibatezze della cucina ligure, reinterpretate dalla fantasia dello chef del Novotel Genova City. Oltre alla cena con piatti tipici, l'offerta prevede pernottamento, colazione e parcheggio gratuito da 60 euro a notte.
Inserzionisti di alto profilo per Ulisse, il nuovo mag di Alitalia
Dal viaggio alla moda, dall’enogastronomia alla cultura. Nuovo
compagno di viaggio, all’insegna dell’eccellenza tricolore, per i passeggeri della
compagnia di bandiera. Ulisse, il magazine di bordo di Alitalia, dal mese
venturo si ripresenta al mercato con una nuova grafica e contenuti attuali: 12
numeri l’anno, 65.000 copie mensili che diventeranno presto 100.000, una
foliazione di 128 pagine con un aumento già previsto dal numero di aprile. Alla
direzione Paolo Gelmi (anche direttore responsabile del maschile Maxim) che ha
rivisitato completamente la testata, in precedenza priva di un taglio giornalistico,
creando “un magazine di tendenza da leggere in aereo, conservare perché ricco
di informazioni e magari mettere in bella mostra nel salotto di casa. A realizzarlo,
tengo a precisarlo perché non è scontato, è una vera redazione di giovani giornalisti,
tutti esperti nei rispettivi segmenti”. Numerosi i contenuti del nuovo Ulisse,
sebbene il focus rimanga il viaggio: di volta in volta saranno raccontate
alcune tra le più interessanti città italiane e internazionali viste con gli
occhi di un viaggiatore curioso ed esperto. Ampio spazio è dato anche alla
moda, ai protagonisti del Made in Italy e al patrimonio enogastronomico del Bel
Paese. E non mancano arte, design, musica, cinema.
Ricavi adv da inserzionisti top
Giuseppe Ferrarini Paolo Gelmi |
Il nuovo Ulisse di Alitalia,
che si troverà sugli aerei e nelle lounge dall’1 marzo, è realizzato insieme a
P.E.I. Prodotti Editoriali Internazionali. Per Alitalia sarà Antonella Zivillica il direttore editoriale. Come spiega il vice president sales
advertising services di Alitalia Giuseppe Ferrarini, il target del magazine è
di alto profilo, e lo si evince anche dalla presenza di inserzionisti top italiani
e internazionali (tra cui Ferragamo, Maserati, Jeep, Blauer, Bikkembergs).
"Insieme ad Ad Hoc Consulting nelle prime tre settimane abbiamo già avuto
investimenti per oltre 700mila euro. Per il 70% si tratta di nuovi investitori,
di aziende che si sono riconosciute in questa testata e in Alitalia - dichiara Ferrarini-. Molte di
queste hanno inoltre siglato accordi annuali, non si sono limitate ad acquistare la singola
posizione pubblicitaria, e di questo siamo molto orgogliosi. Ogni numero
produrrà ricavi pubblicitari intorno a 250.000-300.000 euro".
Strumento per raccontare i valori di Alitalia e dell'Italia
A destra, Gabriele Del Torchio (foto GoldenBackstage) |
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Morellato cerca giovani talenti con un contest internazionale
Massimo Carraro (foto Golden Backstage) |
Un gioiello della colleciòn Ducale Morellato |
25 febbraio 2014
Al Taste of Milano anche il Wine Caveau e il Wonder Table
Maddalena Fossati Silvia Dorigo |
Largo al green, aspettando Expo 2015
Secondo quanto annunciato da Silvia Dorigo, amministratore delegato di Brand Events Italy, l’agenzia che in Italia cura l’organizzazione del format internazionale Taste of (all’edizione milanese e a quella romana, prevista dal 18 al 21 settembre 2014, quest’anno si aggiungerà anche la tappa natalizia Taste of Christmas, dal 28 al 30 novembre 2014) il tema scelto quest’anno è ‘Aspettando Expo 2015’: “Abbiamo voluto puntare sul legame con il grande evento mondiale dell’anno prossimo con un’iniziativa che riprende il filo conduttore della sostenibilità – spiega Dorigo-. Al Taste of Milano un piatto su tre dovrà quindi essere studiato per avere un impatto contenuto sull’ambiente”. Se il tema del green avrà il suo peso, anche la gastronomia di genere avrà la sua ribalta grazie a un pop up restaurant tutto al femminile in cui si alterneranno due chef stellate della prestigiosa associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe.
I top chef del Taste of Milano 2014
Come da tradizione, la kermesse gastronomica darà al
pubblico l’opportunità di vivere esperienze di degustazione d’alta
gastronomia incontrando i migliori chef del panorama italiano.
Quest’anno la squadra è formata da Andrea Aprea (Vun, Park Hyatt Milan), Fabrizio Cadei (Acanto - Hotel Principe di Savoia), Daniel Canzian (Daniel), Andrea Migliaccio (Larte), Roberto Okabe (Finger’s Garden), Wicky Priyan (Wicky’s), Andrea Provenzani (Il Liberty), Marco Sacco (Piccolo Lago), Misha Sukyas (L’Alchimista), Matteo Torretta (Asola |Cucina Sartoriale), Ilario Vinciguerra (Ilario Vinciguerra Restaurant). Quanto ai partner, gli sponsor dell’evento saranno Electrolux e DS - gluten free (Gruppo Dr. Schär), mentre la copertura mediatica sarà garantita da Myself e Il Cucchiaio d’Argento.
Quest’anno la squadra è formata da Andrea Aprea (Vun, Park Hyatt Milan), Fabrizio Cadei (Acanto - Hotel Principe di Savoia), Daniel Canzian (Daniel), Andrea Migliaccio (Larte), Roberto Okabe (Finger’s Garden), Wicky Priyan (Wicky’s), Andrea Provenzani (Il Liberty), Marco Sacco (Piccolo Lago), Misha Sukyas (L’Alchimista), Matteo Torretta (Asola |Cucina Sartoriale), Ilario Vinciguerra (Ilario Vinciguerra Restaurant). Quanto ai partner, gli sponsor dell’evento saranno Electrolux e DS - gluten free (Gruppo Dr. Schär), mentre la copertura mediatica sarà garantita da Myself e Il Cucchiaio d’Argento.
Incontro con il fondatore dell'impero Kamut International
È giunto in Italia dal
Montana qualche giorno fa e noi lo abbiamo incontrato. Occasione: la presentazione del dossier scientifico
sulle caratteristiche e i benefici del grano khorasan a marchio Kamut. Lui è
Bob Quinn, fondatore di Kamut International.
Come ha spiegato il titolare
di Kamut, marchio che ha registrato nel 1990, questo dossier intende mostrare le principali evidenze
scientifiche della ricerca curata dalla dottoressa Alessandra Bordoni del dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
dell'Università di Bologna, che da anni indaga le proprietà e le
caratteristiche di questo antico cereale da agricoltura biologica, presente
sulle nostre tavole nelle forme più disparate (dalla pasta al pane, dai
biscotti alla pizza ai derivati del pane ai dolci) e sempre più consumato in
Italia (il Bel Paese vale il 70% del prodotto importato in Europa). Preme
sottolineare che questa ricerca tutta italiana, avviata da Bordoni a partire dal 2005-2006, non riguarda genericamente il grano khorasan, ma esclusivamente quello a marchio registrato Kamut (registrato, ma non brevettato) che risponde infatti a specifici requisiti illustrati dallo stesso Quinn: "È rigorosamente coltivato secondo il metodo dell'agricoltura biologica, riguarda solo la pura varietà di grano antico (mai ibridato né incrociato) e presenta specifici contenuti di proteine e sali minerali". Cresciuto in una famiglia di agricoltori, Quinn ha scoperto con stupore il khorasan (grano tre volte più grande del normale) durante una fiera di settore quando aveva solo 15 anni, se n’è interessato a lungo nei suoi studi condotti in giro per il mondo e ha deciso di trasformarlo in un business creando un brand che in antica lingua egizia significa ‘grano’: oggi con Kamut è a capo di un consorzio di 200 agricoltori per un totale di 35mila ettari di terreno tra il Montana e il Canada (le zone che sono risultate in assoluto più idonee per la coltivazione di questo grano, grazie alla particolare ricchezza di selenio).
Bob Quinn a Milano per il dossier sul khorasan Kamut |
Un momento della presentazione del dossier |
"Investire in ricerca scientifica per offrire un prodotto sempre migliore, di qualità garantita, nutrizionalmente ricco di proprietà benefiche per la salute, ancora tutte da scoprire: è questo l’impegno che stiamo portando avanti da oltre un decennio con l'obiettivo di dare una base scientifica alle tante testimonianze che da sempre riceviamo dai consumatori e di valorizzare al massimo le caratteristiche uniche dell'antico grano khorasan Kamut", afferma Quinn, che ha riscontrato la
straordinarietà di questo cereale in caso di talune intolleranze alimentari rispetto ad
altri tipi di grano moderno e sta quindi cercando di scoprirne le ragioni. Secondo il dossier scientifico, rispetto al grano moderno il khorasan Kamut possiede caratteristiche nutrizionali uniche, quali il maggiore contenuto di proteine e minerali (specialmente selenio, potassio e magnesio) che gli conferiscono un valore aggiunto per l’alimentazione umana. Le proprietà del grano khorasan Kamut, inoltre, sembrano essere legate anche alla presenza in concentrazioni significative di altri componenti funzionali quali fenoli antiossidanti e peptidi bioattivi. "La strada da percorrere è ancora lunga, ma vi sono elementi di grande interesse che stimolano ad approfondire sempre di più la conoscenza scientifica su questo grano antico che promette di essere considerato in futuro un alimento funzionale", afferma Bordoni (nella foto, a destra), che pone
però doverosamente l’accento su un aspetto fondamentale, spesso causa di fraintendimenti: "Non è vero che non contiene glutine. Tutte le varianti di grano di questo
cereale lo contengono, incluso il khorasan Kamut, e pertanto devono essere
escluse dalla dieta dei celiaci".
C'è aria di novità nel vino con la nuova immagine Bellavista
Cambio d’immagine per Bellavista. Il rinnovamento, espresso
dal claim ‘New air on wine’, si deve al creativo francese Thierry Consigny dell’agenzia
Saltimbanques, che per raccontare l’essenza del prestigioso marchio di vini ha
puntato su tre elementi ispiratori: l’aria, il colore, la materia. Il
risultato? Immagini d’impatto con farfalle, polvere d’oro, ovatta, caramelle, prismi
di cristallo, nuvole. Per Francesca Moretti, responsabile dell’azienda di Franciacorta,
si è trattato di “un percorso di ricerca laborioso e appassionante perché
abbiamo voluto che ogni minimo dettaglio visivo prendesse sostanza dal pensiero
enologico e dalla storia di Bellavista che si è distinta nel mondo del vino per
un approccio di assoluta avanguardia”. L’immagine creata da Consigny è stata quindi reinterpretata
dal visual storyteller Felice Limosani e narrata sul fronte digitale dalla community Instagram Italia con un Live Social Challenge che ha preso il via lo
scorso 13 febbraio, giorno della presentazione ufficiale.
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24 febbraio 2014
Dalla scatola dei pastelli la nuova collezione Andy Maid
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Lo spettacolare universo della designer Valentina Sciumé
La designer siciliana Valentina Sciumé |
23 febbraio 2014
Registi d'eccezione per gli shooting allo styling cube Testanera
Wintana Rezene Saturnino Celani |
Filippa Lagerback |
'Works' di Stefano Zardini alla Ikonos Art Gallery di Cortina
Dalla moda al nudo, dalla denuncia dei test nucleari ai valori degli
hippies. Ha aperto a Cortina sabato scorso e proseguirà fino al 21 aprile 2014 la mostra 'Works', una selezione di fotografie di Stefano Zardini degli anni Sessanta e Settanta e di oggi. Non un'antologica e neppure una
retrospettiva: la mostra ospitata alla
Ikonos Art Gallery è piuttosto una sintesi dei lavori che il fotografo ampezzano ha realizzato in decenni caratterizzati da un irripetibile fermento culturale. In bianco e nero, le immagini stupiscono anche perché rappresentano la
straordinaria anticipazione di come sarebbe stata la comunicazione nei decenni
a venire sia dal punto di vista concettuale sia tecnico. In mostra una selezione di ritratti di alcuni
personaggi ampezzani, ma non solo, che hanno caratterizzato la storia di Cortina: non si tratta di vip ma di persone semplici, che hanno vissuto e lavorato in
armonia con il territorio. A completamento della rassegna una raccolta di lavori tratti dalle
collezioni di Fine Art dal 2004 al 2014.
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22 febbraio 2014
L'Oyster Club di Milano A' Riccione Bistrot si è rifatto il look
Cambio di look per A' Riccione Bistrot. Da gennaio 2014 il ristorante di Milano gestito dai fratelli Giuseppe e Dante Di Paolo, proprietari dal 2008, accoglie i clienti con ambienti più luminosi e arredi di design. La cucina di alta qualità a base di pesce è la vera protagonista, insieme allo spettacolare banco dei crostacei e delle ostriche che accoglie la clientela all'ingresso. Un'attenzione particolare è proprio dedicata alle ostriche che hanno fatto guadagnare al Bistrot di via Procaccini anche il nome di Oyster Club. Sono ben 14 le tipologie di ostriche provenienti dalle zone di produzione più pregiate e rinomate della Francia. Ma non solo. Se è vero che in Francia si producono ostriche di prima qualità, nei suoi viaggi, Giuseppe ha infatti scoperto un eccellente allevamento situato in Sardegna, nella baia di san Teodoro. L'attesa è stata lunga, ma ne è valsa la pena, perché dopo ben cinque anni di cure e attenzioni, hanno messo in commercio una tipologia di ostrica che nulla ha da invidiare alle 'cugine' francesi. E nel locale dei Di Paolo la si può gustare.
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Solo in Italia il tonno Mareblu al naturale Weight Watchers

21 febbraio 2014
A marzo l'operazione 'Il mese degli Specialisti Clinique'
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Scoiattoli in cerca del dessert Cameo Marmorette Nocciolata
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20 febbraio 2014
Celeb alla sfilata 'Everything is unespected' di Kristina TI
'Everything is unespected'. Maschile e femminile, pizzo e tessuti pesanti, bretelle e trasparenze, colori fluo e anche cromie pastello: c'è tutto e, inaspettatamente, il contrario di tutto nella collezione fall-winter 2014-15 Kristina Ti svelata stamattina al fashion show milanese organizzato al Museo della Permanente. Grande l'attenzione dei media e dei buyer per la designer torinese Cristina Tardito, che con le sue sorprendenti linee di abbigliamento, pensate per una donna iperfemminile ma con un carattere forte e determinato, sta raccogliendo sempre più consensi. A curare la parte trucco della sfilata la nota make up artist e blogger Clio Zammatteo di Clio Make Up. In prima fila abbiamo avvistato alcune celebrity: da Elena Santarelli a Gianluca Vacchi, da Nadege a Federica Fontana, da Elena Barolo a Jo Squillo, presente anche in veste d'intervistatrice.
Dall'alto, in senso orario, Elena Santarelli, Nadege, Gianluca Vacchi,
Federica Fontana, Elena Barolo, Jo Squillo (Foto copyright Golden Backstage)
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Per i Mondiali in Brasile i mouse Logitech si vestono a tema
Sono 13 i mouse Logitech Football Celebration Edition |
Per l'evento sportivo più atteso dell'anno l'azienda ha anche in serbo un concorso: dall'1 marzo al 31 luglio 2014, acquistando uno di questi mouse, ogni settimana si possono vincere dieci Power Supplier universali di Varta: basta inviare un SMS con il codice sulla confezione e attendere la risposta che avviserà immediatamente dell’eventuale vincita. Il concorso permette anche di partecipare all’estrazione di un viaggio per due persone in Brasile registrandosi sul sito footballcelebration.com.
Luce e colore con la linea make up BioNike Defence Color
Fausto Cavaleri Manuela Zuccon Carlo Moroni |
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19 febbraio 2014
Da domani a domenica torna The Vogue Talents Corner.com
Al centro, Franca Sozzani, direttore di Vogue Italia, e Federico Marchetti, founder e ceo di Yoox, affiancati dai talenti |
Vileda inaugura la pulizia preventiva con il sistema Magical
Due specchi a confronto: con e senza trattamento Magical |
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